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2011年10月2日のブックマーク (3件)

  • 熱燗の美味しい飲み方

    このあいだ新潟に行ったときに,日酒熱燗の美味しい飲み方を教えていただいたので,そのメモ. 熱燗は,むせるようなアルコールの匂いが鼻について,どうも好きになれなかったのですが,この飲み方を教わって,熱燗に対するネガティブな認識が180°転換しました. 結論から書くと,口のすぼまったお猪口を使ってはいけない,すり鉢状に口の広がったお猪口を使うべきである,ということになります. 夜,新潟三越裏の小さな居酒屋に連れて行っていただきました.名前を失念してしまったのですが,新潟のすべての酒蔵の日酒をはじめ,地ビール,地ワイン,リキュールなども揃えた素敵なお店でした. そこで教わったのが,前述の飲み方です. よくみかけるような口のすぼまったお猪口(こんなの)では,飲むときに,蒸発したアルコール臭が濃縮され直接鼻に達し,不快感を感じることになります. その一方,すり鉢状に広がったお猪口(こんなの)では

  • perfの使いかた

    概要 Linuxのパフォーマンス解析ツールであるperfの使いかたの紹介 背景 個人的にperfよくできてると思うので紹介したいというのと、 パフォーマンスカウンタの読み方ってあんまり知られてないみたいなので、 それの解説を書きたい。 構成 perf について説明したあと、パフォーマンスカウンタの読みかた、見かた、を説明する。 perfとは何か Linuxに付いてくるプロファイラ。 man perf によると、 NAME ---- perf - Performance analysis tools for Linux と、書いてある。名前がひどいのでなんとかしてほしい。 perf の特徴 個人的には、手軽に使えるのが素晴らしいと思う。 2.6.31以降カーネルに標準で付いてる。(Ubuntuだとlinux-tools-common(TODO:あとで確認)で入るはず) 特殊な設定が必要無く、

  • 【山口組組長 一問一答】(上)全国で暴排条例施行「異様な時代が来た」+(1/5ページ) - MSN産経ニュース

    暴力団への利益供与などを禁じる東京都と沖縄県の暴力団排除条例が1日、施行された。これにより、暴力団の資金源根絶を目的にした暴排条例が全都道府県で出そろった。日最大の指定暴力団「山口組」の篠田建市(通称・司忍)組長(69)は条例施行を前に、神戸市灘区の山口組総部で産経新聞の取材に応じた。一般の事業者にも暴力団との関係遮断の努力義務が課された都条例について、「異様な時代が来た」と批判したうえで、山口組の解散を明確に否定した。一問一答は次の通り。 --全国で暴力団排除条例が施行されるなど暴力団排除の機運が急速に高まっているが、どのように捉えているか 「異様な時代が来たと感じている。やくざといえども、われわれもこの国の住人であり、社会の一員。昭和39年の第1次頂上作戦からこういうことをずっと経験しているが、暴力団排除条例はこれまでとは違う。われわれが法を犯して取り締まられるのは構わないが、われ