もずくが大好きな我が家。 沖縄産の太もずくを購入しており、500gもあったので食べ方に困っていましたが YouTubeでもずくの天ぷらを作っている動画を見たら食べたくなったので初めて作ってみました。 細切りにした玉ねぎやにんじんを入れ 天ぷら粉にダシを入れて味をつけるなど、勉強になるな〜と感じながら作った結果‥ 写真でお見せすることができない程、下手な仕上がり。 ベチャベチャで想い描いていたサクサクの食感のもずくの天ぷらにはできませんでした。 お盆休み中。 まったく台所に立たず外食ばかりしていたツケが回ってきたのか 料理の腕が落ちていました。 夫は美味しい、美味しいと言って食べてくれたのが救いでした。 塩抜きも甘く全体的にしょっぱい味だったので、次作るときは気をつけたいです。 今日嬉しかった事は Web制作の勉強が進んだこと 分からなすぎてイライラしながらパソコンに向かっていましたが、でき
