[インド大使館御用達] インド料理インドカレーのムンバイ 銀座 九段 丸の内 四谷 錦糸町 町屋 三田 みなとみらい 渋谷 北戸田 越谷 青山 The Best Indian Restaurant in Tokyo Japan[インド大使館御用達] インド料理 インドカレー のムンバイ - 日本で一番インドに近い® インドレストラン - Closest to India - 店内へ一歩足を踏み入れると、そこは既にインド。インド料理ムンバイで本物のインドカレーを体験して下さい。素材を知り尽くした料理人が腕を奮います。
インド料理 - Wikipedia
さまざまなインド料理 インド料理（インドりょうり）は、インドに起源を持つ料理。特徴としては、様々なスパイスやハーブを多用することであるが、インドは広大であり、地域や民族、宗教、階層などにより、その食文化はきわめて多様である[1]。 インド各地の食文化の多様な例として、コルカタなどのベンガル地方およびムンバイ以南の沿岸各地における魚介料理、パンジャーブ地方やデリー周辺地域におけるタンドリーチキンをはじめとする肉料理が挙げられる[1]。また、南インドはインド国内でも特にヒンドゥー教徒の数が多く、グジャラート州ではジャイナ教がさかんであることから野菜料理にもそれぞれ特徴的なものがある[1][2]。 インド料理は、民族や宗教によって料理も変化し、その食文化はきわめて多様であるが、基本的にはスパイスを多く用い、乳製品や油脂も多用される[2]。伝統食には、北インド料理、南インド料理、ベンガル料理、ゴア
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