食品の栄養素と効果効能辞典食品の栄養素と効果効能辞典について 食品の栄養素と効果効能辞典は、食品別、栄養素別に細かく、カテゴリー分けし、 健康に役立つ栄養成分を素早く目的にたどりつけるようにし、簡潔にまとめてまてあります。 検索機能もついているので、辞書のように、お使いください。 左のカテゴリからでも下の一覧からでもお好きなほうからお調べください。 バランスよく栄養素をとる いろんな栄養素が複雑に作用し、ウイルスから体を守り、体をつくり、体を機能させますので、バランスが重要になります。 体によい栄養素なら、たくさんとればよいということでもないんです。 たくさんとっても問題ない栄養素もありますが、 例えば、ビタミンＤは、必要不可欠で、骨を丈夫にしたり、 筋肉の収縮をよくするはたらきがありますが、 逆にとりすぎると、骨がもろくなり、頭痛、食欲不振などをおこします。 ビタミン過剰症といわれる症状です。 と
