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  • 端午の節句(こどもの日)の食べ物 【ちまき】|毒蛇に見立ててた?!

    1.ちまきとは? チマキとはもともと中国から行事とともに伝わってきたべものです。 もち米やうるち米などで作ったを笹などの葉で巻きます。 三角や細長く巻いたあと、葉っぱごと蒸したり、茹たりして加熱し、葉を剥いてべる料理です。 2.日のチマキと中国のチマキ 日のちまきと中国のチマキの違いです。↓ 日のちまき おを包んだものが一般的。 甘くしたり、おそのままの場合もあります。 細長いタイプのものが何か、 くくられて売られています。 冷蔵庫がない時代、 保存として作られていました。 中国のチマキ もち米にタケノコやお肉などの 具材を一緒にいれて あまからく味付けされたもの。 米粒の原形も残っています。 3. なぜ端午の節句(こどもの日)にチマキをべる? 昔、中国の詩人 屈原(=くつげん)が5月5日に亡くなったことを偲び、ちまきをお供えするようになったことから5月5日の端午の節

    端午の節句(こどもの日)の食べ物 【ちまき】|毒蛇に見立ててた?!
    nazenanikomichi
    nazenanikomichi 2014/04/02
    端午の節句(こどもの日)の食べ物といえば “ちまき”! ちまき食べ食べ読んでみてね。
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