こんにちは（・∀・） 普段は割と健康に気を使っているつもりなんですが、、、 たまには食べたくなるジャンクフード。。 ある朝、 ふと「ポテチが食べたい」と身体が欲するので、、 たまにはチートデイでいいじゃん的な、意志薄弱な年明けぜよ、なのであります。。。 ローソンで見っけたのがこちら！ ふと しばらく行けていないアメリカの堅いポテチも懐かしくていいな的な安易さからチョイス。 ※こちらの商品、アメリカとは無関係です。アメ産のポテチが堅揚げって話です。 純国産：青森の田子産といえば超有名なにんにくの産地ですよね。 最近のスーパーでは中国産が幅を効かせてますが、青森 田子町産が一番です。 堅揚げってことで期待したのですが・・ なぜかヨレヨレによじれたポテチが登場（詳細はあとに続く） ローソンから 変わり種ポテチのもうひとつは 元祖森名物 いかめし ポテトチップス パッケージ裏面には いかめし3代目

こんにちは（・∀・） もうひとつ、お正月ネタなんですが、、 日本のお正月にはニシンの昆布巻って定番があるのですが、、 ここ数年来、中国産の猛威のせいで、 だんだん国産のニシン昆布巻が入手しづらくなってきました。。。 ええと、、 外食すればもれなく中国産の原料を口にすることにはなると思うので、 神経質に「どうしても嫌」って訳でもないのですが（諦めの境地） それでも 日本のお正月に外国産の食材が並ぶってのも悲しい感じがして・・・ いろいろスーパーをはしごしたのでありますが、、 どこも国産は売り切れ！ って訳だったので、 我が家の「日本のお正月」を守るため、ネットで探しまくりました。 なんか見つけた中から、 ネットで高評価の林屋川魚店さんでオーダー いろいろセットになってるものを買ってみた 川魚店なので、さすがにニシン昆布巻ではなくて うなぎ昆布巻、あゆ昆布巻 （魚も昆布も共に国産っす） うなぎ

こんにちは（・∀・） もうすぐお正月 お正月には おせち に 栗きんとん って、 キントン違いですがな！ の キントン海水療法　です。 お久しぶりの健康ネタ、 こんな本を読みました。 奇跡を起こす 【キントン海水療法】のすべて 出版社はヒカルランドってところなんですが、トンデモ本みたいなのも多いのですが、知識幅を広げる意味では有益なものもあるため、怖いもの見たさで（笑）ついつい買ってしまいます。 まだ誰も知らない超最先端のエネルギー医学 奇跡を起こす【キントン海水療法(マリンテラピー)】のすべて なぜ痛みが取れ、筋力が回復し、免疫が高まるのか 作者:木村 一相 ヒカルランド Amazon 本の著者は東京：笹塚の歯科医師さんで、内容はカントンのマリン・テラピーの歴史と紹介、可能性などについて書かれた力作になってます。 が、 しょっぱなから 創始者ルネ・カントン（故人）が「生物は海から進化して

こんにちは（・∀・） ちょっと郊外に出かけたついでにパン屋さんに寄ってきました。 なんか趣のある外観に惹かれお店に入ると、 そこに並んでたパンの数々も、ちょっと変わり種で面白かったのです。 ビスクロワッサン クロワッサンとメロンパンが合体したような クロワッサンの上にビスケット生地が塗られて焼いてあるので ちょっと風変わりではありますが、美味しいの間違いなし、みたいな。 カレーパン えっ、これがカレーパン　　と、二度見してしまい購入 コーンスープなどに入れるクルトンのようなものをまぶして焼いてあります、 ツボ押しグッズとしても使えそうです 塩パン 昨今ではすっかり人気を不動のものとした塩パンですが 一般的なバターロール型（正しい名称知りません）ではなく クロワッサンでよくある三日月型（フランス語で三日月がクロワッサンだとか）を採用 しかも高さがかなり出ていますので、背面からも一枚 アップル

こんにちは（・∀・） めっきり寒くなってきましたが、 冬は温かいものを摂るのが一番、とスーパーで見かけたのがコレ！ ４種のとろけるチーズフォンデュ パッケージを見て 「野菜のチーズフォンデュってやってみたい」と購入 箱の裏側の切り取り線を抜き取ると チーズフォンデュの鍋敷きになるという親切設計 中身は至ってシンプルな耐熱容器とチーズ なんすが、、 このチーズを綺麗に容器に移すというのが一番大変でした（笑） 歯磨き粉みたいな、チューブしぼりとかあればよかったです 初めての野菜のチーズフォンデュ ワクワクしながら野菜を茹でて用意しました （じゃがいも、にんじん、ピーマン、ブロッコリー） まったり濃厚なチーズに付けて食べた、 Oisix ! オイ！ じゃなくて, 美味しいっす！ 今まで何も考えずフランスパンとかばっかりだったので、 この野菜のチーズフォンデュの美味しさは予想外でした。 フラットな

こんにちは（・∀・） 強烈な寒波が日本列島に襲来して すっかり身も心も寒々となってきたこの頃ですが、 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 前回ご紹介した金華豚ですが、 冷凍状態で届いたので、使う分だけ解凍しながら tenten030.hatenablog.com 冬は鍋に限るのですが、 赤から鍋に金華豚を使ってみた 赤から鍋についてはこちら！ イチビキ ストレート赤から鍋スープ3番 750g×2個 イチビキ Amazon 金華豚の効果というか、 いつもの豚肉と違い、 甘い脂身から旨みのコクがスープに溶け出て、美味しさ倍増な感じです 赤から鍋スープ 3番 ストレートタイプ(750g*2コセット)【赤から】 価格: 609 円楽天で詳細を見る もう一丁は　０社部 えっ、、なんで・・・ こんな変換になってしまうは、、、霊障でしょうか？、、、 気を取り直して 冷しゃぶ 冬でもけっこうイケます冷しゃ

こんにちは（・∀・） すっかり朝晩の冷え込みが厳しくなって いよいよ冬将軍の到来であります。。。 今回は もち吉 の店舗に買い物に出かけてきました 寒くなると美味しくなるのがお餅 おせんべい屋さんのもち吉でも いなりあげもち というのを置いています パッケージの中身はこんな感じ 小さめお餅が４つ　に　お稲荷さんが４枚 自分でお餅を稲荷の中にセットするのが、楽しみでもあり、、、 油で手がベッタベタの元でもある訳なのであります（笑） パッケージに記載された時間通りに 電子レンジで温めるだけの簡単なお仕事です（・∀・） それにしても・・・ お前さんと来たら、 ベロ～～ンとはみ出して、、ホントにお行儀の悪い子だね お味の方は お稲荷さんのご飯の代わりにお餅が入ってるので想像の範囲内ですが、 アツアツで伸び伸びのお餅とのコンビが美味しくてハマってしまいます。 ときどき無性に食べたくなる一品です お近

こんにちは（・∀・） まだまだ続く秋の味覚シリーズ 最近よい寒鱈が手に入りました！ 淡白な味ではあるタラですが、応用が効く範囲は幅広いので、 味噌・みりん・黒砂糖などを混ぜ合わせたタレを塗り塗りしまして アルミホイルに乗せたらとろけるチーズもトッピング オーブントースターで焼くだけの簡単なお仕事です。 同じタラでも食感や味の違いが楽しめるかと、 残ったタラがあったので竜田揚げも作ってみました イメージしたのは麻布十番の名店で食べたフリットだったのですが、 そこまで青海苔の香りがせずに、おかしいおかしいと 後から上記ブログを見直したら、使ってる量がまったく違いました（笑） でも、サクサクで美味しい竜田揚げでございました。 寒鱈（かんだら）とは真鱈のことで、 一年で最も寒い冬に最高の旬を迎える魚ということですから、 これからの季節、お店の店頭にたくさん並ぶと思います。 鍋の具材としての相性も抜

こんにちは（・∀・） 11月に入り一段と朝晩の寒さの度合いが増してきました、 そろそろカイロの出番でしょうか！ そういえば エジプトの首都はカイロで、小池都知事が卒業したのはカイロ大学で。。 小泉進次郎前環境相がラジオで「プラスチックの原料って石油なんですね、意外にこれが知られてない」と発言し、あまたの小学生がずっこける事態が多発するほど、近頃は環境問題が大きく取り沙汰されるようになりました。 私も身の回りにあるところから少しでもエコを推進できればと、 先ずはゴミを減らすエコ生活という観点では、 以前に買ったリネン（麻）のコーヒーフィルターも丈夫で長持ち、活躍中です。 ホントは使い捨てマスクも「リネンマスクに置き換え」てゴミを減らしたかったのですが、不織布マスクは布やウレタンマスクと比較しても目の細い生地を何層にもしていることからかなり効果が高いと言われているので、リネンマスクの方は人混み

こんにちは（・∀・） 真夏でもストウブ 真夏でもさつまいも ということで さつまいもは糖質が多いと敬遠されがちですが、 腸内環境を整える食物繊維 身体の余分な水分を排出しむくみを取るカリウム 血糖値の上昇を緩やかにする低GI食品 活性酸素の抑制、肌のシミ対策・美肌効果のビタミンC など、様々な効用があります。 ただ最後のビタミンCについては、 さつまいもの場合、ほぼ加熱して食べるので、 ビタミンCが壊れずに残るのかは私には分かりません。 昔飼ってたワンちゃんが生のさつまいもをかじってたことがありましたが、そういう食べ方がベストなのか（笑） でも犬は人間と違って体内でビタミンCを生成できるんですけど、足りてなかったのか、さつまいもをくわえて得意顔でガリガリやってました。 気になって軽くググったら、 さつまいものビタミンCはでんぷん質に守られているので加熱による損失が少ないとか書いてありました

こんにちは（・∀・） もう夏本番、といいますか 毎日うだるような暑さで参ってしまいますが、、 皆さんお元気でお過ごしでしょうか！ いつぞやのステーキに続きまして・・ ネットで見かける怪説（奇怪な説。不思議なうわさ）では 「玉ねぎのすりおろしでお肉が柔らかくなる」というのがあって、試してみた！の巻なのであります。 他のパターンでも 「ヨーグルトで柔らかくなる」 「牛乳で柔らかくなる」 「炭酸水で柔らかくなる」 「音楽を聞かせて柔らかくなる」 とかいろいろあって、、 でも一番効果ありそうな玉ねぎにしてみました なので今回の素材は、 赤身のアメリカ産牛肉 いかにも硬そうで、今回の実験にはもってこい で、 早々に玉ねぎを泣きながらすりおろすという罰ゲームからスタートです！ こんだけ覆ってあげたら お肉もさぞかし喜んで、染みる染みると言いながら柔らかくなるんでしょうか 新たなハケーン！ 鮮やかな赤身

こんにちは（・∀・） 先日、スーパーにて 不思議な白いパン を見っけました 白いパンといえば、以前にもあったのですが なにせ スーパーの菓子パン売り場コーナーって けっこうな種類のパンが陳列されているので 白いパンっていうだけで異様に目立つのであります しかも、この山崎製パンのものは デニッシュショコラなのに焼いてない、みたいな外見がどうなんだと うっすらと焼かれているんでしょうか？ でなければ、このパイ生地がうまく生成されないのでは？ でもなぁ、技術の進化で焼かなくともできるようになっているんだろうか？ いや・・・やはり、焼色が付かない原料混ぜて焼いてんじゃなかろうか？？ などなど、、疑問は尽きないわけですが、、 ふと我に返って眺めて見ると 残念なお知らせです 真っ白のパンって・・・・美味しそうに見えない事実が判明しました で、 我慢できずにやってしまいました（笑） なめられるといけない

こんにちは（・∀・） 以前、五島軒のアップルパイの際に 函館・五稜郭タワーでカレー食べましたと書いてから、 自己暗示にかかったのか やたらと五島軒のカレーが恋しくなったのでありますが、 残念がら 近所のスーパーで北海道フェアの店頭には並ぶことはなく、、 しかたがないのぅ・・・とネットを見てたら ありました！ 楽天でレトルトカレーが！ しかも安い！ 函館・五島軒の極上ほぐし肉カレー4食セット【1日100セット限定】 価格: 1100 円楽天で詳細を見る 思わず買ってみたのですが、 厚紙にレトルトカレーがセロテープで4つ貼り付けられ、メール便で届いた（笑） ふふふ、まぁドンマイです。 安いものには訳がないといけません。 まろやかとスパイシーがあるので、 まろやかは甘口で、スパーシーは辛口なのかと思ったら どっちも中辛になってます（笑） こういうパターンでは、 ブランド貸しで名前だけ冠つけて、

こんにちは（・∀・） 先日、スーパーの店頭で 不二家のシュークリームが売ってたので買ってみた 世の中がなかなか元に戻らないなか、いろんな販路の新規開拓を模索中なのでしょうか。 消費者の立場からしたら、 不二家レストランやお店まで出向く必要がなく便利でありがたいのであります。 金と銀　　162円（税込） シュークリームという洋菓子でありながら 日の本（ひのもと）和 のパッケージ イエロー＆ホワイト 2色の曲線に表されるように、中はカスタード＆生クリーム 開封すると シュー生地の香ばしい良い香り！ 大事ですね、ファーストコンタクトでガツンとインパクトを出しています！ 高さもそこそこありまして、 シュー生地が思いの外柔らかかったので、、、 これをいつものようにナイフを入れてしまうと、 生地が押し潰れて、写真映えのしない、残念な状態になるだろうと予想 そんな悪寒がしたものですから、エイヤと手で2つ

こんにちは（・∀・） 今回は日本の味覚、 お久しぶりのおせんべい：もち吉編なのであります 今回のもち吉は ネットではなく実店舗に行って購入してきました いろどりおかき てのひら日記 大袋　1,480円（税別） 私も最初はネットだったので気付いてなかったのですが、 全国各地にけっこうな数の店舗があります www.mochikichi.co.jp てのひら日記というのは、 一口サイズのおかきがセットになっている商品なのですが、 大袋ってくらいですから、そのセット　x   20袋 そういえば過去にも 美味しいおせんべいを求めてアレコレ買いましたっけ ところで、こちら、 中身はてのひらサイズのパッケージになっています このサイズが ちょっとした小腹を満たすのにベストな感じです。 美味しいものはついつい食べすぎてしまう傾向があるのに これは様々な種類を少しづつ食べられるので、精神的な満足感が高いので

こんにちは（・∀・） さて先日、復活を遂げたウチのルンバなのでありますが、 しかしながら もう１台の方はかなり重症でした。。。外見が・・・ こっちは、当時の廉価版（でも3万くらいだった？）モデルの527 ご覧ください、このプラスチックの黄ばみ・・・ なんとも萎えに萎えるビジュアルと申しますか、、 ここ数年押入れの奥で保管してた期間に、見事なエイジング（経年劣化）を遂げていますた。。 使用期間から休止の間まで、紫外線を浴びせることなどなかったのに・・・ ここまで薄汚い感じに仕上がっていますと、 ルンバで家をキレイに！という気分が、真っ向から否定される感じです（笑） なので、 こっちも「プラスチック　黄ばみ　修復」などでググって調べたところ、 漂白活性化剤の入った液体洗濯用洗剤に浸け置きして日光の紫外線を浴びせるという方法が載っていました。。マジすか！ でも さすがにこのバカでかいルンバを浸け

こんにちは（・∀・） さて、 お久しぶりのカブトガニシリーズ編なのであります ちょっと違うか、、、 さて、一昔前に比べて、 かなり一般的になったロボット掃除機 ご自宅や職場などでお使いの方も多いのではないでしょうか。 ウチもご多分に漏れず、 動かなくなったRoombaルンバが２台（笑） 重い上に家電ゴミの日を調べるのがついつい億劫で、 ネガティブな気分と共に押し入れの隅に箱ごと何年間も押し込んでいました、、。 しかもAmazonなどで見ていると、ここ数年で 1万円台で性能の良い中華製ロボット掃除機が増えてきたため、 お試しに1台買ってそれで大抵のことを済ませていました そろそろ 暖かくなって体も活動的になったし、しゃーないからルンバ捨てようかと、、、 もともと故障したきっかけは数年前の引越しだった訳なのです。 発泡スチロールの緩衝材で保護されたメーカーの箱に入れて運んだので、まさか故障する

こんにちは（・∀・） 春の穏やかな日々で活動量も増えていく時期なのですが、 なんせこのご時勢、人混みは危険なので・・・ こりゃウオーキングだなぁと、道具を購入することにしたのであります。 Reebok  Club C 85 Shoes なんともレトロな雰囲気のパッチワークデザイン つぎはぎのパッチワークって色の組み合わせが難しくて、 1つ間違えると、目がチカチカする！とか、 場合によっては超キテレツな危ない人御用達のシューズになりかねない中、 よくもうまく落ち着いた感じの色合いにまとめたものだと思います メイド・イン・ベトナムでしたが、 革の質感はなかなか良い感じでありました ご覧の通り 素材は、ほぼほぼレザースニーカーなのですが、 アッパーの緑・黒・黄の部位だけ布地を使ってるのがアクセントです これが実質5,692円だったので、定価の半額ほどで安く買えたと喜んでいます。 実際に購入したリ

こんにちは（・∀・） 緊急事態宣言下のGWも終わり、いつもの日常が戻ってきました。 近くのスーパーでパック入りのアワビが売ってたので、 全体の汚れを落とすためにボウルに塩水を張ってチャポン シンクの中でたわしでよく洗おうと お水から出して塩をふりかけたら！！ いきなり！ですよ うわっ、しょっぺー！！！みたいに、いきなりグネグネ動きだすではないですか！ 予期せぬことが起きると・・・人は固まるもんですなぁ～ まさかの活アワビ、活きていたとは。。 もうね、こうなると 恐る恐る、、ごめんなさい、ごめんなさいと念じながら、貝柱を落として ごーめんなさい、ごーめんなさいと いわゆるマンゴーカットみたいな包丁を入れまして もうこの時点では、お寿司でいただくアワビの様にカッチカチ この厚みでは寿司ネタにできないほど すごい歯応えになっているのであろうことは触感から分かりましたが、、 包丁を入れてギュッと身

こんにちは（・∀・） GW真っ只中、ゆったりとした休暇をお楽しみでしょうか？ 先日のこと、 なかなか人混みに出ていくのは危険が危ないので、 近所のスーパーでそそくさと珍しそうなものを買ってきました！ フジパン おうちで焼きたて プチ フランス パッケージの中に真っ白いパンが顔を出してたので、、 なんだろう？？的な興味から・・・ 「そのままでも食べられますが」って・・・ こんな「真っ白なパン」をそのまま食べる人はいるんでせうか？？ トースターで焼き上げると、 ようやく食欲をそそられるビジュアルに。 小麦粉の焼ける匂いと相まって、、なかなかの雰囲気になります。 底の方もいい感じに色が付いたのでありますが、、、 ご覧いただいてお感じになるやうに パッケージに入ってるフランスパンと違って、 全体がこんがりな色合いになる訳ではないので・・・ 白いとこ白いままだし、、、 なんかちょっと違和感というのか