四畳半で梅干しを作る（梅干しの作り方）
質問を受けた場合、そのやりとりが載る場合があります。 他の方にも役立つと考えて御理解ください。 このページ、全て印刷しても無駄です。 更新履歴に残さない程度の加筆修正が頻繁なので紙も勿体ないです。 おいしい梅干はとっても高価で、家庭で食べるには勇気が必要です。さらには、原材料を見ると、塩だけで作った梅漬の状態で輸入しているそうです。当然、市販の梅干しのほとんどは中国産。自分で作れば絶対に国産だし、なにより安全です。 市販の梅干しは、手間暇を省く為に、調味液に漬け込んで作るそうです。で、昔ながらの塩だけで丁寧に作られた市販品は一粒いくら、、ってお値段。それなら作ったら？と始めましたが、意外にも簡単に出来ました。毎年、作るようになって17年になります。だんだんと欲が出て減塩を目指したりしましたが、やはり18%の塩分に戻りました。昔の人の知恵はすごいです。 いまや、初夏の梅仕事は、年中行事。ご
永田町コンフィデンシャル68号 ９年１月23日（木）
＜永田町コンフィデンシャル68号＝永田町発平成９年１月23日（木）＞ 自民党に「駆け込み入党」したタレント政治家・高市早苗女史の評判？ 昨年末、与党・自民党に駆け込むように入党した元新進党の高市早苗女史の評判が芳しくない。 「なぜ、あの時期に入党させたのか疑問だ。彼女のように平気でウソをつくような人間は、自分の都合で、また右往左往する。そんな人間は信用できますか」 高市女史は松下政経塾出身、アメリカ下院議員「立法調査官」を看板にタレント活動、自称「政治評論家」を経て前々回の総選挙に出馬、初当選した。アメリカ下院議員の下で「立法調査官」というのが、実は真っ赤なウソなのだ。 高市女史のアメリカ時代を知る関係者によると、高市女史はある女性下院議員の二十数人いるスタッフの一人に過ぎなかった。それも「手伝いかアルバイト」」の一人だったのだという。 それが、高市女史が看板にしている「アメリカ下院議員立
南京米輸入について
庄司吉之助氏による『近代地方民衆運動史』によると 明治三十五年夏以降の降雨、低温の為 例年比で収穫高五割減であった。収穫無しは一万五千二百七十一町歩で、総耕作面積の一割に相当したという。この為 明治三十六年に、南京米を使用した事が記載されている。南京米は義捐金として渡されたもので購入している場合 あるいは一部の有力者が購入して販売した場合があったようだが、いずれにしてもこの時期は 南京米の粥－一部には白米もあっただろうが－が主だった事が報告されている。（明治期の稲作反別収穫高表（PDF)－「重要輸入品要覧」を参照。明治３５年の一反歩当たり収穫高は１ ．２９７石となっている） この時期の天気の状況を示す資料として 自由民権運動の活動家であった渡辺重利の子供、渡辺重家による記録が残っている（渡辺家文書 ー現当主 渡辺博長氏提供）ので、引用してみよう（一部省略している）。なお、場所は福島県の新舘
2007年1月31日に発覚した『綾波美夏』と称する人物による盗作事件についての公式見解
2007年1月31日に発覚した『綾波美夏』と称する人物による 盗作事件について、著作権者・安達瑶の公式見解 2月20日、合作小説家・安達瑶を構成する二名は、電子出版社「スタジオ・グリーン」の滝沢氏、でじたる書房の近藤氏・小西氏の計五名で、今回の盗作事件の犯人・『綾波美夏』に会いました。 『綾波美夏』との仲介をしてくれた人物との約束がありますので、盗作を行った当人を特定出来る事柄は発表出来ません。ですので、以下、イニシャルも用いず、『盗作をした人物』と表現します。 『盗作をした人物』からは、盗作に到った経緯の説明を受けました。 それによると、『盗作をした人物』は、ファイル交換ソフトを用いて、作者名の入った小説ファイルを入手し、軽い気持ちと話題を作りたいと言う気持ちから、テレビ番組で知った「でじたる書房」を通じて、他人が書いた物であることは充分承知の上、自作として販売したという事でした。
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
キスカ島攻略からマリアナ沖海戦まで
定有堂書店___... 定有 [ 思想誌 ]