ほうれん草のアク抜きを水でやるのがオススメの理由とは？相性の良い野菜3選も紹介
みなさんは、ほうれん草のアク抜きをしていますか？ 少し手間でも、アク抜きをやらなければ思わぬ病気につながることもあります。 この記事では、ほうれん草のアク抜きを水でやるのが良いといわれる理由についてご紹介しています。 アク抜きの方法やほうれん草と相性の良い野菜についても解説しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ほうれん草のアク抜きを水でやるのが良いといわれる理由 ほうれん草のアク抜きは、水でやるのがオススメです。 水でやるのが良いといわれる理由について解説していきます。 ほうれん草をアク抜きしないとどうなる？ ほうれん草をアク抜きしないと、不快な苦味のもとであるえぐみを強く感じます。 また、ほうれん草のアクは「シュウ酸」と呼ばれるものです。 アク抜きをしないと、シュウ酸をとりすぎてしまう原因となります。 ほうれん草にはシュウ酸が多く含まれている ほうれん草は、シュウ酸ナトリウム（以下、
小林製薬の「紅麹」サプリ摂取し死亡2人に 厚労省がサプリ3商品の廃棄命令を通知 ｜ TBS NEWS DIG
Published 2024/03/27 01:37 (JST) Updated 2024/03/27 04:07 (JST) 小林製薬の「紅麹」の成分を含むサプリメントを摂取し死亡した人が新たにもう1人確認され、死亡した人は2人となりました。 きのう、小林製薬からのヒアリングを行った厚生労働省は、紅麹を含むサプリメントを摂取し死亡した人が新たに1人確認された、と明らかにしました。 亡くなった2人はどちらも「紅麹コレステヘルプ」を摂取していたということです。 また、これまでに106人の入院が報告されているほか、小林製薬には3000件ほどの患者からの相談が寄せられているということです。 厚労省は、小林製薬の紅麹の成分を含む「紅麹コレステヘルプ」などのサプリメント3種類について、有害な物質が含まれる疑いがあるとして、小林製薬の本社のある大阪市に対して廃棄命令などの措置をとるよう通知を出しました
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