深刻な「AI人材」不足、どう解決する！？ デジタル人材育成でIPOしたアイデミー 社長 石川聡彦の視点
PARTY中村洋基、かく語りき。コーヒー屋さんをつくってみて思う「コト」の価値 | キャリアハック（CAREER HACK）
深刻な「AI人材」不足、どう解決する！？ デジタル人材育成でIPOしたアイデミー 社長 石川聡彦の視点
神保町でノスタルジックな気分に浸ろう。こだわりのコーヒーが飲める喫茶店4選 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
神保町の喫茶店のなかでも特に老舗店なのがラドリオ。店内ではシャンソンが流れており、レンガ造りの店内と真っ赤な椅子というレトロなインテリアも相まって、まるで昭和にタイムスリップしたような感覚になるだろう。
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シリコンバレー文化の反動:ツイッターの創業者たちが気づいた人間味を取り戻す唯一の方法はコーヒー｜リーディング&カンパニー株式会社
コーヒーを飲まないと一日が始まらないという人も多いのではないでしょうか？ スターバックスやタリーズ、そしてセブンイレブンなど上質なコーヒーを手軽に飲める時代になり、忙しく働き続ける日本人にとってコーヒーは欠かせない存在になりつつあります。スターバックスはCEOのハワード・ショルツさんがイタリアのミラノを訪れた際に、立ち寄ったCafeの雰囲気とコーヒーのテイストに魅了され、アメリカに持ち帰って世界展開を始めました。 タリーズも松田公太さんが友人の結婚式でたまたまシアトルに訪れた際に、タリーズの雰囲気に魅了され、人脈もないなか体当たりの交渉で独占契約権を獲得し日本に広めていきました。 ↑世界に18,000店舗「いつも賑わうスターバックス。」 スターバックスやタリーズはフランチャイズや直営など、様々なシステムを通じて、素晴らしいお店の雰囲気やコーヒーの品質を保っていますが、現在シリコンバレーのI
注湯の温度で味が変わる
最近、王国で新鮮なコーヒー豆を買うことを覚えたので、以前に比べて「香り豊かなコーヒー」は飲めるようになったんですが どうしてもまだ自分で抽出した「コーヒーの味に満足感」が得られないんです。 丁寧な抽出を心がけているんですが・・・・。 どらどら、なになに。^^ そのローストに合った適温のお湯を使っていますかな？ ローストが指定できる王国だから、こそ、なんですぞ。 焙煎したコーヒー豆には、それぞれのロースト度合いで創られた成分が含まれています。 それぞれの成分は、低温でも溶け出すもの・温度が高くなるに連れて溶け出すものなど、いろいろ含まれています。 コーヒーの抽出ってのは、新鮮なコーヒー豆を使うことはもうお分かりですな。 でも、求める味を追求していきますと奥が深いものがありますぞ。 今日ここに来てくれた貴方は、「もっと美味しいコーヒーを飲んでみたい」と考える研究熱心な人だとお見受けしましたぞ。
有機珈琲シリーズ - 小川珈琲
京都の珈琲職人は、 「おいしいコーヒーの未来」を考えています。 太陽と緑と水に恵まれた土壌を守ることで、 さらに安心でおいしいコーヒーづくりの未来につなげたい… 京都 西京極 小川珈琲店 京都のコーヒーショップで使われている豆の多くを提供して半世紀。小川珈琲はコーヒーを愛する京都の人々の間に、支持を広げてきました。コーヒーを熟知し、妥協を許さない職人気質から生まれる、磨き上げた味と香りを、そのままご家庭にお届けします。 味をわかりやすく表示 「京都西京極 小川珈琲店」の包装は飲む人、選ぶ人の立場に立って味の特徴を表示しています。 豆の生産国とブレンド内容の表示 ブレンドには何がどんな割合で配合されているか。コーヒー好きの方には非常に関心のある情報ですが、ほとんどの場合、公表されていません。京都小川珈琲は自身をもってブレンド内容を表示し、そのクオリティーを証明します。 アフターミッ
コーヒー生豆とオリジナル焙煎機の販売店 | ワイルド珈琲
ワイルド珈琲はアラビカ種の一級品のコーヒー豆のみを生豆で取り揃えている専門店です。 焙煎機の製作・販売・メンテナンスも行っています。
コーヒーを自宅でいれる時に陥りがちな7つの落とし穴
by axime コーヒーが好きで、自宅でいれて飲む習慣のある人に一度確認してほしい、意外にはまりやすいコーヒーをいれる際のチェックポイントです。 EatingWell: To Freeze Coffee Or Not? 7 Myths About Making Coffee Answered 1：コーヒー豆はスーパーなどで量り売りの物を大容量パックで購入している 焙煎されたコーヒー豆の香りを失わせてしまう天敵は酸素と光。よほどコーヒーの品質に気を配る店でなければ、コーヒーを量り売りするためのチューブは豆の油で汚れて悪臭を放っている可能性があるため、スーパーマーケットなどで行われている量り売りにはちょっと注意が必要です。 新鮮なコーヒー豆を手に入れるには、地元商店で焙煎からやってもらうか、あるいは気力があれば自分で焙煎に挑戦するのもいい手です。食料雑貨店であらかじめパッケージされた豆を買う
コーヒーを飲むこと以外は、許されない喫茶店 :: デイリーポータルZ
８月の昼下がり。 JR上野駅周辺にあるバイク街を通り抜けた先に、僕は奇妙な喫茶店を発見したのだった。 （斎藤 充博）
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information *2009/08/19* ◆ その人のMORIHIKO展のご案内◆ MORIHIKOでは9/20～9/30までの期間中、 【One's Photograph…その人のMORIHIKO展】を 開催いたします。 以前からご要望がありましたMORIHIKOのポストカード。この度皆さまからの写真を募ってついに実現いたします。 応募方法など、詳しい詳細はブログ「森彦さんと私。」にてご確認ください。 皆さまからのステキなMORIHIKOの写真お待ちしております。
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