「婦人画報」のお取り寄せで、面白い羊羹を見つけた。 その名も「ジャズ羊羹chocolat」。 ん？　わざとキーをずらした感じ。まさかのジャジーな羊羹？ ファンキーでグルーヴ感もある。ジャズ好きの私のあんこセンサーにヒットした。 大好きなチック・コリアの訃報も追い風となった。 で、すぐに大分・湯布院の発売元「湯布院ジャズとようかん」まで電話した。 そのエピソードは後にして（笑）。 クロネコ便でお取り寄せ。 それがこれ。ピアノの鍵盤をデザインしたシャレた羊羹だが、中身がワオだった。こんなのあり？ ジャズと羊羹を結び付けた遊び心に敬意を表して、今回は羊羹ソムリエになった気分で、コーヒー、白ワイン、ウイスキー（シングルモルト）との組み合わせを楽しむことにした。 鍵盤部分は白あんに練乳を加えているようだ。 驚いたのが羊羹部分。色合いから煉り羊羹かと思ったら「ベースは白あんです。そこにチョコレート、そ

お正月料理で余った黒豆でマフィンを作ってみました^^♡ ◆絹豆腐　70g ◆卵　1個 ◆ステビア(甘味料)　20g ◆きな粉　15 ◆おからパウダー　10 ◆ベーキングパウダー　4 ◆水　30g ◆黒豆 豆腐を滑らかになるまで混ぜたら、そこに卵をひとつ落としてさらに混ぜます。 ステビアときな粉を混ぜたら おからパウダー、お水、ベーキングパウダーを入れてまんべんなく混ぜます。 これで生地の完成なので型に流し入れて、上から黒豆をのせてトッピングします↓ 180度に余熱したオーブンで20分焼いたら出来上がりですﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ いいかんじに膨らんで、きな粉でいい色になってます♥ 断面も滑らかです(*^^*) ふわふわで、ほんのりきな粉の香りで黒豆が甘くてすごく美味しい♥ お正月で残った黒豆で作るおやつってなんか縁起がいいかんじがしますよね(｡-人-｡)♪ おいしく頂ききました^

もう9月も今日で3分の1が終わったんですね。 早いですね…(>_<)!! 今月の目標は、『先月落とした体重をリバウンドさせないようにキープすること』です♪(^-^; 運動を続けながら【IF】も続いています^^ 今日はオートミールで親子丼を作ってみました♡ ◆オートミール　30g ◆鶏肉　80個 ◆玉ねぎ　1/4個 ◆三つ葉　少し ◆卵 1個 ◆めんつゆ　80g ◆酒　大さじ1 ◆ラカント　大さじ1 ◆白だし　大さじ1 オートミール30gに水60mlを入れ 600wの電子レンジで1分30秒加熱します↓ 取り出したらすぐに混ぜて、ご飯ぽくします(｡-人-｡)すぐに混ぜないと固まってしまうようです。 水100mlをフライパンで温め、鶏肉と玉ねぎをいれ火が通ったら　めんつゆ、酒、ラカント、白だしを入れます。 最後に溶き卵を入れたら完成(*^^*)♥ オートミールごはんの上に盛り付けます♪ お待たせ

バナナラテ(豆乳に変更)　380円(税込) 大好き過ぎて月イチ訪問してます。今回はめちゃくちゃ冷たい雨の日だったので、迷わずホットをチョイス。 ot-icecream.hatenablog.com 前回豆乳に変えて美味しかったので今回のラテも豆乳に変更しました。 あつあつのホットバナナジュースを飲むのは初めてかもしれない。甘いバナナの香りと温かい豆乳、心もカラダも温まる。もちろん甘さはバナナのみだから、かなり優しい甘さで、豆乳なので、後味もスッキリです。 アイスのバナナジュースも美味しいけれど、ホットだとさらにセロトニン効果が上がっている気がします。こんな世の中だし、これを飲むまでかなり気が滅入っていましたが、バナナソイラテを飲んだら自分でも驚くほど、気持ちが上向きになりました。 店内のバナナの森に、なんか巨大なバナナが出現していました。 3/6(金)の営業時間変更のお知らせ 3/6(金)