【035】マグロのアラのステーキ｜パリッコレシピというほどのものでもないですが。 スーパーの鮮魚売り場のすみで、なかばいじけたような感じで売られているマグロのアラ。 両面に塩コショウを振ってニンニクと一緒に焼いて、最後にバター少々と、醤油をひとたらし。 タイミングが良ければ100円そこそこで手に入ってしまうのに、ここまでごちそう感の出る食材、他にないんじゃないすかね。
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