2017 - 07 - 07 ズボラ主婦が家系ラーメンを作ったよ!1杯作る費用はいくら? グルメ 料理作ってみた こんにちは、オトマックスです(^^♪ 家で家系ラーメンを作ってみました! 目次 家で作ろうと思ったきっかけ 家系ラーメンの作り方 材料 スープ チャーシュー スープの作り方 チャーシューの作り方 その他のトッピング 麺 いざ実食! 反省点 チャーシューが美味しくない! スープの最後は骨っぽい! 味玉 自宅で家系ラーメンのコストは? まとめ 家で作ろうと思ったきっかけ 自宅で豚骨の赤い濃厚なスープが食べたい!! と思っても中々子供を連れて家系ラーメンの店に行けない・・・!ってことで自分で作ってみました。 今回は極限まで豚骨を煮込んでスープを赤くすることに全力を注ぎました。 調味料は目分量だし、素人が適当に作ったのにそれっぽい味になりました! A子さんのレシピを参考にラーメンを作り
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