こんにちは、ヒロシです。 今のあなたが大切だと思っていることが、未来のあなたにとってはそれほど重要ではないこともあります。 これまでにどうしても手に入れたかったものでも、手にした瞬間から喜びも薄れてきた経験をお持ちかもしれません。 そうした意味でも、あなたにとって本当に価値のあるものは、どんな未来に価値を見出していきたいのか、という点から評価してみる必要もあるでしょう。 そこで、もし迷ったときには、未来のあなた側から、可能性を引き出す感覚を持たせていきたいところです。 ここでのポイントは、あくまでも人生の正解はないということ。 人の数だけ人生の選択にも、それぞれの正解があって、その中から自分らしさも見出していくということ。 最初は上手くいかないことがあったとしても、試行錯誤をしながら、見えてくることもあるはずです。 自分らしく生きている人にとっては、特別な才能や能力があるわけではなく、どれ

また二日ほど、娘の食は進まないようでしたので、これはお隣さん中心のケア料理。 痛風ケアですから、鶏の部位はモモ肉。 そしてさらにプリン体を減らすために赤身部分をある程度削ぎ落して皮の方を多めにしてソテーしてあります。 花椒、生姜等々を使って、少しスパイシーな醤油味にしてみました。 娘に合わせているとこういうものがお出しし辛くなるので、お隣さんも久しぶり感があったことでしょう。 脂のあるお肉の塊がお好きなので、この日はご飯を美味しく食べられたと思います。 鶏モモ肉のソテー中華スパイス風味 鶏モモ肉のソテー中華スパイス風味の痛風ケアメニュー 鶏モモ肉のソテー中華スパイス風味 添え野菜 モヤシの和え物 ヒジキの煮物 小松菜のドレッシングかけ キュウリのピクルス 豆腐と葱の味噌汁 白米ご飯2杯 キュウリのピクルスはもうあと一本。 地産品コーナーで摘果したサイズの曲がったキュウリが売られていた時に買

函館スイーツプティ・メルヴィーユのいちごのバターサンド 今日のおやつはいちごのバターサンド。 プティ・メルヴィーユと言えば、メルチーズでおなじみだけど、 新作と言うことで、いちごバターサンドが売られてた。 北海道のフレッシュバターをたっぷり使用したバターサンド。 おー。断面もきれい。 では、いただきまーす。 美味しーい。 夏にバターサンドなんてしつこいかと思いきや、 いちごの酸味で、しつこさは全くなく、 バターのコクとミルキーさが前面に押し出されてる。 バターって、背徳の味よねー。 日テレアナウンサーの水卜さんが 「バター、丸かじりしたいほど大好き」とおっしゃっていたけれど、 さすがに丸かじりはしないけれど、その気持ち、わかる。 バターって、牛乳から分離したクリームを練って固めた食品。 漢字名は「 牛酪 （ ぎゅうらく ） 」と言うんですって。 これに対してチーズは、「乾酪（かんらく）」と

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 七夕の日はごはんの代わりに、そうめんを。 熊本県産の「彩菜そうめん」は野菜で彩りをつけたそうめん。 食卓も少しだけ華やぎます＾＾ ナスのチーズ照り焼き、アジの天ぷらを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ７月７日のメニュー ・そうめん ・アジの天ぷら ・ナスのチーズ照り焼き ・いんげんのごまみそ和え アジの天ぷら ☆お刺身用柵には軽く塩をふり、小麦粉、片栗粉、溶き卵、水を合わせた天ぷら粉でカラリと揚げました。新さつまいも、ピーマンもいっしょに。 そうめん ☆緑色の麺はほうれん草。橙色はにんじん、黄色はかぼちゃで彩りされてます。 ナスのチーズ照り焼き ごはんにのせて丼にしても＾＾ １ ナスは縦に３枚に切り、オリーブ油orサラダ油でじっくり炒めます。しょうゆ・酒・みりん（

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