トマトソースといえば、パスタやピザ、グラタン、肉料理、魚料理など、幅広いメニューに使える万能ソース。いつも市販のトマトソースを使っているという人も、一度手作りならではのおいしさを味わってみませんか？ プロの味を再現できる、手作りトマトソースの人気レシピを紹介します。 ■ プロに聞く、トマトソースの基本的な作り方 ▽ http://magazine.shokuikuclub.jp/kitchen/20141103_050018/ HATTORI食育クラブの「食育通信 online」では、基本のトマトソースの作り方が分かりやすく紹介されています。プロとアマチュアの違いは、香味野菜（タマネギ）とオリーブオイルの量にあるとのこと。香味野菜を入れ過ぎると油っぽくなり、オリーブオイルが少ないとコクが出なくなるそうです。酸味が苦手な人は、タマネギの量を増やして調整しましょう。 ■ トマトソースをおいしく

寺社を訪れた際に参拝した印としていただける「御朱印」は、“御朱印ガール”の存在などから広く認知されるようになってきました。本来は参拝者が写経をお寺に納めた際にいただく証だったそうですが、現在では集めた御朱印を記録するブログが登場したり、寺社独自の「御朱印帳」が作成されたり。スマホ向けゲーム「Ingress」をプレイしながら御朱印集めを始める人もいます。身近になりつつある御朱印について紹介します。 ■ 「御朱印」とは？ ▽ 御朱印集めガイド-御朱印帳やもらい方 御朱印には、寺社の名前と独自の印が記されます。一般的には「御朱印帳（御朱印帖）」と呼ばれる専用の帳面に、僧侶や神職、寺社の職員などの手で書いてもらいます。スタンプラリーのように自分で印を押すわけではありません。寺社ごとに書き方が異なるため、本来の目的である「参拝の証」とは別に、その美しさを鑑賞する楽しみ方もあります。 御朱印をいただく

日本科学未来館（東京都江東区）で開催されているチームラボの企画展「チームラボ 踊る！アート展と、学ぶ！未来の遊園地」に、後期の新作「Floating Flower Garden – 花と我と同根、庭と我と一体と」が登場しました。テーマは、空間を無数の花で埋め尽くした“浮遊する庭園”。花で埋め尽くされている空間に鑑賞者が近付くと、その場所に浮かんでいる草花は一斉に浮上し、鑑賞者の周辺に半球状の空間が生まれます。 ▽ チームラボ 踊る！アート展と、学ぶ！未来の遊園地 | teamLab / チームラボ ▽ http://www.team-lab.net/all/art/ffgarden.html 2014年11月にスタートした同展は、チームラボがこれまで発表してきたデジタルアートと、子供向けのアート作品「チームラボ 学ぶ！未来の遊園地」を一度に体験できる展示です。当初は3月1日までの会期でした

あなたの財布、使わないカードやレシートでいっぱいになっていませんか？パンパンに膨れた財布は重くて使いにくい上、見た目にもイマイチ。そこで今回は、増えすぎたカードやレシートの上手な整理方法から財布選びのポイントまで、今すぐできる「財布の整理術」をご紹介します。 ■財布がいっぱいになる最大の原因？「カード」の整理 クレジットカード、キャッシュカード、ポイントカードなど、財布のカード入れに収まらないほど、たくさんのカードを持っているという人も多いはず。まずはそんなカード類の整理術です。 ＜財布に入れるのは“よく使うカード”だけ！＞ ▽お財布の中のカードを10分で整理 - ［家事の知恵］All About ▽どうしてる？財布にギッシリのカード - ［シンプルライフ］All About ▽:: カード入れで財布の中を整理 | Hidechin Diary :: 財布にぎっしり詰まったカードも、一度見