イラン料理記#1 セロリの煮込み خورشت کرفس - 白い柩のような二羽の鳩
2022年9月18日（日）強雨 留学中にホームステイしていたお宅で、おばあちゃんに時々イラン料理の作り方を教えてもらっていました。帰国後も、年に数回は自分のために作っていたのですが、改めて記録を取ることで、自分の人生に入場してきたイラン料理たちをここに定住させたいと思い立ちました。 おばあちゃんに教わったものを基本に、もう一度食べたい料理を作り、それを記録していこうと思います。 第一回はセロリの煮込み、ホレシュテ・キャラフス。おばあちゃんに教わった料理の一つです。定番料理であり、日本でも材料を揃えやすい上、作り方も難しくありません。 材料（2人分） 工程 メモ：家の味と外の味とおばあちゃんの味 メモ：標高と調理の関係 メモ：アレンジ レモン果汁 セロリの他のハーブ 肉 米を茹でる際の油 米のおこげ 米の香り付け おまけ：木べらの話 材料（2人分） セロリ 1本（約130g前後） イタリア
誤解だらけのイラン問題 ウクライナ旅客機を撃墜した「革命防衛隊」の正体 | 文春オンライン
1月8日、イランの首都テヘランで、ウクライナ民間機が撃墜される大事件が起きました。当初、イランは旅客機側の技術的なトラブルだったと主張していましたが、1月11日には一転して「誤射による撃墜」と認めました。 その誤射をしたのは、革命防衛隊航空宇宙軍でした。事件後、現場で撮影された写真に革命防衛隊が保有するロシア製地対空ミサイルの一部が写っていたり、撃墜時に偶然撮影された映像が流出したりしたことで、ごまかしきれなくなったからでしょう。 しかし、当初ごまかそうとしていたことに、イラン国内でも批判の声が出ています。テヘランの大学では政府批判のデモも発生しました。イランでは2019年11月にも政府批判のデモが発生していて、弾圧の過程で1500人もの参加者が治安部隊に射殺されたといわれていますが、今回はどうなるか注目されています。 テヘランで行われたウクライナ機墜落抗議デモ（2020年1月11日） ©
焦点：イランはなぜアラムコを狙ったのか、サウジ攻撃の内幕
１１月２５日、サウジアラビアの国営石油会社サウジアラムコの施設がミサイルとドローンで攻撃される４カ月前、イランの首都テヘランでは革命防衛隊の将官を交えて会議が開かれた。写真はバハレスタン広場に展示されたミサイルとイラン最高指導者ホメイニ氏の肖像。２０１７年９月２７日、テヘランで撮影（２０１９年 ロイター/Nazanin Tabatabaee Yazdi/TIMA） ［２５日 ロイター］ - サウジアラビアにある世界最大の石油精製施設がドローンとミサイルで攻撃される４カ月前、イランの安全保障当局者が、厳重に防備を固めたテヘランの施設で会合を開いていた。
難民批判の政治家が若い難民女性に恋した、イラン旅行が原因でノルウェー漁業大臣が異例の辞任（鐙麻樹） - エキスパート - Yahoo!ニュース
ノルウェー政府から、年内に大臣が二人も不祥事で辞任する事態が起きている。 移民や難民の受け入れに厳しいことで有名な、ノルウェー版右翼ポピュリスト政党「進歩党」の副党首であるペール・サンドバルグ漁業大臣（58歳）。 党が批判し続けていた国「イラン」からの28歳の難民女性と恋に落ち、夏休み中の7月に恋愛旅行に行っていたことが発覚した。 仕事用の携帯電話を政府に申告せずにイランや中国に持参ノルウェー国家公安警察は、イラン、ロシア、中国を安全面に疑問がある国としており、閣僚らが訪問する際には十分な注意が必要とされている。 漁業大臣は、イランにプライベートで旅行することを政府や漁業省に事前に伝えておらず、「仕事用の携帯電話」を持参しており、政府の規則を破ったことになる。 携帯電話はハッキングされた可能性が高いとして、警察に没収される。 漁業大臣は、以前の中国への旅行にも仕事用の携帯電話を持っていたこ
サウジのイラン断交。専門家はこうみる（東京大・辻上奈美江）
2016/1/6 サウジがイランと断交し、中東の不安定感が一挙に高まっている。NewsPicksは、サウジアラビアを専門とする辻上奈美江東京大学大学院特任准教授に緊急寄稿を依頼した。サウジは外国人の長期滞在が難しいが、辻上氏は日本大使館での勤務経験があり、現在も頻繁に訪問している。今回も、サウジがイランと断交したタイミングで現地に滞在しており、一昨日に帰国したばかりだ。 サウジでは「テロリスト処刑」と報道 サウジアラビアがついにイランとの断交を決めた。その引き金になったのは、シーア派のニムル・アル＝ニムル師に対する処刑だ。 サウジ政府は1月2日、47人の「テロリスト」の処刑を実施した。その中に、ニムル師が含まれていたため、シーア派の人々が激高し、サウジ・イラン関係、あるいはスンニー派対シーア派の宗派対立は急展開を遂げた。 ニムル師は、サウジ東部のシーア派居住地域の説法師として活動してきた。
ザムザム・コーラ - Wikipedia
ザムザム・コーラ ザムザム・コーラ (ペルシア語: زمزم کولا、ラテン文字表記：ZAMZAM COLA) はイランのコーラ。販売はザムザム・イラン・カンパニー[1][リンク切れ]。 ザムザム・ファンタやザムザム・スプライトなども存在する。コカ・コーラやファンタなどのコカコーラ社製品に似た味だが、イラン革命（イスラム革命）によってアメリカ資本が追放された際、イラン国内のペプシコの子会社の設備やレシピをそのまま流用したためらしい。 ザムザム・グループのサイトによれば、ザムザム・イラン・カンパニーは1979年設立。ザムザム・グループは、16のソフトドリンク製造会社から成っており、そのトップが、そのザムザム・イラン・カンパニーである。ザムザム・グループの製品は65種類以上ある。 名称の由来はメッカのマスジド・ハラームの中にあるザムザムの泉である。 イラン国外では、中東やヨーロッパで販売さ
Travian jp5
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Villa Giulia
最終回 フィレンツェのミケランジェロ建築［79点収録］ [撮影者：菅野裕子（横浜国立大学大学院特別研究教員）] 199 インドのバンガロー [撮影者：土岐文乃（東北大学助教）＋宮原真美子（日本女子大学助教）] 198 西河村の伝統的風景 [撮影者：前田冴（東北大学大学院）] 197 ネパールの現状と被災状況 [撮影者：吉川彰布（一般社団法人ヒトレン）] 196 インド [撮影者：吉川尚哉（東北大学大学院）＋川崎光克（東京大学大学院）] 195 あいち建築──名古屋スリバチ学会編 [撮影者：水野晶彦（名古屋スリバチ学会）] 194 あいちトリエンナーレ2016 [撮影者：水野晶彦（あい撮りカメラ部）] 193 エチオピア [撮影者：松宮かおる（Architect／株式会社毛利建築設計事務所海外設計部）] 192 スリランカ [撮影者：田中良平（東北大学大学院）＋楠田博子（東北大学大学院修了）
イラン美少女惨殺を速報 メディア変える「ツイッター」
ネットサービス「ツイッター（Twitter）」が、マスコミより早く、イランの生々しい衝突ぶりを伝え続けている。16歳の美少女惨殺のビデオ情報は、すぐにツイッターに上がり、世界を震撼させた。速報の威力は、マスコミをも不要にしてしまうのか。 米CNNも、ツイッターを後追い 「ネダは目を見開いたまま、息絶えた。それは、目をつぶってやり過ごそうとする我々を恥じ入らせる」 これは、ツイッター上につぶやかれた一投稿者のため息だ。ネダとは、イランで惨殺されたとされる16歳の少女の名。 米CNNが2009年6月21日、ツイッター上の情報として伝えたところでは、大統領選を巡って衝突が続く首都テヘランで、ネダは改革派によるデモを見ていた。そこにいきなり、政府を支持する民兵組織バシジが発砲したというのだ。 ネダは胸を押さえて仰向けに倒れ、2、3人の男性が必死に介抱する。しかし、血だらけの顔がアップになると、周囲
イランとメディア - Vox
Twitterとメディアとイランについての前の記事をたくさんの方に読んでいただき、コメントやフィードバックを頂きました。ありがとうございました！頑張って書いた甲斐があります。。。
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