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食と焼肉に関するnasuhikoのブックマーク (10)

  • 好きなお肉をいっぱい食べたければ、「やきまる」を使ってキッチン焼肉が最強という説 - ソレドコ

    こんにちは、@narumiと申します。個人のブログでグルメネタの記事を書いていたら、今回こちらでお肉の話をさせてもらうことになりました。僕のブログには「肉」カテゴリというのがあって、長く読まれているものが多いです。例えば、肉のエアーズロック、大木屋や、肉のヒマラヤ、焚火家(たきびや)といったお店訪問記事などなど……。お肉をドッカンドッカンとべる行為には、如何(いかん)ともしがたい魅力があるのです。 そして焼肉。太古の記憶なんでしょうか、目の前で炎が揺れ、肉が焼けるのを見ていると何ともいえず気分が高まるんですよね。だからこそ個室での焼肉デートは盛り上がるでしょうし、あるいは同僚と仕事後に疲れた体で行く普段の焼肉屋さんは元気が戻る。 で、みなさん、焼肉屋に行くといくらくらい使ってます? これにはいろんな意見があると思います。「1人5,000円くらいでそこそこ美味しくべたい」とか、「とにかく

    好きなお肉をいっぱい食べたければ、「やきまる」を使ってキッチン焼肉が最強という説 - ソレドコ
  • この12軒さえおさえておけば無敵!? 2015年版、焼肉番付

    8/29は焼肉の日!これまでの東京カレンダー「肉特集」 で反響の大きかったお店を厳選して一挙お届け!! 東京肉市場卸問屋直営店 焼肉 乙ちゃん 東京肉市場で38年間肉問屋を営む乙川畜産品㈱の運営する焼肉店。牛のブランドや産地にはあえてこだわらず、品質重視で且つリーズナブルなお値段で料理を提供する。人気は盛り合わせ。その日入荷した希少部位もおすすめ。

    この12軒さえおさえておけば無敵!? 2015年版、焼肉番付
  • 254533

    絶賛肉ダイエット中である私、週アス記者ナベコは肉欲にそそられてさっそく突撃! 『治郎丸』の人気の秘密を探ってきました。 ■人気の立ちい焼肉『治郎丸』に行ってきました

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  • プリプリ歯ごたえの朝採りレバー&ハツを含む焼き肉が900円で食べ放題の「神保町食肉センター」

    「焼肉べ放題」は肉質を問わなければあちこちでべられますが、当日の朝採れた新鮮なハツとレバーを含むお肉を、ランチ時間帯の11時30分から14時30分の間、45分900円でべ放題なのが「神保町肉センター」です。ピーク時間帯にはかなりの行列ができるお店だということで、なんとか行列の短いうちに並んでべまくってきました。 【焼肉・ホルモン専門店】卸)神保町肉センターグループ店 http://www.post.co.jp/ 場所は東京都千代田区神田神保町2-16。東京メトロ半蔵門線・都営新宿線・都営三田線の神保町駅A4出口から徒歩2分ほど。JR中央線の水道橋駅からは徒歩で約10分。 神保町の交差点から白山通り沿いに北上していくと、お店がでーんと姿を現します。 ランチメニューは非常にシンプルで、「Aセット(もも・塩味+ネックピートロ・みそ味)」「Bセット(もも・たれ味+ネックピートロ・みそ

    プリプリ歯ごたえの朝採りレバー&ハツを含む焼き肉が900円で食べ放題の「神保町食肉センター」
  • 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の焼肉」10選|男子ハック

    A5和牛をべられるお店から、コストパフォーマンスの高いお店10店舗!みんな大好き焼肉!gooランキングに「べ歩きの達人ことタベアルキストが選ぶ「東京の焼肉」10選」というランキングが紹介されていました。 関連:横浜の有名焼肉屋「アリラン飯店」が絶品!薬念醤(ヤンニンジャン)が超うまい! 地元の美味しい焼肉屋というのもいいですが、美味しいお肉をべに出かけるという贅沢もたまにはしたい!焼肉なので「べ歩き」というわけにはいかないかもしれませんが、贅沢な焼肉をべたいという時は参考にしてみては? 1.金竜山(白金高輪)

    食べ歩きの達人が選ぶ「東京の焼肉」10選|男子ハック
  • 朝採りレバーとハツがランチ食べ放題! 神保町食肉センターはやっぱり最高 : Blog @narumi

    2014年01月30日11:00 朝採りレバーとハツがランチべ放題! 神保町肉センターはやっぱり最高 https://narumi.blog.jp/archives/2827943.html朝採りレバーとハツがランチべ放題! 神保町肉センターはやっぱり最高 ちょっと前に、前職の勤務地だった神保町についてこんな記事を書きました。あそこは地味なようで都内屈指のグルメの街なのです。 神保町歴約5年の元記者が選ぶ「死ぬ前にこれだけはべたいもの」 : Blog @narumi 上の記事で書き忘れたんですけど、ランチで行くのにぴったりなコスパ最高の焼肉屋がありました。 それが「神保町肉センター」です。 非常にそっけない店名なんですが、でもここが美味いんです。そしてやっぱり安い。神保町は大学生とおじさんが入り混じる街なので、だいたいご飯が安くて美味いんですが、それでもここは別格。抜きん出た特

    朝採りレバーとハツがランチ食べ放題! 神保町食肉センターはやっぱり最高 : Blog @narumi
  • コスパ最高の焼肉「牛蔵」の新店舗で「すき焼き」を味わってきた! | ねんざブログ

    西武池袋線富士見台駅近くに、焼肉問屋「牛蔵」という安くて美味しい焼肉屋さんがあります。 コスパが高すぎて予約も3ヶ月待ちとかの超人気店です。 2013年10月11日 19:43 追記 10月10日より、2FもB1Fの店舗とも、予約は1ヶ月先までしか受け付けないように変更されたそうです。 お店に予約の電話をしたところ、そのようにご案内いただきました。 焼肉問屋「牛蔵」については、以下の記事などを参考にしていただくとどんなお店かわかりやすいです。 さて、その、「牛蔵」ですが、なんと焼肉だけでなく、すき焼き&しゃぶしゃぶのお店もオープンしていると聞いたのでさっそく行ってきました。

    コスパ最高の焼肉「牛蔵」の新店舗で「すき焼き」を味わってきた! | ねんざブログ
  • 焼肉屋で肉焼きをする者の3つの心得

    このエントリーの流し読みっ! 肉は一気に焼かない 「炎上」したら氷のかけら ライスが来るまでは前哨戦 場は夏かもしれませんけれど、みなさん焼肉はお好きですよね。また、焼肉屋さんでべるのは何だかわからないけれど家でべる焼肉よりもワイルドでおいしかったりするものです。 そんな焼肉屋さんで肉の焼きをメインに任される方のための、失敗しない心得を3つ、アドバイスさせていただければと思っています。 肉は一気に焼かない 初心者が陥りがちなのがこれ。出てきた肉を、どんどん焼き網に乗っけてしまうことです。 これは、ちょっと待った!と言いたい。 理由は簡単です。 まとめて焼いたものは同時に取り上げないと、残されたものは黒焦げになる 一気に肉を焼けても、べるのには順序が発生するので、あとの方ほど冷める こんなところですね。 これをコントロールできるように、 一人一枚べられる分を1グループとして、グルー

    焼肉屋で肉焼きをする者の3つの心得
  • 【秘密のグルメ】東京・幡ヶ谷の焼肉店『大昌園』が美味 / 信じられない現象を体験できる | ロケットニュース24

    自宅や職場、学校の近くで美味しい焼肉店を探そうと思ってインターネットで検索をした経験、あなたにもあるのではないだろうか? たとえば渋谷や新宿で美味しい焼肉屋を検索すると、『叙々苑』や『ぱっぷHOUSE』などが人気店として表示される。 確かにそれらの有名店や高級店に行けば、絶品料理を堪能することができる。『ぱっぷHOUSE』の希少部位の肉は絶品だ。だが、今回ご紹介する焼肉店は決して高級店ではないし、かしこまって行くような店ではない。ただし、高級店では味わえない「ココでしかべられない絶品焼肉」があなたを待っている。 絶品焼肉を堪能できる焼肉店は、東京・幡ヶ谷の商店街にある『大昌園』。東京に住んでいる「根っからの焼肉好き」であればこの店を知らない人はいない。幡ヶ谷の住民であれば、この店に行ったことがなくても「その存在」だけは知っているはずだ。 『大昌園』の焼肉は、基的に「塩」をメインに楽しむ

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  • 都内で最強にウマくて安い焼肉屋キター! 和牛ドッサリの盛り合わせが自慢『俺の焼肉屋』

    都内で最強にウマくて安い焼肉屋キター! 和牛ドッサリの盛り合わせが自慢『俺の焼肉屋』 2012年1月12日 霜降りのとろけるような肉がくいてー! けど和牛をえるほどの金がない! とお嘆きの人に朗報だ。 東京に霜降りのとろける和牛カルビやロースがドッサリ乗った盛り合わせが激安でべられる焼肉屋があるとの情報を読者からゲットしたので早速行ってみた所、確かにメチャメチャうまくて安いのにお会計は焼肉チェーン並みだったので、ご報告しよう! そのお店の名前は『俺の焼肉屋』。所在地は東京・蒲田だ。人気店なのかと思いきや20時半で客席の埋まりが7割程度だったので若干不安になったが、気を取り直してメニューを見てみることにした。 まずはドリンクを見てみると、サワーが294円、ソフトドリンクが100円とメチャメチャ安い!お酒を飲めない人にはかなり嬉しい値段設定だ。 肉も特選の和牛カルビやロース数種類が350グ

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