ジャズ羊羹×お酒のマッチング - 週刊あんこ

「婦人画報」のお取り寄せで、面白い羊羹を見つけた。 その名も「ジャズ羊羹chocolat」。 ん？ わざとキーをずらした感じ。まさかのジャジーな羊羹？ ファンキーでグルーヴ感もある。ジャズ好きの私のあんこセンサーにヒットした。 大好きなチック・コリアの訃報も追い風となった。 で、すぐに大分・湯布院の発売元「湯布院ジャズとようかん」まで電話した。 そのエピソードは後にして（笑）。 クロネコ便でお取り寄せ。 それがこれ。ピアノの鍵盤をデザインしたシャレた羊羹だが、中身がワオだった。こんなのあり？ ジャズと羊羹を結び付けた遊び心に敬意を表して、今回は羊羹ソムリエになった気分で、コーヒー、白ワイン、ウイスキー（シングルモルト）との組み合わせを楽しむことにした。 鍵盤部分は白あんに練乳を加えているようだ。 驚いたのが羊羹部分。色合いから煉り羊羹かと思ったら「ベースは白あんです。そこにチョコレート、そ

[yskanuma]

和菓子屋の発想とは違うかも。エンターテイメント系の羊羮ということことなんでしょうね。新しい形の一つとして取り上げちゃいました。結構😋🍴💕です。

[mrespresso]

ステキな羊羹ですね♪お酒飲めないんですけど、ウィスキーと合わせてみたくなりました！

[G-SELF]

見た目がオシャレで、ドライフルーツが入っているのも美味しそうですね。

[mkonohazuku]

すごい～！　何だかカッコいい羊羹ですね♪