揉んで☆カクテキ | vege dining 野菜のごはん
材料全部を揉み込むだけで、おいしいカクテキ出来ました♪ 発酵はしていませんが、それなりカクテキ。これならすぐにできるから、キムチ一族が大好きなうちのカッパが「カクテキ食べたーい！」といつ叫んでも大丈夫。炒めて☆キムチも好きですが、このカクテキも侮れません。作り方はホントに簡単、即席カクテキレシピをどうぞ♪ ☆材料：２〜３人分☆ 大根 100ｇ 昆布茶（粉末） 小さじ1/2 にんにく １片 万能葱（小口切りの状態で） 大さじ１ コチュジャン 小さじ１ ごま油 小さじ1/2 酢 小さじ1/2 １ 大根は一口大の角切りに、にんにくはみじん切り、万能葱は小口切りに。 ２ 材料全部をビニール袋に入れてキュッキュと揉み込みます。味が馴染んだらお皿に盛りつけます。 出来ました♪ ホントに簡単、あっという間にカクテキもどきが完成です。そのまますぐにも食べられますが、時間があれば10分くらいおいて味を馴染ま
保存食材で作る ヤミー流世界のストックレシピ
小町麩に、フライドオニオンと卵と牛乳、塩胡椒をくわえてモミモミして作ったお麩バーグ。 これ、言わなければわかりません。 見た目もそうだけど、食べた人みーんなお肉が入ってると思ったくらい、お肉っぽい味と食感なんです。 お麩なのに、ボリュームたっぷり。晩ごはんのおかずにバッチリです。 ソースはウスターソースとトマトケチャップ。 ご家庭で作る定番のソースにしました。 だからなんだかとっても懐かしい感じの味。 そしておいしいおいしい、ってみんなが食べている時に「これお肉入ってないのよ」っていうのが楽しい！ どんな反応するんだろ～？と考えると、作っている間中ニコニコしちゃいます。 ぜひぜひ家族や恋人、お友達に作ってみてくださいね♪
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