ロンドンのすし店「THE ARAKI」、ミシュラン三つ星獲得 英の日本食店で初「ミシュランガイド 東京・横浜・鎌倉 2011」の発表イベントに出席した荒木水都弘氏（左、2010年11月24日撮影）。(c)AFP/TOSHIFUMI KITAMURA 【10月3日 AFP】英ロンドン（London）のメイフェア（Mayfair）地区にあるすし店「THE ARAKI」が、レストラン格付け本「ミシュランガイド（Michelin Guide）」の三つ星を獲得した。英国の日本食レストランが三つ星を獲得したのは初めて。 カウンター9席の同店のメニューはお任せのみで価格は1人300ポンド（約4万5000円）。昨年の二つ星から昇格し、誰もが欲しがる最高評価のレストランの仲間入りをした。 オーナーの荒木水都弘（Mitsuhiro Araki）氏は、三つ星を獲得していた東京のすし店を閉めて、2014年にロンドンにこの店をオープンしていた。 ミシュランガイドの国際ディレクター、マイケル・
