味の素の業務用調味料『コクのチカラ』が神 家庭で本格中華店のチャーハン完成
味の素の業務用調味料『コクのチカラ』が神 家庭で本格中華店のチャーハン完成 味の素の業務用調味料、ご家庭でも持っておいて損はないクオリティ ほんだしやオリジナルのブイヨンなど、さまざまな家庭で役立つ調味料を作るメーカー・味の素は、業務用の製品も多数販売している。 画像をもっと見る ■味の素の業務用調味料 業務用の調味料は一般的なスーパーではまず見かけることがないのだが、市場やたとえばアミカなど一般客が入れるビジネス用のスーパーへ行くと、置いてある場合がある。 その中でも記者が「コレはスゴすぎ！」と感動したのが、料理のコク出しに使える『コクのチカラ』シリーズ。これを使うだけでいつもの料理が本格的なものにレベルアップするのだ。 関連記事：味の素公式チャーハンレシピ 「うま味調味料入れすぎ疑惑」を確かめた結果 ■使い方は簡単 今回購入した『コクのチカラ 甲殻類のコク』は、えびや魚醤、ガーリックな
職人の暗黙知をAIが継承！ ISIDイノラボとブリヂストンが共同開発 | Techable(テッカブル)
熟練の職人が持つ「暗黙知」をAIが継承する……そんな未来の到来は、意外とすぐかもしれない。 電通国際情報サービス（ISID）のオープンイノベーションラボ（イノラボ）とブリヂストンは、AIの力で「木が枯れてしまう病気」を自動診断できる技術を共同開発した。 「目視」での診断に課題自動車のタイヤなどに使われる「天然ゴム」の市場は現在、年間1400万トンに及ぶ。世界の自動車保有台数の増加を背景に、今後も需要は伸びる見込みだ。 大規模な天然ゴム農園を運営しているブリヂストンでは、農園で発生する「ゴムの木」特有の病害が経営課題になっている。特に主要生産地である東南アジアでは、根白腐病（ねしろぐされびょう）への対策が重要な課題だ。これは、放置しておくと木が枯れてしまう深刻な病害で、天然ゴム農園の生産性低下の一因となっているという。 これまでの根白腐病の診断は、熟練者が葉の付き方や色味をみて行う「目視」。
【わたしの好きなもの】Fabrico NEKO | 中川政七商店の読みもの
猫アレルギーな私に幸せをくれたネコクッション 私は大の「生きもの」好き。 それは、共にはたらく中川政七商店の皆には周知の事実。 哺乳類・爬虫類・昆虫… 本当に、生きているものすべて愛しいのですが 特に好きなのが「もふもふ」のもの。 ふんわりとした毛並みに、やわらかな抱き心地… そう、特に猫なんか飼えたら最高なのですがー… 悲しいかな、何と私は猫アレルギー。 直接抱っこしようものなら、目が充血し、くしゃみが出て、のども痛くなります。 それでもやはり大好きで、猫がいるお家に行く際には、事前に薬を飲んで 覚悟をして（笑）臨みます。 そんな悲しい運命を背負った私が巡り合ったのが、fabricoのNEKOクッションでした。 初見。形は、確かに可愛い。いわゆるデフォルメした猫ではなく そこに本当に佇んでいるかのような自然なシルエットが好感的。 「でも、要するに猫型のクッションでしょう…？」とあまり期
コロナからの救命 ステロイド集中療法に光明 - 日本経済新聞
病気と縁がなく医学に疎い人でも、ステロイドという薬の名を聞いたことがあるだろう。発見から70年ほどたつ抗炎症薬が今、新型コロナウイルス感染症の救命につながると注目が集まる。国内流行「第3波」で急変する患者を前に臨床現場の医師たちが期待を寄せるのは、何もバイオ技術を駆使した医薬品や最新の救命装置とは限らない。ステロイドは副腎皮質ホルモンの一種。米国などの研究者3人が関節リウマチの研究を進めるなか
マウスはもういらない？ Makuakeで896万円を集める革新的キーボードとは | Techable(テッカブル)
斬新なアイデアから生まれたある商品が、注目を集めている。 株式会社selector（セレクター）はクラウドファンディングサイトMakuakeで、タッチパッド・トラックパッドの機能を兼ね備えたワイヤレスキーボード「Prestigio Click & Touch」の先行予約販売を行っている。 メーカーの調査によると、PCユーザーが「キーボードからマウスへ手を動かす」ことに費やす時間は、1年で3〜5日分の労働時間に及ぶという。かなり衝撃的な数字だが「この動作」を省くことができれば、ユーザーの集中力と時間を節約することができ、生産性を向上させられる。 革新的なキーボード「Prestigio Click & Touch」の最大の特徴は、キーボード・タッチパッド・マウスが一体化している点だ。キー表面の84%部分がタッチセンサーに対応しており、キーボードの表面をなぞることで、スムーズにカーソルを動かすこ
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スタートアップが水革命、水道いらずのシャワーを開発 - 日本経済新聞
医師の9割集うエムスリー、コロナで存在感 時価総額3倍 - 日本経済新聞