これから露出の増える夏に向けて、ダイエットに励んでいる人も多いのではないでしょうか。巷にはさまざまな種類のダイエット方法がありますが、ちょっとドキッとしてしまう情報を見つけました。ウェブサイト｢Wacoal Body Book｣によれば、｢食事制限でダイエットで成功はしない｣｢食事を減らすダイエットは体の老化を早める｣とのこと。食事を減らすダイエットが成功しないという事実は、権威ある医学雑誌『The New England Journal of Medicine』でも特集を組まれて、はっきりと結論づけられたことなのだそうです。食事の量＝体内に入ってくるエネルギー量が減ると、体は命の危険を察知しエネルギーを消費しないで生きようとします。つまり｢省エネモード｣に突入してしまい、無駄な脂肪はますます燃えにくくなることに。炭水化物抜きダイエットなどでは、一時的に水分が体から出て体重が減るものの、実

神経科学の博士号を持ち、運営する健康食サイト｢Summer Tomato｣が2011年の『タイム』誌が選ぶベストウェブサイト50に選ばれるなど、輝かしい経歴を持つDarya Roseさん。ダイエットをせずに食事と脳の仕組みで痩せることを提案した著書『Foodist』を発売した彼女は、脳を上手に使うことで痩せられるといいます。今回は、そんな彼女流の｢痩せる脳｣の作り方についてお伝えします。【1】食べ物を｢ヘルシー｣と呼ばない｢ヘルシー｣という言葉には｢美味しくない｣｢お腹が満たされない｣というマイナスイメージがあることから、その言葉を使うと脳が否定的な反応をしてしまいます。実際｢ヘルシー｣ではなく、｢美味しい｣｢新鮮｣と呼ぶことで、食事量は少なくてもその食事を楽しむことができるという研究結果もあるほど。今後は食事について｢ヘルシー｣を使うのはやめましょう。これまで食事を｢ヘルシー｣と言ったり

｢痩せて美しくなって、さらに健康的になれたら......｣と、ダイエットをしている女性なら誰しもがそんな思いを抱えているのではないでしょうか。実はそんな夢が現実となった｢5：2ダイエット｣が現在アメリカのメディアで続々と取り上げられ、話題になっています。イギリスの医師であるMichael J. Mosley氏が提案する｢5：2ダイエット｣とは週の5日は普通の食事をし、残りの2日を500キロカロリーに収めるというファスティングダイエット。あまりの暴飲暴食をしては意味はありませんが、ファスティングを行わない日は、基本的にはピザやハンバーガーなどやアルコールなども我慢せずに食べても大丈夫なんです。また、ファスティングを行う2日は連続的に行わず、何曜日でもOKとのこと。ただし毎週決まった曜日にファスティングを行わなくてはなりません。500キロカロリーで過ごすファスティングの日のメニューとしては、朝

顔やボディのエイジングケアはバッチリでも、お口の中は意外と忘れがちなもの。とくに歯は早めに治療しておかないと、後で取り返しがつかないことになるんだそうです。歯と歯茎のエイジングケアについて、あわしまデンタルオフィス医院長の岡本裕子さんにお話をうかがいました。 ◆食事中は、じゅうぶん水分をとろう！お口の中のエイジングケア。実は、食事中の水分摂取も大きなポイントです。｢唾液の多い人は虫歯になりにくいんです。唾液には自浄作用があり、プラーク(歯垢)の原因となる食べかすを流す働きがあります。唾液は、サラサラ質と粘着質の2タイプありますが、お口の中に残った食べものを流すのはサラサラした唾液。40代以降は唾液が減少し、粘着質になる傾向にあるので、水分でお口を潤してサラサラの唾液を保ちましょう｣食事中に摂取する水分のベストは水。ですが、｢食事中は水を飲まなければならない｣と負荷をかけるよりも｢水分摂取な

疲れやすい、眠れない、肌が荒れる、イライラしたり集中力が低下したり、メンタルが不調......そんな｢なんとなく｣の体調の悪さが、慢性化していませんか？そんな｢なんとなく不調｣の原因として最近注目されているのが｢遅発型フードアレルギー｣です。ウェブサイト｢太陽笑顔fufufu..net｣によれば、アレルゲンを摂取するとすぐに症状が出るフードアレルギーの他に、アレルゲンを摂取して数時間～数日経ってから症状が現れる｢遅発型｣というタイプも存在することがわかったそう。摂取後すぐに症状が出ず、症状のバリエーションも様々なので、それが原因であることがわかりにくいのが遅発型フードアレルギー。意外なことに10人中8人に何らかの陽性反応が出たというデータもあるそうです。さらにこのアレルギーの手ごわいところは｢食生活に気を使って、毎日いいものを食べている｣という人ほど要注意であるという点。たとえば｢腸の健康

仕事の合間に飲む1杯のコーヒーは、ちょっとした小休止と安らぎをくれるリラックスアイテムですよね。ランチ後の眠い時間にシャキっと目覚めをくれるのもコーヒーだったりします。しかしコーヒーには｢胃腸に良くない｣｢子どもは飲んではいけない｣など、悪いイメージもつきまといます。本当のところ、コーヒーと健康にはどんな関係があるのでしょうか？ ウェブサイト｢太陽笑顔fufufu..net｣には、こんな話が紹介されていました。｢80年代に『コーヒーはコレステロール値を上げる』という学説が発表されたことがあります。ところが調べてみると、これは煮出したコーヒー豆を使ったデータによるもので、その後、フィルターを使って入れたコーヒーでは脂質はほぼ取り除かれ、コレステロールに影響はないことがわかりました。現在では、コーヒーにはクロロゲン酸というポリフェノールが含まれ、赤ワインやお茶と同じく抗酸化作用があることが認め