株式会社エヌクリエート 代表取締役 山本敦之氏東京中野に生まれる。高校を卒業後、商社マンになろうと外国語の専門学校に進むが、サーフィンに魅了され、内装工事を請け負う会社に就職。結婚を転機に、サーフィン主体の生活を改め、都内でも指折りのラーメン店に修業でる。グルメサイトでも高得点をたたき出し、ミシュランからも認められる名店「金色不如帰」は、その4年半にも及ぶ修業からスタートする。 孤独な少年。 4歳の時に、両親が離婚。その時の記憶はまだ鮮明だ。それ以来、育ての親は、祖父と祖母だった。祖父からもぶん殴られて育った。「父からも、好かれてはいなかった」という。 4歳から剣道を習った。全国大会出場の常連になる。中野区の大会では優勝は、いつも山本氏のものだった。いまも中野区では名前が残っているそうだ。「認められたかったんだったと思う」と山本氏はもらす。 2つ違いの兄と比べられたことも少なくない。「お小遣いも、明らかに違った」と笑う。いま思えば、そ
