パスワード認証やむやむ [yum-yum] そとごはん、うちごはん、ときどき沖縄料理。 一般公開をお休みします。 せっかくお越しいただいたのに、すみません。
2004/07/18 Sun 冷蔵庫の日。 - Foodiary
朝 かき揚げそば 石垣島マンゴ ヨーグルト 昼 遅めのランチ、自炊。 たこのマリネ グリーンサラダ 冷奴 フライドポテト 鶏のから揚げ 赤ワイン 夜 抜き 冷蔵庫の中身が心配で、早く目が覚める。 食材が駄目になる前に料理できるものは料理して、朝一番で冷蔵庫を買いに出かけて、昼、ドライアイスを求めて街をさまよい、夜、冷蔵庫が届いて食材を移して。 冷蔵庫中心の一日だった。 これが冬なら、食材をベランダに出しておくだけでよかったのにね。 午後、最後まで凍っていて保冷剤代わりだった鶏肉でから揚げを作る。 最近、自分好みのから揚げができるようになった。 生姜のみじん切り、ニンニクチューブ、しょうゆ、ごま油、片栗粉、水、そしてセロリソルトとナンプラー少し。 これで鶏を30分ほど漬け込んでおき、卵1個と小麦粉＆片栗粉各大さじ２を混ぜて、どろどろの衣にして、じっくり揚げる。 うんまいよ！ 冷蔵庫が新しくな
レンジで１人分の、やわらかジューシー唐揚げ。
食べるのだーい好きヤミーが、世界中の料理を３ステップレシピに変換中。 レシピはひとり暮らしの方向けに書いてます。簡単美味しいがモットー！ Author:ヤミー 輸入食材店に勤務しつつ、 料理のお仕事もしています。 ひとり暮らし暦13年。 1口コンロの1畳半キッチンよりお届け中。 ※ご質問やお仕事の依頼は「NEWブログ」からお願いします。 ★ブログをお引越ししました！★ ＮＥＷブログは↓↓こちら↓↓ http://ameblo.jp/3stepcooking/ ●ただ今連載中●木曜更新 ●なりきりゴハン屋さんレシピ公開中 ●豆料理のレシピ豊富です♪ ●魔法のスパイステクニック連載中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ リンクフリーです。 レシピはすべてオリジナルです。 無断転載はしないで下さいね！ お料理のまえに 楽しいお料理の世界。 でも実は危険もいっぱい。 キッチンには刃物や火、熱湯、高温
【簡単】あなたの家の作り置きを教えて【便利】 鶏ももチャーシュー
作っておくと、そのままはもちろん、レタスに巻いたりチャーハンに 入れたりラーメンにのせたり、いろいろ使えて便利よ！ 鳥モモ肉一枚に、砂糖・醤油・酢すべて４０ｇを 一緒に鍋にいれて、煮汁がなくなるまでコトコト煮るだけ！ 皮目からいれて、途中10分くらいでひっくり返します。 鳥チャーシューは、お酢で煮るので冷蔵庫で一週間は楽勝です。 家ではモモが安いとき（ｇ＝48円）たくさん作って一枚づつ冷凍しておきます。ホント便利よ！ ダンナにめちゃ評判が良くてうれすぃぃーー！ありがとう！ 「これ、ほんとは、惣菜屋で買ったやろぉぉ〜？（；¬＿¬） ぁ ゃι ぃ」と 疑われたけど（w その後、余った汁で、煮たまご作ったよー。こっちもおいしかった！ ゆで卵は「半熟」がGOO-! たまごは半熟で火を止めて、殻を剥いて煮立った汁に2分。後は放置でＯＫでした！ 鳥チャーシュー、一緒にゆで卵！い
チキンカチャトラ
好きな人にご飯を作るのはすんげー楽しい。 おいしいねって喜んでもらえたらもっと楽しくなるよ。 フードコーディネーターSHIORIのごはんブログ。２００７年８月７日宝島社より書籍化しました＊リンクフリーです＊ by shiori1608
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮
止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー