2018/8/27に購入して賞味期限は2019/8/30なので、賞味期限切れまでは約1年になります。 冷凍とろろを器に入れてみる 解凍された冷凍とろろは、ごく普通の見かけです↓ 今日はここに麺つゆを入れて味付けしてみました。 醤油と顆粒ダシで味付けする時もあります。 うちは基本的に卵は入れません。 粘り気はこんな感じです↓ 明らかに「大和芋」ではなく「長いも」の粘り気ですね。 とろろご飯などでサラサラと食べたい時には最適です。 冷凍とろろを食べた感想 まず味付け前に試食。 食べた瞬間、微かではありますが香りと味に、そして最後は後味に、少し違和感がありました。 こんなこと書くとすごい悪いイメージになるかもしれませんが、極端に言うと(あくまで極端です)「香りは薬っぽい」「味は酸っぱい」「なんともいえない後味」です。 でもこれは私がこういうブログを書いている性質上「何か見つけてやろう」と構えてい