PARTY中村洋基、かく語りき。コーヒー屋さんをつくってみて思う「コト」の価値 | キャリアハック（CAREER HACK）
クリエイティブ・ラボ「PARTY」の中村洋基さんが、ごく身近な人たちと「TINTO COFFEE」なる小さなコーヒー屋さんをつくった。クリエイティブディレクター、そしてコーヒー店オーナーとしての「中村洋基」は今、何を思う？ 中村さんのお話から見えてきたのは職種・肩書きにとらわれない生き方の道標だった。 目の前で淹れてもらう「一杯のコーヒー」という体験 2016年3月1日にオープンしたコーヒー屋さん「TINTO COFFEE」。 このお店、じつはちょっと変わっている。厨房と飲食スペースに間仕切りがほぼない。店内中央には大きなテーブルが1台。調理台も兼ねているため、コーヒーを淹れてもらう様子が驚くほど近くで見られるのだ。豆を挽く音、エスプレッソマシンから噴射されるスチーム、お湯が注がれた瞬間に部屋いっぱいに広がる香り…「一杯のコーヒーができるまで」が近距離で体感できる。 10人も入ればいっぱい
神保町でノスタルジックな気分に浸ろう。こだわりのコーヒーが飲める喫茶店4選 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
神保町の喫茶店のなかでも特に老舗店なのがラドリオ。店内ではシャンソンが流れており、レンガ造りの店内と真っ赤な椅子というレトロなインテリアも相まって、まるで昭和にタイムスリップしたような感覚になるだろう。
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シリコンバレー文化の反動:ツイッターの創業者たちが気づいた人間味を取り戻す唯一の方法はコーヒー｜リーディング&カンパニー株式会社
コーヒーを飲まないと一日が始まらないという人も多いのではないでしょうか？ スターバックスやタリーズ、そしてセブンイレブンなど上質なコーヒーを手軽に飲める時代になり、忙しく働き続ける日本人にとってコーヒーは欠かせない存在になりつつあります。スターバックスはCEOのハワード・ショルツさんがイタリアのミラノを訪れた際に、立ち寄ったCafeの雰囲気とコーヒーのテイストに魅了され、アメリカに持ち帰って世界展開を始めました。 タリーズも松田公太さんが友人の結婚式でたまたまシアトルに訪れた際に、タリーズの雰囲気に魅了され、人脈もないなか体当たりの交渉で独占契約権を獲得し日本に広めていきました。 ↑世界に18,000店舗「いつも賑わうスターバックス。」 スターバックスやタリーズはフランチャイズや直営など、様々なシステムを通じて、素晴らしいお店の雰囲気やコーヒーの品質を保っていますが、現在シリコンバレーのI
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珈琲問屋
