せっかく来たチャンスを逃さずに掴む、その意味に隠された神様とは 「チャンスの神様には前髪しかない」という言葉があります。悩む主人公のセリフに使われたり、ビジネスの格言として使われたり。でも意味が今ひとつわからない、ピンと来ない方のために説明してみることにします。どうぞお付き合いください！ あなたに向かってチャンスの神様が近づいてきます。その神様をグッと掴むとチャンスをゲットすることができるのですが、もうちょっと後でもいいのかな、もっと大きなチャンスがあるかも、いやチャンスに見えて実は失敗するのかも、などなど悩む瞬間は誰にでもあると思うのです。 そんな時にためらわずパッとチャンスの神様を掴もうとした人は前髪をむんずと掴む＝チャンスをゲットすることが出来ます。 しかし、さんざん迷った挙句通り過ぎて去っていこうとするチャンスの神様に手を伸ばしてなんとか掴もうとした人は…なんとチャンスの神様には前

ヤッフゥ☆みどりの小野です。 今日は七夕ですね、皆さん短冊に願い事は書きましたか？ 私？私は書くことが思いつかなくて。 いや勿論金も土地も地位も立場もPVだって欲しいです。 でもそういう欲望に塗れた願い事はもう書き飽きたっていうか。 不思議と静謐な心持ち。私にもついにシンプルライフの波が訪れたのだろうか。 自分の心に向き合って考えてみました、今の私の本当にしたいこと。 ありの、ありの、ありのままで書きたいの！ 人の親という立場もあり、バカだのクソだの死ねだの書くのは止めよう、と思っている私。 ただしおんつぁげす除く。（会津のファ◯ク） 書評も、面白かった本だけ取り上げるとか、基本楽しい話だけで愚痴悪口禁止。 知らず知らず縛りの出来た私のブログ。 これはこれでいいのです、偽名とは言えメルアドやツィッターを晒している身、広瀬すず似（これはマズイ）の知的ミステリー女性（ゲフンゲフン）としては、自

短冊 笹飾り枝にかかった短冊の 幾多の願い空へ飛んでく 今年も無病息災を願うよー 7月7日 夜空見て「7月7日、晴れ」聴こう しかし今年はあいにくの雨 「7月7日、晴れ」はドリカムのアルバムで映画サントラでもある意欲作。七夕を連想するロマンチックな名曲です。 ただ、空が見えない七夕に聴くと虚しくなるので（笑） 7月7日、晴れ DREAMS COME TRUEJ-Pop¥250provided courtesy of iTunes 7月7日、晴れ(サントラ) アーティスト: DREAMS COME TRUE出版社/メーカー: エピックレコードジャパン発売日: 1996/04/01メディア: CD クリック: 42回この商品を含むブログ (27件) を見る

カレーはいつでもおいしいですが、暑くなるとよりカレーが食べたくなります。 本格的なカレーを作ろうとすれば、「玉ねぎを炒める」という作業は必須でしょう。玉ねぎをあめ色になるまで炒めると、甘さと独特の香りが生まれます。 しかし、玉ねぎをしっかりとあめ色になる炒めるのはなかなか大変な作業です。 あめ色になる反応は、食品学や調理学において超大切な「メーラード反応」です。糖とアミノ酸が反応する反応で、褐色のメラノイジンや独特の香気成分が生じます。 メーラード反応のスタートの反応では、還元糖とアミノ酸が反応してシッフ塩基と呼ばれる化合物が生じます。そしてそのシッフ塩基がアマドリ転位を起こしアマドリ化合物となり、次の複雑な反応へと進んでいきます。 この初期反応はpH依存性であり、アルカリ性にすることでメイラード反応はより促進します。つまり、玉ねぎをアルカリ性側に傾かせれば、あめ色化がスピードアップする“

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今回は最近、我が家の定番になったメニュー。 辛くない麻婆豆腐「大葉の麻婆豆腐」をご紹介します。 辛くないから子供でも食べられる！娘も大好きなメニューです！！ レシピが生まれたきっかけ 中華が大好きな私たち夫婦は、子供が生まれるまでは豆板醤や花椒たっぷりの辛い麻婆豆腐を作ってよく食べていました。 早いし安いし簡単、ご飯いっぱい食べれるし、言う事ないメニュー。なんですが… 子供とごはんを食べるようになってから、麻婆豆腐が全然作れなくなったんです。 （私の中に、子供のために別メニューを作るという面倒な選択肢は元々ありません…） 最初は豆板醤を使わず、ケチャップで代用した麻婆豆腐も試してみたのですが、 見た目は麻婆豆腐だけど、味がやっぱりイマイチ。 その後しばらくして、元々大葉が好きでよく買っていたので、 使い切るために試してみたのがキッカケでした。 この「辛くない大葉の麻婆豆腐」が大好評。中華と

現在｢男性ウケが悪そうな服｣ばかり着ています。 優しくされたりは減りましたが、それはそれで変な人に狙われずいい感じです！ 変な人ホイホイなので…。(私自身もあれだけど) 実際に男性ウケ悪いと思った服１：肩レース(そもそもレース) 女性ウケは最強な気がしますが、レースはそもそも男性ウケが悪いですよね。 シフォンは好きな人が多いのに！ ここまでではないですが、透けてて軽くセクシー的…かと思いきや、 ｢何か肩空いてて寒くない？｣ と本気で心配されました。 実際に男性ウケ悪いと思った服２：チュニック ウエストがどこかわからない服全般、男性ウケがよくないです。 元々ウエストマークをしないとダメなタイプなのも相まって ｢なんか太った？｣ で終了です。 実際に男性ウケ悪いと思った服３：オールインワン 私は上下つながっているのが好きなのですが、男性ウケが悪い！ 同じように上下が繋がっていてもワンピースはウ