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2024年1月15日のブックマーク (6件)

  • 「かつて母が作ってくれたホットケーキミックスで作った肉まんが食べたい!」→レシピを公開したらみんなが作ってくれた話

    OL @ku_neru_shabel 一度だけ母が極もち(ホットケーキミックス)で生地を作った肉まんが当に美味しくて忘れられないんだけど、もう作ってる最中から『包みにくい💢』てキレてたので死と引き換えくらいの気持ちじゃないとリクエスト出来ない。

    「かつて母が作ってくれたホットケーキミックスで作った肉まんが食べたい!」→レシピを公開したらみんなが作ってくれた話
    muchonov
    muchonov 2024/01/15
    中華料理本だとイーストのみの、普通のレシピだとイースト+BPのレシピが多いけど、世の中的にはBPのみで膨らませるレシピも結構あるし、バニラ系の香りと黄変が気にならなければそれはそれでアリかな〜と思った
  • マカオ競馬の廃止が決定…約40年の歴史に幕(マカオ新聞) - Yahoo!ニュース

    豪華絢爛な大型IR(統合型リゾート)を中心としたカジノが目立つマカオだが、実は競馬、サッカー及びバスケットボールを対象としたスポーツくじ、ロトといった各種ギャンブルも存在し、政府とコンセッション(経営権契約)を結ぶ民間事業者によって運営されている。 このうち競馬については唯一のコンセッション事業者として澳門賽馬股份有限公司のマカオジョッキークラブが運営を行っているが、1月15日付のマカオ特別行政区政府公報(官報に相当)にコンセッションを解除する行政令が掲載され、政府が同日午前11時(現地時間)から特別会見を開き、詳細について明らかにした。 マカオ政府の発表によれば、コンセッションの解除日は今年(2024年)4月1日で、同日を以ってマカオ競馬は終了になるとのこと。コンセッション解除に至る経緯については、昨年(2023年)事業者側から政府に対し、経営難かつ競馬が現在の社会発展のニーズに応えられ

    マカオ競馬の廃止が決定…約40年の歴史に幕(マカオ新聞) - Yahoo!ニュース
    muchonov
    muchonov 2024/01/15
    シンガポールも今年廃止予定、イタリア・ドイツ・米・英・アイルランドも衰退していると聞くし、フランス・オーストラリア・香港以外元気がいいところはあるのかな
  • OpenAIがChatGPTのポリシーから「軍事・戦争目的への使用禁止」という文言を削除

    OpenAIが2024年1月10日にポリシー変更を行い、軍事・戦争目的への使用を禁止することを明示した一文を削除していたことがわかりました。 Usage policies https://openai.com/policies/usage-policies OpenAI Quietly Deletes Ban on Using ChatGPT for “Military and Warfare” https://theintercept.com/2024/01/12/open-ai-military-ban-chatgpt/ OpenAI's policy no longer explicitly bans the use of its technology for 'military and warfare' https://www.engadget.com/openais-policy

    OpenAIがChatGPTのポリシーから「軍事・戦争目的への使用禁止」という文言を削除
    muchonov
    muchonov 2024/01/15
    この変更後に何が可能になったかと言えば、真っ先に思いつくのは、ネット空間を中心とした認知戦と情報収集・分析。情報工作もOSINT/SIGINTもできる。
  • 水出し抽出“8時間→10分”に短縮。サイエンスな水出しポット #CES2024

    水出し抽出“8時間→10分”に短縮。サイエンスな水出しポット #CES20242024.01.12 20:0047,853 ヤマダユウス型 ブレンド模索が楽しくなっちゃうやつだコレ。 水出しのアイスコーヒーやアイスティーを作りたいと思ったら、コーヒーや茶葉を水に入れて冷蔵庫で一晩寝かすのが定番のやり方です。手間はかからないものの、とにかく時間がかかってしまう。 CES2024にてイノベーションアワードを受賞した「COLDRAW(コールドロー)」は、その一晩をわずか10分にまで短縮させてしまうんですって。い、一体どうやって…? 気圧を一気に変化させる時間短縮の秘密は気圧にありました。「COLDRAW」は、ポット内の気圧を0.1気圧に下げる→1気圧に戻すといった動きを短時間のあいだに繰り返すことで、来なら8時間ほどかかる水出し工程を約10分で完了させてしまえるとのこと。 エベレストの頂上が約

    水出し抽出“8時間→10分”に短縮。サイエンスな水出しポット #CES2024
    muchonov
    muchonov 2024/01/15
    真空ポンプ内蔵ってことだよね。電動空気入れ並にうるさそうだけどどうなんだろうか
  • 成人式を“ド派手”にしたら荒れる若者が激減、北九州市の「手のひら返し作戦」に学ぶこと

    早稲田大学第一文学部卒。種々の経歴を重ね現在はライター、ミュージシャン。 ツイッターアカウントはこちら→@Jina_610 メールアドレスは、geetara610@gmail.com 井の中の宴 武藤弘樹 世の中は多種多様だ。ライフスタイルが多様化する中で、誰もがみな「井の中」に入っているのかもしれない。外から見れば井の中の宴は奇天烈に見えるかもしれないが、井の中の宴は楽しくもある。そっとのぞいて見てみよう。 バックナンバー一覧 毎年話題になる北九州市の成人式だが、少し雰囲気が変わってきたようだ。その背景には、成人式にド派手衣装を提供していた貸衣装屋がニューヨークに招かれ、「アート」として承認を受ける形になったことがある。賛否両論はあるが、「荒れる成人式」に変化が訪れているようにも見える。(フリーライター 武藤弘樹) 毎年全国を呆れさせる成人式 「荒れる」イメージしかないのか? 成人式は

    成人式を“ド派手”にしたら荒れる若者が激減、北九州市の「手のひら返し作戦」に学ぶこと
    muchonov
    muchonov 2024/01/15
    「元気なやつら」が威信を競い合う相手が対公権力(行政-警察)から対同輩に置き換えられ、競い方もイベント自体への妨害・介入からイベント内でのディスプレイ行為に変わった、ということは言えそう
  • 【教養】ファッションを「捨てない」時代がやってくる

    2022年にEUは、ファストファッションというビジネスモデルを「時代遅れ」と完全否定。域内からファストファッションビジネスを排除する姿勢を見せた。

    【教養】ファッションを「捨てない」時代がやってくる
    muchonov
    muchonov 2024/01/15
    「捨てない」路線と相性悪そうな電子機器分野でも循環経済+経済安全保障との兼ね合いでリマニ(remanufacturing:公式部品取り) https://go.ey.com/47zh5qu の波が来てて、部品サプライヤーが多い日本企業も人ごとではないのよね