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2014年9月16日のブックマーク (4件)

  • ラフランスのコンポート(洋梨赤ワイン煮) by remies

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    ラフランスのコンポート(洋梨赤ワイン煮) by remies
    morutan
    morutan 2014/09/16
    ワイン+はちみつ+砂糖、沸騰させたら,火を弱めて3~4分ほど煮てアルコールを飛ばします。皮をとってカットしたラ・フランスを投入。鍋を揺らしながら中火~弱火でコトコト煮て5分ほど煮ます。お好みの柔らかさに仕
  • 「民衆の大英帝国―近世イギリス社会とアメリカ移民 (岩波現代文庫)」川北 稔 著

    十七・十八世紀に英国から新大陸アメリカへ渡ったのはどのような人々だったのか?書は移民の出自調査から当時の英国階級社会の実像を分析し、社会階層を反映した国内外の人の大規模な移動に大英帝国形成の過程を見ている。岩波現代文庫からの発売は2008年だが、原は1990年刊であとがきによると章のタイトル変更など最小限の改訂だけのようなので、四半世紀前のではあるが、非常に興味深い内容になっている。 当時、イギリスに限らず欧州からアメリカに渡った人々は『自由移民と不自由移民に大別され、後者はさらに、(1)年季奉公人、(2)リデシプショナー、(3)政治犯・浮浪者などを含む囚人で流刑となった者』に大別され、そのおよそ三分の二が『渡航費や生活費をプロモーターに支弁してもらう代わりに、プランテーションでふつう四年間の強制的労働に従事することを約束して、アメリカに渡った移民たち』(P3)すなわち「年季(契約)

    「民衆の大英帝国―近世イギリス社会とアメリカ移民 (岩波現代文庫)」川北 稔 著
    morutan
    morutan 2014/09/16
    移民の大部分を締めた年季奉公人について。下層階級な若者が国内の人身売買的マーケットでも職にありつけなく仕方なく海外移民・軍隊に参加していく様子。日本のブラック企業とか移民とか、ハワイ移民時の様子を想起
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    morutan
    morutan 2014/09/16
    ミルとかドリップとかよくわかってなかったけどこういうことかあ。。道具の初期費用でだいたいどのぐらいかかるんやろか。。5000円ぐらいで済ませられるのかのぅ。。
  • フェイスブックアイコンはこれに決まりかも。写真を似顔絵にしてくれるアプリ「momentcam」

    フェイスブックアイコンはこれに決まりかも。写真を似顔絵にしてくれるアプリ「momentcam」2014.01.13 14:009,778 フェイスブックのアイコンにいいかも。 顔がわかりやすく伝わる感じで、でも自分の写真は抵抗あるな…みたいな人にピッタリなのが撮った写真を似顔絵のようなイラストに変換してくれる「MomentCam」。 老若男女どんな顔でもおもしろく遊べます!! アプリを起動するとこんな感じ。「Comics」はイラストで「Emotions」はさらに動きが加わえたもの。 好きな方を選んで、自分の顔を撮影します。もちろん既に撮った写真を加工することもできますよ。 撮影(もしくは「写真」から選んだ)写真の目と口の位置をちゃんと合わせて、BoyかGirlのどちらかを選択すると… イラストになってる! これだけでも、既に完成形っぽいですが、髪型や輪郭、シチュエーションなど色々変更できま

    フェイスブックアイコンはこれに決まりかも。写真を似顔絵にしてくれるアプリ「momentcam」
    morutan
    morutan 2014/09/16