フランス料理界でコペルニクス的価格破壊革命が始まった - 日経トレンディネット
革命的な業態のフレンチ店登場 外食産業のイノベーションに「まだこの手があったか！」と驚愕する革命が進行しつつある。バリュークリエイト（VALUE CREATE株式会社：坂本孝社長）が経営する『俺のイタリアン』と『俺のフレンチ』の話である。 2012年6月時点で両業態あわせて都内に7店舗。すべての店舗が、予約が1カ月待ちになるほどの人気で、7店舗中6店舗は食べログのトップ5000店にランクインされている。 最初の出店が2011年9月であるから、イタリアン／フレンチ業態への新規参入後わずか10カ月で、顧客の圧倒的な支持を勝ち得ていることになる。 日本国内に飲食店は50万店舗あると言われているので、トップ5000店とは上位1％を意味する。もし飲食店に偏差値があるとすれば、偏差値73以上で東大クラスということになるのだが、実はそれ以上の実力がある。 『俺のイタリアン』『俺のフレンチ』両業態の厨房に
あん (蹴上/焼き鳥)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
満寿形屋 (出町柳/食堂)
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中学受験は高校受験、大学受験とは勉強方法が違うことはご存じですか？お子さまのやる気の出し方や、効率的な勉強のやり方が重要になってきます。また、どのように準備をしたらいいのか、いつから始めたら良いのかなど、事前のチェックをしていきましょう 中学受験は高校受験、大学受験とは違います。いかに親御さんや、指導者が、お子さま自身に、勉強に興味をもたせるかが大事になってくるものになります。情熱をもち、力みすぎず、押し付けることはしてはいけません。お子さまの長所を見つけて、褒めることも大事です。 また、ペースを見て詰め込みすぎず、教えるときは明確なゴールを毎回決めることも重要です。「今日は問題集、15ページまでやろう。」など、わかりやすい目標があれば、やる気にも繋がります。 塾などの成績で一喜一憂するのではなく、長期的、計画的に成績向上を目指すのが必要です。中学受験を始める時期は一般的には小学4年生です
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