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沸騰後12分も火にかける必要なんてないんです!水にさらすこともなくツルっと皮も剥けちゃいます!黄身もとてもキレイでしょ? このレシピの生い立ち 母に教えてもらいました。
簡単すぎて腰が抜けたらすみません>< 適当な割にやわらかくてうまい(・ω・) このレシピの生い立ち 母がよく、短時間でぱぱっとスペアリブを作っていたので。 チャーハンなどにも応用効くので豚バラを使ってみた。
コリコリ軟骨のつくねです。焼き鳥屋さんみたい。タレがウマイ♪ お試しあれ! このレシピの生い立ち テレビで見たつくねの作り方に、色々と我が家風にアレンジを加えました。テレビ版はもも肉と軟骨のみのレシピでした。ちょっとシンプルすぎるし~と色々加えたり減らしたり…でこの調味料で落ち着きました。タレは昔からの我が家レシピです。甘めのレシピになってるので、お好みで砂糖を調節してください。 コリコリ軟骨のつくねです。焼き鳥屋さんみたい。タレがウマイ♪ お試しあれ! このレシピの生い立ち テレビで見たつくねの作り方に、色々と我が家風にアレンジを加えました。テレビ版はもも肉と軟骨のみのレシピでした。ちょっとシンプルすぎるし~と色々加えたり減らしたり…でこの調味料で落ち着きました。タレは昔からの我が家レシピです。甘めのレシピになってるので、お好みで砂糖を調節してください。
鶏胸肉or鶏ひき肉 1枚分(250g) 玉ねぎ 1/2個 しょうが ひとかけ ●酒 大1 ●砂糖 大1 ●溶き卵 1/2個分 ●片栗粉 大1 ●ごま油 少々 ひじき 軽くひとつかみ(戻した状態で) ※酒or水 50cc タレ ☆砂糖 大1 ☆酒・しょうゆ・みりん・水 大2 ☆出しの素 小1 ☆にんにくのすり卸し 1片分
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