日々のごはん - くらげごはん。今見てもおいしそうなごはんの数々。来年もおいしいものをたくさん作って、たくさん食べたいです。 おいしい一年 気づけば二〇一二年も終わりです。ただただごはんのことを書き始めて、不定期ではありますが一年以上経ったのですね。我ながらよく続いたものだと思います。これからも細々と目立たず続いていければと思います。私はおいしいものを食べて「おいしい」と言うのが好きという、ただその一心で今まで生きてきたようなものですが、今年は心から食べることを楽しめたように思います。「人を良くすると書いて食」とは誰かが言った言葉ですが、おいしいものを食べるとやっぱり幸せじゃないですか。 おいしいものを食べるというのはとても単純なことですが、そこからいろいろなことに広げてきちんと考えられたのも今年だったのかもしれません。おいしいものを作る料理にも真剣に取り組んでみたりして、きちんとした出汁のとり方を学んだり、素材ひとつひ
