みなさん、こんにちは。 omikanです。 あっという間に６月も最後の日になりましたね。 一ヶ月ってあっという間。カレンダーをめくりましょう。 振り返れば６月は梅仕事をたのしむ月でした。 今年も美味しくできますように。 梅雨入りになって、日々湿度の高い時間がながれていましたが、晴れてくれればお出かけしたり、雨の日なら家でちょっと美味しいものを作ったり、その日その日にあった楽しみ方をした日々でもありました。写真はあげなかったけれど、自宅を飾る花も６月に新しくリニューアルしました。園芸もできて、好きなご飯を作ることができて、お出かけもできて、いい感じ。 そんな６月でした。 明日からは７月ですね。 なので今日は７月の準備(というほど大層なことはしないのだけれど)。カレンダーをピッと一枚めくって７月に。６月さんありがとう、７月さんこんにちはという気持ちです。７月は海の日がある！６月は祝日なかったで

みなさん、こんにちは。 omikanです。 梅仕事のつづきです。 前回、アク抜きをしたところで終わりましたね。 今回はつけるお話です。 今年は小梅4 kg、青梅1 kgをいただきました。 なので、梅の分配はカリカリ梅2 kg、小梅シロップ1 kg、梅酒1 kgにすることにしました。 まずは簡単な梅シロップ。 予めホワイトリカーで洗った梅と氷砂糖を交互に瓶詰めしていきました。瓶詰めってやっているとなんだか楽しくなってきますよね。数カ月後、美味しいシロップになりますように。 梅酒も似たようなもの。 青梅を氷砂糖と交互に瓶詰めして、最後にホワイトリカーを1.8 Lいれました。今年はホワイトリカーで作ります。たしか前は梅酒用の日本酒だったかな。日本酒で作った方はややフルーティで美味しいのですが、今回はど定番でホワイトリカーにしました。出来上がりが楽しみ。今年のものは梅も美味しく頂きたいので、来年の

みなさん、こんにちは。 omikanです。 最近、土鍋を買いました。ごはんを炊くための米炊き土鍋です。 実はお米にこだわりを持つ我が家、なんて言ったって日々いただくお米はhassaku氏の実家で作った稲から精米されたもの。毎日食べるものだから炊飯器もいいモノが良いねと、ちょっと背伸びした圧力釜の炊飯器を去年買いました。日々美味しいお米を食べていたのですが、そういえば土鍋で炊いたご飯って美味しいよねという話題が上がりました。 土鍋のご飯はお米が立って火の通りもよく、甘みのある仕上がりになると言いますよね。炊飯器と鍋ならどちらが美味しい？と聞かれたら、多くの人は鍋と答えるんだとか。それに白米に限らず、土鍋で炊いた炊き込みご飯なども美味しいですよね。 土鍋は一生モンとも言います。それなら気に入った土鍋を買ってみようではないか！ そう思った私は早速リサーチを始め、とある陶芸家さんにたどり着きました

みなさん、こんにちは。 omikanです。 ４月某日、ネットで面白いお店がないかなーと検索していて見つけたお店。 「表札とクラフトと古道具の店 ミミー商店」さん。 調べると、今年の１月にオープンした新しいお店らしい。気になるのがお店の名前、クラフトと古道具・・・これは私の好きなものが詰まってそう。Instagramをやってらして、覗いてみると素敵な写真ばかりでした。お店を知ったあと、ちょうど塩尻の方へ出かける予定があったので寄り道がてら遊びに行ってきました。 可愛らしい店構えで、お店の前にも小道具や表札が並んでいます。聞くところによると、表札がご主人が手作りで作成してくださるのだとか。いつか家を建てる日が来たら、我が家の看板になるのですからこういうところに表札を作ってもらいたいものです。お店のご主人も丁寧な方で、お話も楽しかったです。温かみのあるお店ですね。 お店の中はこじんまりとしつつ、

みなさん、こんにちは。 omikanです。 気づけば３月もラストです。 京都旅行をしたのは２月末なのに、もう一ヶ月も経ってしまったなんて驚きですね。４月に入っても京都旅行の話が続きますが、お付き合いください(^_^;) 旅行は２日目、今回は１泊２日でしたので、最終日になります。 ホテルにて起床後にいそいそと支度をし、荷物をコインロッカーに預けて向かったのは京都市役所前駅。そこから徒歩ですこし歩いたところにお目当てはあります。朝食を「スマート珈琲」さんでいただこう、そう考えていたのです。 www.smartcoffee.jp こちらもたいそう有名な喫茶店です。昭和７年ですから、もうじき創業１００年に到達するんです。この１世紀ちかくの時間、珈琲をいて続け、京都のひとに愛されているって思うと、さぞ素晴らしいお店なのがわかります。 お店に到着したのは８時半くらいでした。開店前の店が立ち並ぶアーケー

みなさん、こんにちは。 omikanです。 久しぶりの更新になってしまいました。ここ最近やりたいことが多くて、ブログが後手に回ってしまっていました。京都旅行初回から随分経ってしまってすみません。 気づけば春となり、私は花粉症で目がしょぼしょぼの日々を送っています。 やると決めたからには京都のお話をしますね！ 行ったのは2月末なので、景色は冬らしさが残っていますが、ご容赦ください(^^) 前回京都駅に到着した私達は手荷物を預けたあと、「伏見稲荷大社」に向かいました。 京都に来たら個人的に伏見稲荷大社は外せない、私にとってそんな場所です。京都駅から電車に乗って数分、あっという間に到着。時刻はちょうど11時前でした。早朝からスタートした私達にとってはもうお昼時でしたので、祢ざめ家さんで早めの昼食をとりました。 tabelog.com 祢ざめ家さんといえば、その歴史が圧巻。創業は1540年、お店の

みなさん、こんにちは。 omikanです。 雪が降るたびに「おー！すごーい！」とそれなりにはしゃいでいた雪国１年生の私です。はしゃぐのは最初の１年だけよとhassaku氏に言われました。 昨日も朝目が覚めると、外は雪景色でした。その時、「ああ、また積もってる」と思ったのです。そうです、だんだん雪に慣れていってるみたいですね。 神奈川から長野に引っ越して、一番の心配は雪でした。hassaku氏とお付き合いしていた頃は、度々神奈川から長野へ電車を乗り継いで会いに行っていました。その当時の冬、雪が降ったり積もって道に雪が積もる風景を見つつ、慣れない雪道を滑りながら歩いたのが懐かしいものです笑　もともと雪道や凍った道を歩くのがひどく下手で、雪への抵抗がありました。 中学高校の頃は、冬にスキーを学びに行くという宿泊行事がありました。毎年１月にあるのですが、雪道がうまく歩けず、スキーもかなり下手で毎年

みなさん、こんにちは。 omikanです。 今日はお弁当の話です。 去年の夏くらいからhassaku氏に平均週４日くらいの頻度でお弁当を作っています。たびたび私のツイッターでお弁当の写真がアップされているので、見たことがある方もいるかもしれませんね。 毎日コンビニや外食ばかりでは偏りがちですし、お財布にも優しくないですし、昼休みに買いに行くのすら面倒ってときもあるじゃないですか。でも家から持ってきたお弁当があれば、そういう面倒さもないし、すぐ食べられるし、コンビニなどならではなマンネリ感も薄まるかなーと、はじめは軽い気持ちで「お弁当もってく？」と提案しました。それから毎日お弁当を作って渡す日々がはじまったのです。 今では毎朝hassaku氏より少し早く起きてお弁当を作る習慣ができました。帰宅後にごちそうさま、美味しかったよ！とすっからかんなお弁当箱を出されるのは気分がいいですね。私の母もそ

みなさん、こんにちは。 omikanです。 先日思い立って、近くの動物園の年パスを買いました。 というのも、たまたま一人で遊びに行ったときに「結構近くだし、ちょっとした時間で見に来られるんだ」と気づいてしまったからです。ちょっとドライブしてついでに散歩するくらいの感覚でまわれちゃうのです。じゃあ、年パス買って空いてる平日とかにチマチマ遊びに来る方が良いじゃんと思っちゃったんですね笑 今回はその動物園のとある一日の様子を載せます。 場所は「須坂市動物園」です。以前のブログでも載せたことがあります、たしか夏だったかな。あの日は暑い日でしたが、今回は寒い日です。 imori-kaeru.hateblo.jp 本園に入って少し進むと見えてくるカピバラ舎。実は冬は温泉が設置されているのです。 平日は一日一回、土日祝は一日二回、温かいお風呂を用意してもらえるカピバラたち。今回は運良くカピバラ温泉のオー

みなさん、こんにちは。 omikanです。 昨日はバレンタインデーでしたね。 大切な方や想っている方に本命のチョコレートを渡した方はいらっしゃるでしょうか(*´ω｀*) 最近のニュースでは義理チョコが絶滅し始めているとか。そうですよね、お友達同士で楽しく交換する友チョコ的な義理チョコや学生同士のイベント感覚での義理チョコは楽しいですが、社会人になったあとで友達ほど仲の深くない相手に義理チョコは面倒ですよね。 小学生のころ、２月１３日にドタバタでチョコ菓子を作ったのが懐かしいです笑　あの頃は溶かして型に入れるだけとか、簡単なものしかできませんでしたが、それはそれで楽しかったのです。楽しいバレンタインもつかの間、中学高校ではそのバレンタインの日の近くに年一度おこなわれるその年度の全範囲を対象とした大規模なテストが用意されていて、バレンタインデーどころではなかった記憶もあります笑 さてさて、そん

みなさん、こんにちは。 omikanです。 先日、私の夫ことhassaku氏がご友人の結婚式に行く関係で１日不在にしました。場所は東京でしたので、夕方から始まる披露宴では宿泊必須。hassaku氏は彼の友人らと一緒にホテルに泊まるんだとか。 そう、久々に一晩を一人で過ごす日だったのです。 その日は昼頃にhassaku氏を駅まで送り、そのまませっかくだからと動物園へ遊びに行きました。動物園の話はまた別の記事で紹介しますね。動物園からの帰り道、夕方になってから今晩に食事をどうしようかなと考え始めたのです。 普段は二人分作るし、なによりhassaku氏と一緒に食べるから一丁前に食事を作る気になるのですが、自分一人となるとやや面倒になってしまうもの。みなさんもそういう気持ちになりませんか？いつも、ひとりで食べる昼ごはんが雑になりがちなのですが、作るのも面倒片付けるのも面倒だからなんですよね笑 でも

みなさん、こんにちは。 omikanです。 結構前になりますが、今日は節分の話です。 節分はみなさんどう過ごされましたか？やはり恵方巻を食べ、豆まきをするという感じでしょうか。実は我が家もそんな感じでした(^o^) 節分とは立春の前日を指し、字のごとく季節を分けるところということですね。季節の変わり目にある体調不良や厄災などが起こらないように、節分の日は厄災を鬼と見立てて鬼に豆まきをし、恵方に向いて七福神に見立てた７種類の具が入った太巻きを黙々と食べる風習ができたそうです。地域によっては柊鰯という柊に鰯の頭を添えた厄除けを家に飾るそうですね。 前の記事でもお話した通り、恵方巻を自分で作るか買ってくるかで迷って、結局節分当日まで何も準備していませんでした。当日の朝、何も準備していないし、買い物に行かねばならないし、これはもう買ってきてしまったほうが早いしきっと美味い！と私は思い買ってくること

みなさん、こんにちは。 omikanです。 寒い日々が続き、ついついこたつで暖を取りがちの私です。 先日降り積もった雪がゆっくりと解けてまた凍り、つるつるになった道がちらほら。昨日も買い物に出かけたときに、うっかり滑りました笑　でも怪我がなければいいのですが、転倒して頭を打ってしまうこともあるそうで、気をつけなければいけませんね。 さてさて、今日はお掃除の話。あれ、節分じゃないの？と思われた方、後日また節分のお話はブログにあげようと思っています。しばしお待ちを笑 今回は毎日朝から晩まで大活躍してくれるコンロの掃除をしました。 普段から夜に皿洗いをしたあとに、コンロをウェットシートなどで拭き掃除をしてきれいにしているのですが、五徳やグリルなどや細かいところは掃除していません。ここ数日使っていて、ふと五徳にこびりつく汚れが気になったので、今回はちょっとだけちゃんとした掃除をしました。 五徳を外

みなさん、こんにちは。 omikanです。 早くも２月ですね。節分も近いですが、我が家はどんな節分にしようかなと迷っています。無難に恵方巻を買ってこようかなとか、それとも気合を入れて自分で巻いてみようかなとか、迷った結果どうなるのかは節分後にご報告します笑 今日は前回の続きですね。 中学からの大好きな友人に呼んでもらい、彼女のお家に泊まらせてもらいました。 自転車を漕いで数分、彼女宅に到着しました。 ドキドキとワクワクでいっぱいになりながら「お邪魔しまぁす」玄関に入れてもらうと聞こえるなにかの足音、そしてそれに続き「うにゃぁ」という愛らしい鳴き声！猫ちゃんです。いいですね、猫ちゃんがいると帰ってきたらこうやってお迎えに来てくれるのでしょうね。 手洗いうがいをした後にリビングにお邪魔するといらっしゃいました、ふわふわで白い短足の生き物が。私のことをとても不思議そうに見つめる猫ちゃん、そうです

みなさん、こんにちは。 omikanです。 先日、友人に会いに東京の方まで行ってきました。 その友人は中学からの仲で、１年数ヶ月前に行った人生初の結婚式に呼んでくれた友達でもあります。結婚式当日は泣いたり笑ったりの素晴らしい１日を過ごせて、いまでもよくよく覚えています。彼女とはクラスが同じになったことこそありませんが、中高一貫校で長い時間を過ごして、中学１年生のころから同じ部活で活動してきたこともあり、私の中でも数少ない心からの友達の一人なのです。 そんな彼女とは１年に１度くらいの頻度で遊びに出かけています。これまではお昼くらいにランチして、そのあとショッピングして夕方に解散だったのですが、今回私が長野から行くので、優しい友人はお家に泊めてくれることになりました。つまるところお泊り会をしてきたというわけです。人のお家に泊まった経験の少ない私にはだいぶドキドキのワクワクでした(*´ω｀*)

みなさん、こんにちは。 omikanです。 寒いからついつい籠りがち、買い物も車で行っちゃう、そんな日々を送っていました。が、動かなすぎるのも流石によろしくないと思いいたり、最近歩いてどこかに出かけることを意識するようになりました。 私が週一回以上は行くスーパーは片道約２ Kmほどの距離があります。今回はそのスーパーへ買い物をしにリュックを背負って、ついでにてくてくと散歩も兼ねてということで歩いて行ってみることにしました。 住んでまだ１年経っていないとはいえ、スーパーまでの道のりはいつも車でしたから大通りしか知らなかった道。今回は車も通らなそうな小道や抜け道をひたすら歩きました。住宅地になるのですが、密やかに美容院があったり、公園があったり、神社があったりと結構知らない景色ばかりでした。知らない景色を見ながらの散歩って楽しいなと感じます、電車に乗っていてもひたすら景色を楽しむタイプです笑

みなさん、こんにちは。 omikanです。 タイトルどおり、今日は七草粥のお話です。 ちょっと投稿日が遅すぎますが、お許しくださいね。 皆さんは七草粥を食べましたか？ 七草粥とは１月７日の朝に春の七草を入れたお粥をいただくことで、新しい一年の無病息災を祈るというものですね。また、正月のごちそう三昧で疲弊した胃腸を労るためにいただくというものもあります。 春の七草は「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」の７種類で構成されています。小さい頃に一生懸命この７つを呪文のように覚えました。みなさんもそんな記憶があるのではないでしょうか？ どれも野草で、新年に芽吹いた若菜です。どうやら調べるとこの風習は中国から伝わったものだそうです。七草にはそれぞれ身体に良い効能があって、たとえばせりやすずな、すずしろには整腸効果があるそうです。解毒作用や利尿作用などのありがたい効能が七草

みなさん、こんにちは。 omikanです。 今日は私の住む地域も雪が降ったそうです。冬らしさが一層増してきました。 朝おふとんから出るのも気合がいる季節ですね。 １２月１３日からはじめの日としてお正月に向けて準備をする時期になりました。我が家でも大掃除シーズンに突入しました。初めての長野で最初の年越しですから、できるだけしっかりすっきりと新年をお迎えしたい！ということで、律儀にお掃除リストを作成しました。 じゃじゃん。 ざっと思いついたところだけ箇条書きにして、これらを毎日最低１項目やると決めました。１日１項目だと終わらないのでは？と思った方、その通りでございます笑　もちろんできる日は２項目も３項目もやりますが、あれもこれも全部やらないといけないと思うと、やる前から疲れちゃいますから、とりあえずリストの１項目はやる、あとは頑張れそうな日だったらもう少し頑張るくらいの心持ちでやっていこうと思

みなさん、こんにちは。 omikanです。 早くも１２月半ばということで、長野も冷えてきましたよ。それでもまだ降雪はありませんが、気温は一桁の日ばかりです。定期的に行くお楽しみのお風呂屋さんという名のサウナ活動では、ついに外気浴を諦めました笑　寒すぎるんですもん(^_^;) そんな冷え込む今日このごろです。先日hassaku氏のご実家にお邪魔したのですが、その際に沢山のお野菜をいただきました。本当にありがたいことですね。その中には大きな白菜やいっぱいの野沢菜もあって、どうやって食べようかなと考えた結果、漬けてみることにしました。ということで、今回は白菜のお漬物のお話です。 白菜といえば冬場の家庭の味方ですね。たくさん食べられて、使い勝手もよく、どんな料理にも活用できちゃう嬉しいお野菜です。食物繊維も豊富なので、便通にも効くそうですよ。そんな白菜を人生はじめて漬けてみることに。 用意したもの

みなさん、こんにちは。 omikanです。 少しばかり日があいてしまいましたね。 実はこの連休は色々とイベントごとがありまして、なかなかパソコンに触れる時間がありませんでした。という言い訳のもと、お久しぶりというわけでございます。 １１月に入って長野は一層寒さが目立つようになりました。寒さが引き立つと美しくなるもの、それが紅葉ですね。場所によりますが、いま紅葉がピークを迎えています。自然が大好きな私達は、紅葉狩りにいってまいりました(*^^*) 今回訪れたのは長野県大町にある「霊松寺」というお寺です。 なんと長野県最古の曹洞宗のお寺で、とても歴史のある場所となっています。こちらの霊松寺は紅葉が美しい場所として有名で、今が見頃。それは行くしかないということで訪問しました。 www.reishoji.jp 無料の駐車場が設けられているので車でのアクセスが良好です。ちょっとした山奥に佇んでいるの