お久しぶりでございます。 皆様いかがお過ごしですか？ ブログをお休みしていた約1ヶ月の間、世の中では色々なことがありましたね。オリンピックが終わり、パラリンピックが始まりました。そして、展望が開けないウクライナ・ロシア情勢。 そんな中、日本のコロナ状況は相変わらずです。 実は、ブログ休止に至った理由はそのコロナ。 父が感染しました。持病があり、中等症と診断され即入院。 とてもじゃありませんが何事もないかのようにブログを更新する心境にはなれず、かと言って最悪の事態になる可能性もあった中「感染しました」などと書く気にもなれず、よって、お休みを選択したのです。また、息子が入試を控えていたためならば合格発表まで発信はやめ、静かに過ごそうと。 ※ 無事に合格いたしました。安堵しましたが、これから諸々の準備が待ち構えていますし、次は娘が受験生です。また、長いようで短いような1年の始まり 父は10日間の

諸事情により、ブログをしばらくお休みいたします。 わざわざお伝えするのもどうかと思いましたが、皆様のブログへの訪問も控えさせていただくため、やはりご挨拶はと。 ご理解願います。 再開した際にはまたよろしくお願いいたします (_ _)

今週のお題「鬼」 節分。 今年もキムパプ (김밥、韓国風の海苔巻き) を作りました。 昔は普通に太巻きを買って食べていたのですが (子供が幼かった頃は細い納豆巻きを作ったり)、いつ頃からかキムパプを作るように。 太巻きは何時でも食べられるし、キムパプ好きだしなぁ、と。(節分の時期に登場する美味しそうな海鮮巻などは少々お高いですしね) 具は7種です。 ・無着色たくあん (たくあんは、キムパプには絶対に欠かせません) ・カニかま (ロングは、前日や当日だと品切れになった年があったので今年は早めに買い、冷凍していました) ・えび天 (甘めで美味しいです。※ 天ぷらではないですよ) ・卵焼き (今年は市販のを使用) ・牛焼肉 (味付け肉を炒めただけ) ・人参のナムル (ごま油、塩) ・ほうれん草のナムル (冷凍ほうれん草を使用。ごま油、鶏ガラスープの素) 用意したご飯は5合。(余りましたが) 炊き

2月1日(火)の息子弁当です☆ ※昨日のお弁当になります 🟢白米 & 玄米 (少なめ) ▶梅ごましそ風味のわかめふりかけ、きゅうりのキューちゃん 🟢豚キムチ ▶塩コショウ、酒、ごま油、オリゴ糖、本つゆ 🟢蒸しブロッコリーと竹輪のチーズ焼き ▶玉ねぎドレッシング、マスタード 🟢ウィンナー 🟢筑前煮 ▶茄子、さつまいも、人参、椎茸、こんにゃく、竹輪 リンク リンク 一昨日のブログにたくさんのコメントをいただきまして、ありがとうございました (_ _) そうなんです。 老化現象なんですよね (;´д｀)ﾄﾎﾎ… 私はそう捉えています。 特に年明けからたびたびむせるようになりまして。 先日は朝、白湯を飲みながら派手にむせてしまいました。 年齢的にはまだまだと思っていても老化を意識し、飲食する際には気をつけようと心がけています。 あと飴などに関しては、せっかちな性格も少なからず影響している

昨年末の出来事です。 お正月に、お年寄りがお餅を喉につまらせて・・・という事故について一度は耳にすると思うのですが、私なんと、のど飴をつまらせました (^_^;) 今の時期、コロナがなくとものど飴は手放せないのですが、そもそも飴をね、口に含んだらコロコロ転がせて早く溶かし、可能な大きさになったらすぐバリボリ噛み砕くのが私の癖でして。 この日もいつものように、右に左にとのど飴を転がしておりました。するとそれがストンと喉に滑り落ちてしまったのですよ (；´∀｀) 喉、つまりました。 私、慌てました。焦りました。やっぱり苦しいです。 夕飯を終えた夫、息子、娘はそれぞれの部屋に。誰も、私の異変に気付ける状態にありません。 だからと言ってわざわざ助けを求めている余裕はない。 したかって、1人で下を向き、ひたすらゴホゴホと吐き出す動作をしておりました。 すると無事に飴が出てきてくれた。 いや〜〜〜安堵

1月28日(金)の息子弁当です☆ 🟢白米 & 玄米 ▶かおり(青じそふりかけ)、種無しはちみつ梅 🟢蒸した芽キャベツ & 鶏団子の中華甘酢あん和え 🟢野菜炒め ▶白菜、ハム、油揚げ、塩昆布、中華ネギソース 🟢卵焼き(市販) 🟢具だくさんなめたけ ▶人参、玉ねぎ、ゴボウ天、えのき、刻みネギ ▶酒、本つゆ、オリゴ糖 授業は2月からと思っていたら今日からスタートだそうです。先日の個人面談から戻った息子が「やばいやばい、間違えるところだった (･o･;) 」と。おーい、しっかりしろー。 リンク 朝からつらいニュース。 感染者数をはじめ、聞いているとついため息が出たり驚いたり、気が重くなるような報道内容が多いですね。何だか心臓に悪いです。 憂鬱になるので話題を変え。 文春記事により万がいち配信停止にでもなったら視聴できなくなってしまうと思い、ネトフリの「新聞記者」を見始めました。まだ全話を

日ごと感染者数が増加しています。過去最高を更新している地域も多い。 もはや、いつ、どこで感染してもおかしくない状況にあると言っても過言ではありません。オミクロンは潜伏期間が短く感染力が非常に強い。 無症状や軽症者が多いようですが、症状が出るか出ないかなんてかかってみないとわからないですし、後遺症の有無も予測不可能。 それ以前に、感染したら少なくとも同居する家族は濃厚接触者となりほとんどの活動が制限されてしまいます。これが厄介ですよね。 そんな中、近所に住む娘の友人のご家族が体調不良になったため、念のために友人も学校を休むことになったと。 情報は、現段階でこれのみです。 検査をしたのかさえわからない。 そして、友人本人から「しばらく休むだろうから、学校に置いてある教材を家まで持ってきてほしい」と頼まれた、だから今日もっていくね、と娘が言うのです。量が多い場合は数日にかけてそうするかもしれない

1月24日(月)の息子弁当です☆ 🟢白米 & 玄米 ▶鮭ふりかけ、種無し梅 🟢大根とまる天炒め ▶酒、塩、炒飯の素、韓国産粉唐辛子、刻みネギ 🟢カルボナーラ(市販) 🟢蒸し焼きブロッコリー&スモークチキン ▶黒胡椒、マヨネーズ 🟢メンチカツ ▶牡蠣醤油がけ リンク 久しぶりのお弁当となります。 共通後の数日間は予備校の自習室で勉強しておりましたが、感染者数が日ごと激増していることから自宅学習に切り替えさせました。 ですが今日は予備校で個人面談があり、自習室が空いていればそのまま勉強してくるとのことだったのでお弁当を用意。 2月からはいよいよ最後の直前講座が始まり、それまではお弁当もまたお休みです。 無事にＡ判定をもらい (初めてのＡ判定だと思います)、あとは2次に向けてまっしぐらですが決して楽観視せず、気を抜かず、備えは万全に！！ ・・・1ヶ月後にはコロナが沈静化してくれればよい

珍しく、我が家の周辺に焼き芋カーがやって来ました。 や〜きぃいも〜♪　やぁきぃいも♪ 聞いているだけで楽しくなる、とっても快活な声。 それを聞きつけるやいなや、「あ！　焼き芋だ！」と窓にへばりついた息子（笑） 「どしたの？　食べたいの？　焼き芋好きなの？」と夕飯を作りながら聞いてみると、「だって珍しいじゃん♪」と声が弾んでいます （笑） 何だか純粋なやつだな、と思い、「買う？　買うならあんたが行ってきなよ、今こっちは手が離せないからね」と、夕飯前でしたが仏心がついつい芽生えてしまった私。 そうこうしているうちに、お兄さん (？) の声がだんだん遠ざかって行きます。 「あーあ、だめだ、行っちゃったよ」と私が諦めモードになると、「いや、大丈夫。またこっちにまわってくるはず」と断言する息子。 「ならすぐ出られるように早く準備しな」と言うと、んま〜〜〜ドタバタと急いで靴下はいて上着を着て財布を手に

昨日は応援のメッセージを頂きまして本当にありがとうございました (_ _)　とても嬉しく励みになります！ まだまだ気の抜けない状況が続きますが、無事に終えられるよう見守っていきたいと思います。 それでは。 昨日に続き、共通テストの前と当日、息子に食べさせたものについて記したいと思います。 ※ 写真はあえて撮りませんでした 12日 (予備校での直前模試1日目) 夕飯 ▶ 豚キムチ、豆腐とワカメのスープ スタミナをつけるためのメニュー。キムチはいただき物で、本格的な手作りです。 13日 (予備校での直前模試2日目) 夕飯 ▶ カレーライス、キャベツ炒め パワーチャージさせるためのメニュー。 しかし、カレーはご飯が進みすぎるので共通テストの前日は避けました。 生物は避けたいので千切りキャベツを炒めて塩とやさしいお酢で味付け。 ※ 年末から生物は食べさせないようにしました。生卵、刺し身、お寿司、生

お久しぶりです ｡◕‿◕｡ 先日、世間的には前例にないほどの波乱を見せた大学入学共通テスト (以下、共通) が無事に終わりました。 息子が通う予備校がボーダーを発表するまでは何も語れない、とブログ更新を控えておりましたが、昨日、予定通り公表されましたので今年の共通について私なりに記したいと思います。 子供たちの学力に関わる事柄については極力あえて書かないようにしていましたが、共通は「特別枠」としてお読みいただけますと幸いです。 ※ 息子は理系であるため、理系に関してのみ記載いたします ちなみに。息子がお世話になっている予備校は世間一般的に周知されている大手ではありませんが、地元では大手も大手。全国展開はしていないものの、全国各地から浪人生を受け入れています。 ただ、この予備校が出す統計は、予備校生と地元の現役生を含め、あくまでも近県の高校から収集した自己採点の結果に基づくものであり、公表さ

今日の午後からでしょうか？ スターボタンのデザインがいきなり変わっていました。 すると、大半のブロガーさんのスターボタンが表示されなくなってしまい、またがっかり (´・ω・｀) 先月やっと調子がよくなったばかりなのに困りましたよ (;´д｀)ﾄﾎﾎ…　なぜ急に変わったの・・・。 かなり悪戦苦闘しておりしたが、何度チャレンジしても表示されないものはもう諦めるより仕方ありません。 今後、改善されるのかどうかも私にはわかりません。 ブクマボタンが正常に表示されている場合は代わりにブクマさせていただきますが、どちらも表示されない場合は何も残せません。まことに申し訳ないです。（実はブクマボタンは、以前より表示されにくい状態でした） ご理解願います (_ _)　(T_T)

先週、読者登録してくださった方。非公開となっているためご挨拶ができないままとなっております。もしかすると意図せずそのような設定になっているかもしれませんので、心当たりがおありの方にご確認をおすすめいたします。よろしくお願いいたします。 一先ず、この場をお借りしお礼を述べさせていただきますね。読者登録とご訪問ありがとうございました。 1月10日(月)の息子弁当です☆ 🟢白米 & 玄米 ▶梅ごましそ風味のわかめふりかけ、はじかみしょうが 🟢キムチ焼きそば ▶キャベツ、ちくわ ▶ヤンニョム、本つゆ、ノンオイル和風玉ねぎドレッシング 🟢海老の水餃子 ▶昨晩つくった雪見鍋から 🟢炒め人参のごま和え 🟢茹で芽キャベツの酢漬け ▶ミツカンのやさしいお酢 🟢伊達巻もどき ▶酒、砂糖、本つゆ 伊達巻。 「知恵が増えることを願う」縁起ものなので作りました。やっと (◍•ᴗ•◍) はんぺんが入ってり

1月8日(土)の息子弁当です☆ 🟢白米 & 玄米 ▶梅わさびふりかけ、はじかみしょうが 🟢きんぴら ▶ごぼう、人参、ちくわ、えのき ▶酒、オリゴ糖、本つゆ 🟢卵焼き ▶ごま油、本つゆ、オリゴ糖 🟢肉団子 & 焼き芽キャベツの中華甘酢あん 今、眠いです (=_=;) 昨日は事情があって夕飯を作れなかったので、今朝、七草粥もどきを。 具と味付けは、あおさ・わかめ・ごま・ネギが入ったスープの素、ダシダ、本つゆを加えた溶き卵です。 薄味にしたので、砕いた「亀田の柿の種 梅しそ」を添えました。 パラパラかけて食すとほどよい塩気と酸味、カリカリした食感で旨味が増しますよ ☆ さてさて。 年明けから朝ドラについて触れていませんでしたが、毎日みてはいます。 今は、オダギリジョーさんを楽しみに♪ るいが瞬時に心を閉ざしてしまったため、風間ぽんが思いのほか呆気なく退場となり (今後、何らかでのからみは

1月6日(木)の息子弁当です☆ 🟢白米 ▶梅わさびふりかけ、はじかみしょうが 🟢シュウマイ ▶刻み福神漬け 🟢韓国風きんぴら ▶ごぼう、大根、もやし、厚揚げ ▶ごま油、ダシダ、本つゆ、醤油、オリゴ糖、砂糖、韓国産粉唐辛子 🟢卵焼き ▶刻み青ネギ、砂糖、本つゆ 🟢蒸しブロッコリー ▶燻製マヨネーズ リンク お年玉っていつまで？ 昨日かき忘れましたが、子どもたち、お年玉はちゃんともらいましたよ (. ❛ ᴗ ❛.) 私の両親からは大晦日に。 夫からは元日、私たちとちゃんと向かい合って新年の挨拶を交わした後もらっていました。 で。 息子にとっては今年が最後になるのでしょうか (・・? それとも社会人になるまではもらえる？？ けど大学生になるとバイト始めますしね。 うーむ。 ちなみに、地元の国立医大生たちはバイトを3〜4つ掛け持ちするのが当たり前のようです。 教材費がとにかく高いし、2年

12月30日 ▶ シャトレーゼに並ぶ 実家に持って行くお土産をシャトレーゼで買おうと初めて向かったら、人数制限のため長蛇の列。寒空の下、20分くらい並びました。けど、店内けっこう密だったぞ 乁( •_• )ㄏ アイス好きの子供たちに買った「しぼりたて牛乳バー」は、一口食べた瞬間「ん！！」と目を見開く美味しさ (◍•ᴗ•◍)✧*。 12月31日 ▶ 実家で食事 お正月はのんびりしたいから大晦日においで、と言われ、お土産たくさん持って行きました。 私と娘は早めに行ってゆっくりしましたが、受験を控えている息子は「食事だけ」、と夫と共に3時間ほど滞在。 食後、男チームは父が見たいボクシング、女チームは紅白を視聴。あれやこれや話に花を咲かせながら団欒できました。 寂しがる母に後ろ髪ひかれつつ、「乃木坂に間に合わせたい」と娘が言うので21時半頃には帰宅。お風呂にも入らなければいけないし、あまり遅くなる

1月4日(火)の息子弁当です☆ 🟢白米 ▶辛子明太子 🟢肉焼きそば 🟢シュウマイ ▶刻み福神漬け 🟢うずら巻き 🟢ブロッコリーのビアソーセージ巻き ▶燻製マヨネーズ あけましておめでとうございます ｡◕‿◕｡ 今日からまたお弁当作りがスタートしました。 昨年より更新頻度は低くなるかもしれませんが、本年もよろしくお願いいたします (_ _) 皆様にとりまして、幸多き1年となりますよう ☆☆ 元日は、いただき物のトックでスープを作りました。 ごま豆乳鍋の素に水とダシダ、最後にごま油を加えて韓国風に。 具は、かにボールと溶き卵です。 (この日はなかったのですが、長ネギをちらした方がいいかと) リンク ↓ 美味！！ ベーコンの風味 ↓ リンク

今日のを2021年最後のブログにするつもりでいたタイミングで、読者登録者数が200人となりました。 本当に感謝申し上げます。 そして、来年もよろしくお願いいたします。 年明けは、息子にとっていよいよ大事な時期となるためブログ更新は滞りがちになるかもしれませんが、状況が落ち着きましたら通常運転したいと考えております。 今年もコロナにより苦しく悩ましい日々を過ごされた方が多かったのでは、と拝察いたします。(勿論、生きる上での苦悩の原因はコロナだけにあるわけではありませんが) 目を覆い、耳を塞ぎたくなる辛いニュースもたくさんありました。 私自身、やるせない、悲しい報道に触れ、泣きながらお米を研いだこともあります。 それでも時が経てば笑えているし、生活のため、家族のために働き、毎日々々その日の献立を考えながら生きている。 それが、平凡な日常というものなのだと思います。 この平凡な日常が守られるべく

今週のお題「買ってよかった2021」 12月27日(月)の息子弁当です☆ 🟢白米 & 玄米 (4:1) ▶キムチ梅 🟢大根と南瓜の煮物 ▶水、昆布だし、醤油、砂糖、オリゴ糖 🟢ポテトサラダ ▶人参、玉ねぎ、サラミハム 🟢塩焼きそば ▶人参、キャベツ、ちくわ 🟢明太子入り卵焼き ▶本つゆ、砂糖 🟢チキンプルコギ コストコで購入した「キムチ梅」。 めっちゃ美味ですよ！！ 口に含んだ瞬間びっくりでした！ キムチの風味、辛味は強くないです。 少しの酸味とともに、はちみつ梅のような甘さを感じる。 これ1粒だけで、どんぶり飯1ぱい余裕でいけちゃいます！ リンク ※ 今日で、今年のお弁当づくりは最後となります さてさて。 少しだけ朝ドラについて書きますね ｡◕‿◕｡ 風間ぽん。 そうか、そうか。 るいの恋のお相手は風間ぽんになるのか ｡◕‿◕｡ 安子と稔の出会いの場面を思い起こさせる演出でし

風が強いです。 皆様、いかがお過ごしですか？ 私、23、24、25の3日間、まともに夕飯を作りませんでした v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ 年末年始は “やってらんないよ” モードになりがちなんです。 子供が受験生であろうが関係ありません（笑） 23日は、娘の懇談後に両親と過ごし、昼も夜も外食しました。 夫と息子にはそこでテイクアウトしたものをプレゼント。 あ、我が家、息子にお弁当を作っているため基本的にご飯は炊いてあります。(お米を研ぐのでさえ億劫なときありますが) 24日。 クリスマスイブでしたが、割引シールが貼られているお弁当限定で、それぞれが食べたいものをスーパーで選んでもらいました。私はお寿司 (◔‿◔) 25日。 クリスマスでしたが、今年は何かを手作りする気なんてはなからなく、ほとんどのものを買ってきました。 調理したと言えば、チキンに添えるブロッコリーともやしを蒸し焼きしたくらい