アントシアニン | 成分情報 | わかさの秘密
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守るために蓄えられる青紫色の天然色素です。 ポリフェノールの一種であり、ブルーベリー、ナス、紫芋などに多く含まれています。 視力・視覚機能の改善や眼精疲労の予防に効果があるとされており、目のサプリメントなどにも利用されています。 アントシアニンとは ●基本情報 アントシアニンとは、簡単に説明すると、ポリフェノールの一種で、青紫色の天然色素です。 ポリフェノールは、紫外線やウイルスなどの外敵から実（身）を守るために植物がつくり出したファイトケミカルです。 アントシアニンは、配糖体である「アントシアニジン」と「糖」で構成されており、抗酸化力[※1]が非常に強いといわれています。 ●アントシアニンの働き アントシアニンには、植物が紫外線などの有害な光によるダメージから自らの体を守るという働きがあります。 人間は太陽からの紫外線を受けると、
ルテイン | 成分情報 | わかさの秘密
ルテインとは、目の中の水晶体や黄斑部などに元々存在している成分で、強力な抗酸化作用を持つ黄色の天然色素です。 緑黄色野菜などに多く含まれており、紫外線やブルーライトから目を守るため「天然のサングラス」とも呼ばれています。 加齢黄斑変性や白内障など、加齢による目の病気の予防や改善に働きかけます。 ●基本情報 ルテインとはカロテノイドの一種で、抗酸化作用[※1]を持つ黄色の天然色素です。 ルテインはファイトケミカルの一種で、 マリーゴールドなどの黄色の花弁やほうれん草、にんじん、かぼちゃなどの緑黄色野菜や、植物の緑葉に多く含まれています。 目の老化を引き起こす活性酸素[※2]を抑えたり、テレビやスマホなどから発せられる有害な青色の光「ブルーライト」や紫外線を吸収したりと、目を守る働きをしています。 カロテノイドは600種類以上存在するといわれており、大きく分けると、β-カロテンやα-カロテンな
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