ムール貝博士のパンドラ的質問箱 その169、あるいはコロンブスの目玉焼きかぼちゃの煮つけ、茄子の揚げびたし（に生姜）、枝豆のしょうゆ漬け、だし巻き、納豆（に葱）、韓国海苔、大葉とじゃこのおろし和え、ごはん、わかめと茗荷の味噌汁、ヨーグルト、梨（幸水） というある朝の献立（これが毎日ぜんぶ入れ替わるわけではないけれど）をつらつら眺めていたら、なんだかずいぶん遠くまで来たようにおもわれて、しんみりさせられました。最初はおむすび２つくらいから始めて、ときどき手間のかからなそうな常備菜をひと皿添えたりしながら、あせらず、ムリをせず、足掛け10年くらいかけた結果がこれだから、千里の道も一歩からだとつくづくおもう。 今ではほとんどの動作がルーチンなので、よしやるぞ！と腕まくりをしなくても、起きてムニャムニャしているうちに自然と食卓ができあがります。時間がないときめつけてコーヒー１杯で済ませていたころが遠い夢のようです。そのかわり昼と夜はいまだに食べたり食べなかったりともの
