麻婆豆腐 ひき肉、豆腐、ピリッと唐辛子、豆板醤なんぞを炒めて豆腐を入れて煮たもの 鶏ガラスープも入りますね 麻婆豆腐の「麻」の字 シビレという意味ではないようです 一応調べましたが、個人的に面白くないなと思ったので書きません 興味のある方はお調べなすって ちなみに、麻婆豆腐のボーをPCで単体で出すと ( ﾟ ρ ﾟ )ﾎﾞｰが出ますね そこは可愛い 辛いの苦手なので、全く辛くもない、味噌味麻婆豆腐作りましょう フライパンにひき肉、ネギ、生姜 ごま油を入れて炒め散らかします 辛い物が入らないと特にやることもないので、 酒、醤油、あれば鶏ガラスープの素を入れて沸騰させます お豆腐入れましょう 豆腐多いですね しっかり沸騰させて味噌 仕上げに水溶き片栗粉でとろみづけして完成です 後は市販の餃子をどうにかしましょう 手作りでもなんでも、お好みの餃子 酒と、餃子にタレが付いていたらタレも入れてしっか

真っ当な料理ブログなので さすがにミイラは食べません ミイラ取りがミイラになる ミイラを取りに行ったのに探せず、結果、自分がミイラになってしまった ミイラは、薬って話もあるようですね 元々こちらが行おうと思っていたこと、言いたかった言葉などを 自分がされる立場になってしまった時に使いますよって設定です カサゴ煮ましょう いつも味噌汁や tontun.hatenablog.com 激しいな 唐揚げなんぞになるカサゴですが tontun.hatenablog.com 煮ても美味しいらしいので、酒、醤油、砂糖、お水で煮ていきます 本当は、地獄絵図みたいな写真が撮れていたのですが もやっとしすぎてよく分かりませんね 煮汁をかけつつ、しっかり煮たら完成です 後は貝のお味噌汁でも よく洗った貝を水から煮ます 貝が1個開いたら火を消して、カチャカチャ、ガシャガシャと全ての貝が開くのを確認します お好みで

新風館のUPLINK京都　「眩暈 VERTIGO」 １０日　ドキュメンタリー映画 「眩暈（めまい）　VERTIGO」を観た。 キネマ旬報の記事で紹介されていた 夫曰く「いかにも私の好きそうな映画」。 詩人吉増剛造が　同士とも呼べる 米国前衛映画の先駆者、詩人の故ジョナス・メカスの幻影と共に マンハッタン　ブルックリン　コニーアイランドへ 再訪する。 2時間のストーリーを短く言えばこれだけだが・・・ 詩人は　地下鉄に乗っている時も　メカスのスタジオでも 街を歩く時も　禅僧が瞑想するかのようなふぜいで 詩を書き　語る。 そして　メカスのスタジオで書いた詩の最後 「眩暈（めまい）！　メカス！」と力強く「吠える。」 禅僧が「カーツッ！」と吠えるように。 もう一度観ないと分からないなと思ったが 今　私は自分でも意外なほど この映画の内容を咀嚼しているなと思う。 映画の終わった後 トークイベントで来て

2023年３月13日（月） 今日も、被災地を覚えて頂ければ幸いです。 大雨被害・台風被害・寒波被害の方々が支えられますように。 災害の復興は、すごく時間がかかります。 3月13日、お誕生日おめでとうございます！ しあわせな一年に！ 今日がお誕生日の方も、お誕生日ではない方も、 素敵な1日に！ happy-ok3の日記 happy-ok3.com happy-ok3の日記 は、被災地の報告、お手柄小学1年生、 制服を紡ぐ高校生、3者協力の買い物支援、 病の中の結婚式、を載せています。 ◆昨年9月の台風14号で航路に土砂が堆積したため 運休していた熊本県人吉市名物の 球磨川下りの運航が11日、 約半年ぶりに再開しました。 ◆長崎県特産の露地ビワは１月下旬の寒波で 大きな打撃を受けました。 ７年前にも寒害に見舞われ、収量「日本一」を 誇る産地は縮小傾向にあり、存続できるか、 生産者は危機感を募ら

マイナンバーカードの更新をすると言っていたのは、 確か、2022年のことでしたよね？？？ あれから3か月は確実に経ったでしょうね。 証明写真は準備済みだったのですが、 書類に貼り付けるだけの簡単な作業すら ずー－－－っと、やらずじまいだったのです。 昨夜、やっと重い腰を上げて準備しましたよ！ 3月14日の通院日に、ついでポスト投函してきます 写真に問題がなければ、 １か月後には、マイナンバーカードが手に入りますが 過去、マイナンバーカード発行までに 『この写真じゃだめだよ～ん🤪』と 数回断わられたので、 今回も返ってきそうで怖いです。 マイナンバーカードの取得を強要するんやったら、 変な写真を送ってるわけやないねんから、 とっとと交付しろ！と思ってしまふ。 今日は、勉強会の２回目だったのですが、 楽しかった～♪ 思うけど、私はけっして勉強が嫌いなわけではないと思う。 学生時代、勉強するの