今が旬のれんこん。 味は淡泊で、シャキシャキとした食感が 特徴のれんこんですが、旬のものとあって、 今の時期にぴったりな効能、効果が たくさん含まれているんです。 れんこんの美肌に効果的な成分や、 風邪を予防する成分のムチン、 花粉症対策に効果的だといわれている タンニンの効果、おすすめレシピを ご紹介します。 れんこんとは? れんこんとは、スイレン科のハス属で、 ハスの地下茎部分が肥大したものです。 れんこんの原産地は、インドといわれていて、 5世紀ごろに中国から日本に入ってきた そうです。 れんこんは、主に食べられている茎以外の 葉っぱや花、果実などもすべて食べられる 優れた薬効がある植物です。 穴が開いているので、「見通しがきく」という ことから、縁起の良い野菜とされています。 れんこんの美肌効果 美肌には、欠かせない成分の一つとして、 ビタミンCが挙げられます。 れんこんには、レモ
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