◆今日のダイエットメニュー◆ ・豚ロースチーズと焼きのり挟みフライ ・鶏胸肉の唐揚げおろしポン酢 ・オクラとえのきのわさび和え ・健康味噌汁 結論、揚げ物が多くなってしまいました。 豚ロース肉薄切りのアレンジを考えていまして、 チーズと、 海苔を、 挟んでフライにしてみることに。 昨日の料理に使った鶏肉、下味をつけてあったものを、唐揚げにしました。 野菜不足なので、唐揚げの下には キャベツの千切りをたっぷりと、 上には大根おろしをたっぷりのせました。 オクラはまな板の上で板ずりし、 塩分を洗い、斜めにカットし、 半分に切ったエノキと一緒にレンチンし、 麺つゆとわさびでさっぱり和えます。 食卓はこちら 水曜からまた私が田舎に帰省するので、 今日、明日、明後日は、しっかり嫁メシを 作ろうと思います。 ごちそうさまでした♪ おいしさ度★★★★★(満点は★5) オクラとエノキわさび和え美味しい度★