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店に関するmshkhのブックマーク (3)

  • なぜコロナウイルスは飲食店を殺すのか|Akira Shuei

    はじめまして。飲店の経営やプロデュースを中心に活動している、周栄 行(シュウエイ アキラ)と申します。 私が何者かについては朝日新聞さんのこちらの記事に詳しく書いていただいておりますので、よろしければご覧ください。 初めてのノート投稿がこんなトピックになるのを残念に思いながらも、発信せねばならぬ衝動に駆られるままに投稿しています。 2020年4月7日、コロナウイルスの感染拡大によって緊急事態宣言が発出されました。この記事を書いている4月8日の夜中時点では既に発効しています。既にこの2月〜3月で、飲店は相当なダメージを負ってきました。そして今回の緊急事態宣言で少なからぬ飲店に致命的なダメージが与えられることになります。 この先この状況が続いた場合、あくまで私見ですが、夏までに4〜5割程度、仮に年内一杯続いた場合は7〜8割以上の飲店が営業を続けて行くことが困難な状態になるでしょう。 コ

    なぜコロナウイルスは飲食店を殺すのか|Akira Shuei
    mshkh
    mshkh 2020/04/09
    やはり個人経営の飲食業は厳しいなあ。うちの近くでも、3月からぽつぽつ店を畳むのをみた。状況は今後さらに厳しくなっていくんだろう
  • 店舗大刷新のセブン 挑む70万円のカベ

    【読売新聞】 コンビニ業界トップのセブン-イレブン・ジャパンが、店舗レイアウトを全面刷新する戦略を打ち出した。2017年度内に既存店・新店合わせた約1900店舗を新レイアウトに変更することに加え、21年度までに既存店1万店舗と、原則

    店舗大刷新のセブン 挑む70万円のカベ
    mshkh
    mshkh 2017/06/04
    中食を増やして雑誌を減らすという,納得の経営戦略ではあるけど,出版社とか個人経営の飲食店には大打撃になるだろうなあ.実際,セブンイレブンプレミアムとかおいしいしね
  • The Most Unusual McDonald’s Locations in the World

    With over 33,000 restaurants serving nearly 68 million people in 119 countries every single day, McDonald’s is the hallmark of ubiquity [Source]. Since 1954, McDonald’s has spread across the globe to become one of the most recognized brands in the world. With over 33,000 locations there will undoubtedly be storefronts and exteriors that are unique and unusual. From old conversions to modern builds

    The Most Unusual McDonald’s Locations in the World
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