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2017年1月16日のブックマーク (3件)

  • 元ビアバー店長がクラフトビールの種類とおすすめを本気で教えます。

    みなさんこんにちは。都内のクラフトビール専門店で店長を務めておりましたまるじです。 僕ね。日酒だけじゃなくってクラフトビールにも興味があるんですよ。 まぁ元をたどると【発酵】という技術に興味があるといいますか。菌の世界ってとっても面白いなぁと思うわけです。 「クラフトビール」ってみなさんご存知ですか? 飲店を離れてから痛感してるんですけど、大半の人が日酒のことについても、クラフトビールのことについても全っっっっっっ然知らないし、あんまり興味ないのね。 都内ならまだ触れる機会はあるかもしれないけど、少し田舎に行くと買う手段が全くないので、仕方ないのかなぁと。 最近はコンビニなんかでも少しづつ展開されるようになったり、大手のビールメーカーがこぞって参入したりしてて、じわじわとその波は来ている感はあります。 そんなこれからもっと普及していくであろうクラフトビールについて解説していきます。

    元ビアバー店長がクラフトビールの種類とおすすめを本気で教えます。
    nekonyantaro
    nekonyantaro 2017/01/16
    あまり役に立たないが知っていると偉そうに出来る知識、とコメントしたら怒られるかな。石投げないで。
  • 準急の連結部が外れ緊急停車 名鉄津島線:社会:中日新聞(CHUNICHI Web)

    15日午前11時10分ごろ、愛知県あま市の名古屋鉄道津島線甚目寺駅で、佐屋発吉良吉田行きの準急列車(4両編成)が発車した直後、連結部が外れて2両ずつに分かれ、自動ブレーキで緊急停車した。列車は運休し、乗客200人は駅で降りて後続列車に乗り換えた。  名鉄によると、連結部が外れた列車は2両編成同士をつなげた構造で、2、3両目の間は乗客の行き来ができない。通常の切り離しは2両目の運転台で操作するが、運転台は施錠されたままだった。連結作業は14日夜に行われ、15日朝から通常通り運行していたといい、名鉄が原因を調べている。  (中日新聞)

    準急の連結部が外れ緊急停車 名鉄津島線:社会:中日新聞(CHUNICHI Web)
    nekonyantaro
    nekonyantaro 2017/01/16
    フェイルセーフが正しく機能して緊急停止したのは幸い。そもそも何故分離したのか?
  • 豊洲市場の地下水、突然の悪化なぜ 専門家「経験ない」:朝日新聞デジタル

    環境基準の最大79倍にのぼるベンゼン、シアン、ヒ素――。東京都の豊洲市場の地下水検査の最終結果で、これまでにない有害物質の数値が明らかになった。「あまりにもショッキング」「これでは移転はできない」。専門家は戸惑い、業者は憤りをあらわにした。築地市場からの移転はどうなるのか。移転を凍結している小池百合子知事は「想定を超える数値が出た」と述べ、より慎重に判断する考えを示した。 14日午後、築地市場(中央区)の講堂で東京都の専門家会議が開かれた。 硬い表情の都の担当者が、豊洲市場予定地の地下水の検査結果を説明した。 「(今回、有害物質の数値が)急激に上がっているところが、多々あります」 「理由はわかりづらいところであります」 市場関係者らは、静かに資料に目を落とした。 地下水検査は2014年に始まった。今回が9回目の発表だ。過去1~7回は全201カ所の観測地点で、ベンゼンやヒ素などが環境基準値以

    豊洲市場の地下水、突然の悪化なぜ 専門家「経験ない」:朝日新聞デジタル
    nekonyantaro
    nekonyantaro 2017/01/16
    すべて「数値が正しい」という前提で書かれているが、過去のデータあるいは今回のデータのいずれか、または両方が誤っている可能性は精査したのか?値が急に変わった時はサンプリングや分析も一通り疑うべき。