にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します(//∇//)。 見に来て下さいまして、 ありがとうございます( ≧∀≦)ノ。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 今日は溜まった事務処理をひたすら頑張ります(ง •̀ω•́)ง✧ 。 そしえ今日もお盆休み最終日の写真を載せてみます。 お昼ごはんをΣp[【◎】]ω・´)してみました🎵。 主人が出掛けたので(ブログやっている事を内緒にしているので、料理の写真撮ったりしているの見られると…怪しまれそうなので…(;ﾟ∇ﾟ))急いで作ってΣ【◎】ω￣*)ﾊﾟｼｬｯしてみました。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 作ったのはこちらです(*・∀・)つ。

鰹のたたきでイタリアン。グッとレベルを上げてくれたのは、昨日登場したお漬物の中のひと品でした。 前日の鰹のたたきの残り。2日目は味変したいから、イタリアンなタルタルに。 【材料】 鰹のたたき　約200g アボカド　1個 ミニトマト　8個 しその実漬け　適量 バルサミコ酢　大さじ2 オリーブオイル　大さじ2 レモン汁　大さじ1 塩コショウ　適量 切って調味料と混ぜるだけです。超簡単。 京つけもの専門店 大安のしその実漬けが、めちゃくちゃ良い仕事をしてくれました。お漬物ってお魚料理に、ちょうど良い塩気と食感を加えてくれますよね。 www.youtube.com 参考にさせてもらったのは、こちらのレシピ。シェフはケイパーを使用していました。 生姜醤油でいただくのとは、味だけではなく見た目もかなり変わります。 通常なら鮪とアボカドですが、鰹のたたきだと香ばしさが加わって、風味も楽しめます。 ワイン