巨大なめこの唐揚げ 甘酢あんかけレシピ 先日 #いわき市フジテレビ共同開催プレスツアー #料理人を繋ぐ というメディアツアーで、いわき市の加茂農産にうかがいました。そのときの様子はこちら▼ olsyuhu.net この巨大なめこです。通常のスーパーで売っているなめこのサイズは、左の下のほうです。右のなめこがどれだけ大きいかお分かりいただけるでしょう。この巨大なめこが本当に美味しいのです。 試食したのがこちら。なめこの唐揚げ甘酢あんかけ。一同絶賛でした。 なめこのトロっとした食感と唐揚げというカリっとした食感の出会い、なんで今まで気づかなかったんだろうという素晴らしいコンビネーションです。 それもこれも巨大なめこだからできる料理なのです。 なめこの唐揚げ 甘酢あんかけレシピ 購入してきた加茂農産のなめこはこちら。大きいです。嬉しいです。 袋に片栗粉となめこを入れて振り、全体に片栗粉をまぶしま
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