このレシピのポイントはココ! 軽い口当たりに仕上げたガトーショコラ。焼き上がりの表面がざっくり割れるのは、上手にできた合図です。粉糖をたっぷりふれば優しい表情に。好みでホイップクリームを添えるとおいしさがさらに広がります。 直径15cm丸型1台分 明治ミルクチョコレート:3枚(150g) 卵:2個 グラニュー糖:70g(※35gと35gに分けておく) 明治北海道バター食塩不使用:80g 薄力粉:35g 粉糖:適量 型用の明治北海道バター食塩不使用、強力粉(なければ薄力粉):適量 ※バターは明治ケーキマーガリンでも代用できます。
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