モノづくりというと職人さんの世界を思い浮かべてしまうが、商品のデザインをしたり既存商品の売り方を変えることも広義のモノづくりに入るのではないかと思う。そう思うようになったのは、昨年自主参加した福祉系商品企画のワークショップに参加してからだ。今年も開催されているそのワークショップを、先日所用を済ますついでに見学してきた。 エイブルアートジャパンの「モノづくりサロン」 東京神田の3331ArtsChiyodaで行われているのは、エイブル・アート・ジャパンが開催している「モノづくりサロン2015」というワークショップだ。8月から毎月一回のペースで12月まで開催されるこのワークショップは、福祉の場で働く人々が自分たちの商品をどのように企画していくかを学ぶ場だ。 「新しい商品をつくりたいけど、どんな商品をつくったらいいのだろう？」 「福祉施設でつくっている商品を魅力的なものにするには、どうしたらいい

以前は社内打ち合わせ用のノートや外出時の手帳など、行動シーンに合わせて手帳類を持ち歩いていた。しかし、 外出時のメモを社内会議で使ったり、逆に社内会議のメモを外出先で使うということが頻繁に出てきたので、外出用も社内用も同じノートを持ち歩くようになった。それはそれで便利だったのが、思いついたことをメモするには付箋紙が便利なので、メモ帳と付箋紙を持ち歩くスタイルが最近では定着している。 付箋紙もいろいろなものを使っているが、最近「手帳のように持ち歩ける付箋紙」を使ってみたら、これが案外便利で重宝している。 手帳のような付箋紙 最近入手したのが、３Mジャパンが発売している「ポスト・イット 強粘着モバイルメモ　無地」という商品。見た目は小さなメモ帳のようになっているが、カバーを開くと細長い付箋紙と大きめの付箋紙とがセットになっている商品だ。 付箋紙というと、しおり代わりに使ったり貼ってからメモを書

先週の金曜日は、注文していたプリンターのインクが届いたとのことで、浅草橋にある文具店まで引き取りに出かけていました。時間は午後二時近くでしたので、ついでに昼食も摂ることにしましょうか。 向かった先は、馬喰町付近にある『小諸そば』。『富士そば』と同じぐらいよく見かける立ち食い蕎麦のチェーン店ですね。国際通りを南へ進み、靖国通りを渡りますと、まずは『小諸そば 浅草橋南店』が目に止まり、さらにその先を進むと『小諸そば 東日本橋店』があります。近接して二店舗、謎です……。では、本日は店内が少しだけ広そうな東日本橋店へ行ってみましょうか。住所は中央区東日本橋三丁目十二番地十二号になります。さっそく店舗に到着、店内にて冷たいお蕎麦を……。 店頭には、お得な『天丼セット』のサンプルが目を惹いてきます。「今ならえび天4本に！」、う～ん、これに決めてしまいましょうか。 が、しかし……ショーケースのサンプルを

お題「秋の夜長に読みたい本」 手話を学び始める以前は、「聴こえない人」を意識することが少なく「手話は音声言語の代わり」となんとなく思っていたような気がする。しかし、手話を学び始めてからは聴こえない人とのコミュニケーションを意識するようになり、手話が独立した言語であり文化なんだということに気づかされた。 そうやって世の中を見回してみると、今まで見ていた風景が少しずつ変化し始めてきて、人と人とのコミュニケーションの在り方を考えるようにもなってきた。手話であろうと音声言語であろうと、相手と意思疎通をしたいと思わない限りコミュニケーションは生まれないのだと思う。 手話を通じて社会の在り方をも考えさせられる一冊 手話仲間に紹介された読んだのが、丸山正樹さんの「デフ・ヴォイス 法廷の手話通訳士 (文春文庫)」という一冊。手話での会話がふんだんに出てくるこの物語は、手話を学んでいる人には手話通訳士の働き

カレーが食べたくて食べたくて。 そんな気分になることってありませんか？ ほうれん草とチキンのカレー　サグチキン 何と言ってもお休みですから、ニンニクをたっぷり使いました。 スパイスも気分に合わせて取り合わせています。 さてさて、今日使ったスパイスはこちら。 上から順に、 パウダー3種 ターメリック チリ ガラムマサラ ホールタイプ3種 クミンシード マスタードシード コリアンダー 全て小さじ1ずつ使います。 コリアンダーは、乳鉢でゴリゴリしてから使います。 こんな風に潰して☆ 潰すと、爽やかな香りが広がって、本当にお料理しているのが楽しくなりますよ〜☆ ゴリゴリ♪ごりごり♪　みなさんもいかがですか？ その他の材料 ニンニク　　　　　　2片 生姜　　　　　　　　1片 タマネギ　　　　　　1個 ほうれん草　　　　　1束（200gくらい） 鶏もも肉　　　　　　1枚 塩　　　　　　　　　小さじ1/

今日は、休日向けのおやつです。 とても立派なさつまいもが宅配で届いたので、甘いものを作りました。 スイートポテト☆ 剥いた皮は、軽く炒め、揚げない芋けんぴ　にしています。 こちらは、得意の「始末料理」です。 材料は「無駄なく、余さず、しっかりと」使いましょ☆ こちらのスイートポテトは、牛乳でさつまいもを煮て、そのまま潰すのでお手軽に作れますよ〜☆ 材料の目安 さつまいも　　　250g（中型1本くらい） 牛乳　　　　　　200ml程度（鍋の形状にもよる） バター　　　　　20g 卵黄　　　　　　1個 砂糖　　　　　　大さじ2くらい シナモン　　　　お好みで 作り方 さつまいもはよく洗ってから、皮を剥き、1センチ程度の厚さに切ります。 鍋かフライパンにさつまいもを並べ、冠る程度の牛乳を注ぎます。 中火〜弱火で2を加熱し、さつまいもがフォークやヘラで潰せるくらい柔らかくなる迄煮ます。 さつまいも

カフェには日頃からお世話になっている。出勤前に時間があれば一息ついて、出張先で用事を済ませて一息つくのに利用し、考え事があればポメラを持って文書を叩いたりしている。カフェにはのんびりとしたり一息ついたりといろいろな用途があるが、東京三鷹にあるカフェでは聴こえない人とのコミュニケーションを情報発信しているカフェがある。 オープンで静かな雰囲気のカフェ ＪＲ中央線三鷹駅から徒歩10分ほどの場所にあるのが、聴こえない人が働いている「サイレントカフェ」というお店だ。駅から少し離れているので人混みはなく、近くには太宰治のお墓があるという場所だ。 お店は駅南口から続く道路に面しているが、バス通りなどの主要道路ではないのでそれほど車の通りがあるわけではない。通り側が全面ガラス張りなので店内は明るく、またシンプルな内装でゆっくりのんびりと過ごせるような雰囲気が漂っている。 お店には手作り品が展示販売されて

今日は、常備菜にもなる、色鮮やかな副菜を紹介します。 万願寺唐辛子のカレー炒め 万願寺唐辛子と肉をカレー風味で炒め煮にしています。 野菜の食感が悪くならないように、そして色が落ちないように、ささっと短時間で調理するのがコツのお料理です。 レシピはこちら。 万願寺唐辛子のカレー炒めのレシピ 材料 万願寺唐辛子　　　　　　10本くらい ピーマンを使う場合は、5個くらい 豚薄切り肉　　　　　　　100g 塩　　　　　　　　　　　2つまみ程度 日本酒　　　　　　　　　小さじ2〜大さじ1 カレー粉　　　　　　　　適宜 油　　　　　　　　　　　適宜 作り方 万願寺唐辛子またはピーマンは、縦に切って種を抜き、食べ易い大きさに切り分けます。肉は2センチくらいの幅に切ります。 フライパンをよく熱してから、油を少し入れて全体に広げます。 満遍なく油が回ったら、肉をいれて表面が白っぽくなる迄炒め、塩とカレー粉を

20日、鎌倉の帰りに寄った大船の肉屋さんで、牛筋をGetしてたんでした。 冷凍にしてあったのを解凍して。。。 牛筋の煮込みにしておこうと思います。 牛筋って昔は安かったのに、、、、 美味しいことが分かってから、高いものになったようですな。 買ったはいいけど、なかなか作らなかったのにはワケがある。 結構、面倒なんですの。 こーんな筋を、細かく裁断するのは骨がおれる。 色んな包丁を使ってみたけれど、やっぱりハサミが一番いいみたい。 ハサミをあてても、筋がヒロヒロ逃げるもんだから、 1回切るのに4～5回ガシガシやらないといけないの。 ここまでやるのに30分はかかりました。 あとは水から煮て、沸騰したらお湯を捨てる。 もう一回水から煮て、沸騰したお湯を捨てるを3回繰り返す。 砂糖と醤油で薄く味を付けるだけ。 プルップルの煮込みが出来ました。 ※　あらかた食べた後の写真、しつれいしました

体を洗うというと最近ではボディーソープが主流だと思うが、それでもまだまだ石鹸のお世話になることも多い。特に無添加で体に優しい石鹸というのは、肌のトラブルで悩む方にとっては必需品だろう。 私もむすこが幼い頃は肌が弱くていろいろな無添加石鹸を試していたが、先日肌に優しい石鹸を作っている現場にお邪魔する機会があり、製造工程も含めて優しさが詰まった商品なんだなと感じた。 小田原で作られている無添加石鹸「小春日和」 http://store.shopping.yahoo.co.jp/linkline/30011.html 先日、ご縁があって無添加の石鹸をひとつひとつ丁寧に手作りしている会社を見学した。JR小田原駅からさらに大雄山線に乗って穴部駅で下車したところにある株式会社リンクラインという会社だ。 この会社で作られている「小春日和」は無添加の石鹸で、とても泡立ちが良くて肌に優しいと評判の石鹸だ。ま

「タイルは絶対に水色と紺と緑でなければならない」と主張し、白を少し混ぜてみてはどうか？というプロの意見にも首を振らず、三色だけでつくってもらった洗面所の壁。 嬉しい。大事に使いたい。

手話を学び始めて2年半が経った。職場にいるろうメンバーとのコミュニケーションを高めたいと思い習い始めたが、”視覚言語”とも呼ばれる手話独特の動きにすっかり魅了されて毎週欠かさず講習会に通っている。 それでも「なかなか上手くならないな」という気持ちが常にあるため、毎年行われている検定試験を受験することでモチベーションを高めている。 検定受験でモチベーションを高める 毎年10月に行われる「全国手話検定試験」。私が手話を学び始めたのは２年半前からだが、自分のレベルを図り学習モチベーションを高めるために毎年受験している。1年目は4級を、昨年は3級と2級を併願して受験し、どうにか合格することができた。 今年は昨日行われた準1級の検定試験にチャレンジしてきたが、昨年同様に筆記試験で四苦八苦ししてしまった。手話検定はビデオによる手話単語の読み取りと手話会話の読み取り及び面接試験が行われる。さらに2級と準

【数字が苦手な方限定！会計センスupのための超～超～入門blog】 数字は苦手！！！＞＜ 人生で会社のお金と全く関わりのなかったあなたのための「使える会計」にゆる～く慣れて行くブログです＾＾ おはようございます。 会計ナビゲーターcocoです＾＾ >>初めてお越しいただいた方はこちらをどうぞ～♪ 今日もご覧いただいて ありがとうございます。 日曜の朝、 お目覚めはいかがですか？ さてさて、 久々～に会計的なお話です＾＾ゞ 事業の予算、 立てられてますか？ 予算を立てられるほど、 売上があがってないから 立ててない っておっしゃる方も おられるかもしれません。 ですが、 実際の実績と 予算のギャップを 知ることで、 次の方策を考えられます。 皆さまも良くご存じの PDCAの軌道修正が できますね。 PDCAが上手く回らない～＞＜ こういうお声も 確かに良く聞きます＾＾； でも、実を言うと、

【数字が苦手な方限定！会計センスupのための超～超～入門blog】 数字は苦手！！！＞＜ 人生で会社のお金と全く関わりのなかったあなたのための「使える会計」にゆる～く慣れて行くブログです＾＾ おはようございます。 会計ナビゲーターcocoです＾＾ >>初めてお越しいただいた方はこちらをどうぞ～♪ 今日もご覧いただいて ありがとうございます。 読みたい本を チェックしていると どんどん増えてきて・・・＾＾； さてさて、 時間は 一番の貴重品です！ と言う記事を 書いていますね～＾＾ 「あ～、 時間無駄にしちゃった～＞＜」 って思うことってありませんか？ 皆さまにも ご経験おありだと思います＾＾； ネットサーフィン し続けて気がつくと、 めちゃくちゃ時間が経ってたり、 メールの返信に 何時間も取られてしまったり ・・・etc これなら、 自分の時間のやりくりで 何とかなりそうですね＾＾ ところ

肌寒さを感じるようになってきたので、今日も体が温まるお料理を。 今日紹介するのは、 ワンタン茶碗蒸し ワンタンスープをそのまま、茶碗蒸しにしました。 ワンタンの周りが、スープから卵の海に代わっています。 これが、とっても美味しいの☆ どうしてお店で出してくれないのか、不思議なくらい。 おいしいワンタンが、みんなが大好きな茶碗蒸しになったのですから、美味しいに決まっています！！！ ワンタン茶碗蒸しのレシピ 作り方 スープでワンタンと長ネギを煮る。 ワンタンを取り出し、スープの粗熱をとり人肌程度に冷ます。 溶き卵2個に対し、スープ250〜300ccを合わせて丼などにいれ、ワンタンを加える。 お好みでごま油をほんの少し垂らしても。 お鍋や蒸し器で12〜15分蒸す。竹串を中央に刺して、透明な汁が出てくれば完成！ 材料　2人分 ワンタン　　　　　6〜10個 鶏ガラスープ　　　350〜400ml 長ネ

わかってます、ハイ。 1万PV/月有るか無いかのブログが何言ってるんだ！？ 的タイトルだと(これで1万行くのが嘘臭い位の残念ブログで･･･)。 すいませんすいません、返す言葉がありません。読んでもらえる文章を書ける＝PVに繋がるのが世の摂理、僕が書いても信頼性無さすぎです。 わかった上で何書くかといいますと、それはそれは大昔。 まだ新人だった頃、上司からレポートの書き方の大事なことを教わりました。当時目からウロコだったので、今でも鮮明に覚えてます。その時の話をば。 つまり、 僕の言葉じゃないんで安心してください！穿いてます 学生時代のレポートを振り返る 期限前日に突貫工事、性格出てます(笑) 学生実験の時に気にしてた事は、 実験趣旨の理解度 適切な手順で実験を行った 測定したデータを正しく適切に処理してまとめた 結果から判ったことをたくさん考察 ひとことで言えば、「僕はちゃんと勉強してるん

今日は帰りが遅い日なので、時短料理です。 ポーチドエッグ入りポテトグラタン 薄切りにして茹でたじゃがいもに、小麦粉と牛乳を合わせるだけ。 じゃがいもに溶けるチーズとポーチドエッグを乗せ、さっと表面を焼けば出来上がり☆ 時間があれば、もうちょっと焼き色をつけたいところです。 卵はこんな感じで、硬めの半熟！ 我が家の好みはこの硬さ。 もっと柔らかめが好きな方は、ポーチドエッグの加熱時間を短くしてくださいね。 ポーチドエッグ入りポテトグラタンのレシピ 材料　2人分 じゃがいも　　　　2個 塩　　　　　　　　2つまみ 油　　　　　　　　大さじ1程度 小麦粉　　　　　　大さじ3程度 牛乳　　　　　　　カップ1 溶けるチーズ　　　30〜50g 粉チーズ　　　　　適宜 卵　　　　　　　　2個 作り方 じゃがいもをスライスして、塩を加えたお湯で柔らかくなるまで煮ます。 じゃがいもを茹でている間に、お湯に生