娘が喜ぶので我が家の鶏肉料理といえば唐揚げ。 おいしいよね〜唐揚げって。。。 毎日料理はしているけれど 時々、料理ができなくなるほど 身体のしびれや痛みにやっつけられることがあります。 でもね。 やっつけられたときはあきらめることに。 クタッと寝る。 そんな日は適当に手抜きご飯です。 だから元気な時は おいしいもの栄養たっぷりのもの 娘が喜ぶものを作りたい。 いたって普通のことだけど 私には当たり前にできることではなくて。 ちょっぴり切ない。 けれど、、、 不調に負けるなんてまっぴらだ。 病気で料理のできなかった辛い過去を 楽しいことやおいしいもので埋めていきたい。 そして辛かった過去の時間を上書きしたい。 昨日、本屋さんをぶらぶらしていたら こちらの料理本を見つけました。 『おトク素材でCookingシリーズ』は お値段も333円+税とリーズナブルで 30以上のシリーズがあるようです。