リコール関連ニュースリリース 2024/03/29紅麹使用製品に関するお問い合わせ窓口(コールセンター) 2024/03/26紅麹を含む健康食品関係について 2024/05/17消費生活用製品の重大製品事故:リコール製品で火災等(電子レンジ) 2024/05/08消費生活用製品の重大製品事故:リコール製品で負傷事故等(電動アシスト自転車) 2024/04/26消費生活用製品の重大製品事故:リコール製品で火災等(スピーカー(充電式))
食品偽装問題(しょくひんぎそうもんだい)とは、食品に対して何らかの偽装を行う行為(食品偽装)によって起こる問題のことである。事件化されたものについては食品偽装事件とも言う。 食料品の小売り・卸売りや飲食店での商品提供において、生産地、原材料、食品添加物、消費期限・賞味期限、食用の適否などについて、本来とは異なった表示を行なった状態で、流通・市販がなされることがある。販売以外の目的で偽装を行う場合もある(牛肉偽装事件など)。 産地偽装 - 生産地や食肉部位などを偽って表示する。 原材料偽装 - 原材料を偽って表示する。 消費期限・賞味期限偽装 - 消費期限および賞味期限を本来より後の日付に偽って表示する。精肉の場合、日付の書かれたラベルの付いたパックを張り替えることからリパックと呼ばれる。通常は風味の衰えが分からないように生肉から味付け肉に作り変えられてリパックされるが、悪質な場合においては
この項目では、2013年に社会問題化したホテルやレストランにおける食材偽装問題について説明しています。食品偽装問題一般については「食品偽装問題」をご覧ください。 この記事では、2013年の日本で発覚し社会問題化した食材偽装問題(しょくざいぎそうもんだい)について記述する。以前から同種の問題は発覚していたが、社会問題化したのは2013年(平成25年)10月の阪急阪神ホテルズによる発表以降である。 まず発覚し大きく報道されたのが、複数のホテルのレストランで提供された料理のメニューで、表示していた食材や産地と異なるものを使用していた事件であったことから「ホテル食品偽装問題」「メニュー偽装問題」とも呼ばれた。ホテルだけでなく百貨店内のレストランや物販など、全国各地で偽装が発覚し社会問題化した。ホテルや百貨店といった高級店で多数の食材偽装が長期にわたり行われていたことが判明したため、ブランドは大きく
走って復興支援!新潟ハーフマラソンの参加者を追加募集、参加料の一部を能登半島地震被災地に・ゲストランナーは服部勇馬、横田俊吾、山本唯翔
この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 中立的な観点に基づく疑問が提出されています。(2013年11月) 独自研究が含まれているおそれがあります。(2013年11月)
ミートホープ社長 「喜んで買う消費者も悪い」 1 名前:道民雑誌('A`) φ ★ 投稿日:2007/06/25(月) 08:46:26 ID:???0 “廃棄コロッケ”ミートホープ関連店で提供 「ミートホープ」によるひき肉の偽装問題で、警察は24日、不正競争防止法違反の疑いで本社など関係先を家宅捜索した。 また、「北海道加ト吉」の工場長が、廃棄すべきコロッケをミートホープに販売していたことがわかった。 廃棄用のコロッケは、ミートホープの関連飲食店で客に提供されていたという。 家宅捜索を受けたのは、ミートホープの本社や工場、それにミートホープから牛ミンチを 仕入れていた「加ト吉」の関連会社など十数か所。ミートホープは7、8年前から豚肉を 混ぜたひき肉を牛ミンチとして出荷していたほか、牛の血液で肉を着色したり外国産の 鶏肉を国産と偽って出荷していたりした疑いが持たれている。 ミートホープ・田
ミートホープ本社・苫小牧工場 (2007年7月19日撮影) ミートホープ株式会社(Meat Hope inc.)は、かつて存在した北海道苫小牧市に本社を持つ食品加工卸売会社。2007年に牛肉ミンチ偽装事件をはじめとする数々の食品偽装事件を行っていたことが発覚し、これにより倒産した。 外部から招聘した元常務取締役の内部告発により偽装が発覚した[1][2][3]。この事件は2009年に予定を前倒しして消費者庁が設置される契機ともなった[2]。 1976年(昭和51年)に田中稔が創業[4]。田中は中学校を卒業後他の食肉業者で働いており、創業当時は食肉の加工と販売が事業の中心であった。2006年1月時点の従業員数は約100人、グループ全体で500人程度であった。 田中は食肉業者で培ったスキルを活かし、叩き上げで事業を展開して会社を成長させた[4]。会社は社長の田中を頂点に、役員やグループ会社の社長
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