「東京から野菜が消える？」外国人“依存”ニッポン|NHKオンライン
「東京から野菜が消える？」 「首都圏の台所」では 「外国人技能実習生がいなくなると、東京から野菜が消える—」。 そう話すのは茨城県の農家の男性。 茨城県は北海道に次ぐ全国2位の農業産出額を誇り 「首都圏の台所」とも呼ばれている。 実際、都内のスーパーなどの野菜売り場では 茨城県産の野菜を見ない日はないほど。 その茨城県では外国人がいないと 農業が成り立たない事態になっているというのだ。 「首都圏の台所」で高まる外国人"依存"。 その実態に迫った。 その野菜 栽培しているのは誰? 利根川を渡ると、一面、田んぼや畑の景色。そこは農業大国茨城県―。 チンゲンサイ、水菜、ピーマンなどは日本一の産出額を誇り 農業産出額は2008年から9年連続で全国2位だ。 ある農家を訪ねると、5、6人の若者たちが収穫したばかりの小松菜を選別していた。 1人に声をかけてみると「ニホンゴ、ワカラナイ」 他の人たちも控え
ニッポンの農業の“これから”を支えるために--農家たちをサポートする取り組み「GAP」とは何か
GAPの普及を加速する上での課題 泉博文氏（以下、泉）：これから、みなさんと双方向でGAPについて考えたいと思います。 目的は、「GAPの普及を加速する上でみなさんの現場でどんな課題があるのか、今後GAPにどう取り組んだらうまく進めていけるか？」ということを導き出したいと思います。みなさんから課題をいただいたり、藤井先生からの現場の事例なども含めて、教えていただければと思います。 では、会場にいるみなさまと一緒に考えたいと思います。まず、3つの観点に絞って進めます。 例えば農場でGAPを進めるとき、「経営的視点という社長さんの視点」と、「農産物を販売するという営業的な視点」、あとは「生産現場の視点」。この3つの観点で分類をしていきたいと思います。 この分類にとらわれず、実際みなさんの現場でGAPが取り組みづらい課題があれば、この場のみなさんで共有できればと思います。 まず、みなさんに順番に
JAISAスマートアグリシンポジウム2018
農業の課題をITで解決する「スマートアグリ」に取り組む企業が、最先端のソリューション、センサー、サービス、そして農業の未来について語ります！ ■イベント詳細 司会NPO法人農業情報総合研究所理事長 植村 春香13:30 開会のあいさつ 農林水産省 技術総括審議官 兼 農林水産技術会議事務局長 別所 智博 「スマート農業への期待」１３：４０〜１４：３５ セッション１テーマ「IoTやAIの活用による農業イノベーション！」☆モデレーター 株式会社ビビットガーデン 代表取締役社長 秋元 里奈☆登壇企業・東日本電信電話株式会社(NTT東日本) ビジネスイノベーション本部プロダクトサービス部プロダクトイノベーショングループ プロダクト戦略担当・主査 五十嵐 征司 「NTT東日本の農業分野におけるIoTを活用した取組み」・PLANT DATA株式会社
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現代の匠「AIで根っこを動かせ！」
