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2012年3月7日のブックマーク (10件)

  • 寿司屋で「あがり」「がり」と言ってはダメだと88才料理研究家 - 速報:@niftyニュース

    米寿を迎えたいまも、多数の料理教室の生徒をかかえ、テレビや雑誌に引っ張りだこ。上品かつ軽妙な語りとともに和の家庭料理を伝える“登紀子ばぁば”こと、料理研究家の鈴木登紀子さん(88)。そんな鈴木さんが寿司屋でのマナーについて教えてくれた。 * * *  お祝いごとは家族揃って外、おすしはおすし屋さんで…というかたもいらっしゃるでしょう。そんなとき、ちょっと覚えておいていただきたいことがございます。「あがりをください」などといってはいけませんよ。「お茶をお願いします」といいましょう。「しゃり」(ご飯)、「がり」(しょうが)もいけません。「ネタ」なんてとんでもないですよ。最近では、当たり前のように使われていますが、これらはいわゆる“隠語”で、素人の女性が口にするべき言葉ではないのです。「おあいそ」も然り。来はお店側がお勘定書きを渡す際に、「お愛想がなくて申し訳ありません」と添えていた言葉です

    norton3rd
    norton3rd 2012/03/07
    ぢぢいのプロレスファンとして言わせてもらうと昔のファンはミエミエの演出でも『アングル』だの『ギミック』だののギョーカイ用語で呼んだりはしなかったものじゃ
  • あたまのかたいえらいせんせい。

    とある栽培技術をうちの畑で実験してみたいなーと思って、とあるところに相談しに行ったんやが。実験に必要な資材を取り寄せてもらわないかんし、実験して得られた知見はなるべくみんなで共有したいきんな。 ところが担当者さんはその技術をあんまり評価しとらんようやが。そんなわけで担当者さんが考える代替技術とかも交えながら小一時間ほど議論して、いろいろ有益な話も聞けたし、まあこれは最後の手段にしとこうかということでわしのほうが折れたんやけど、最後にこんな捨て台詞を言われた。 「頭の固い偉い先生の言うことなんか信用したらいけませんよ」 これにはちょっとぽかんとしてしもうた。実は何年か前に同じ話を違うところに持っていったときにも最後に一字一句同じことを言われた。まあ昔からよくあるステレオタイプというか慣用句だよね。でも、その慣用句にピンとこん自分に気づいてしまったんや。ちなみにその栽培技術を最初に発案して実証

    あたまのかたいえらいせんせい。
    norton3rd
    norton3rd 2012/03/07
    『農業の現場でも純粋な科学の話と経験知と疑似科学がくんずほぐれつになっとる。』さもありなん。母校の農学部の教授をやっている後輩や試験場勤めの後輩などから話を聞く機会があるのでよくわかる
  • 安彦良和と西原理恵子の画力対決が決定、開催は4月予定

    西原理恵子と有名マンガ家が観客の前で即興でイラストを描き、その仕上がりを競う「西原理恵子人生画力対決」。ビッグコミックスペリオール(小学館)では、対決の模様を西原が描くレポートマンガが連載されている。日2月24日に発売された6号では、島和彦・藤田和日郎との対決をレポート中。 なお島・藤田戦では「安彦良和のガンダム」がお題にあがっており、執筆されたイラストはスペリオール6号に掲載されている。来る安彦戦に期待を寄せているファンは、西原らの描いた「安彦良和のガンダム」をチェックしておこう。

    安彦良和と西原理恵子の画力対決が決定、開催は4月予定
    norton3rd
    norton3rd 2012/03/07
    コレは楽しみだ。わくわく
  • <東住吉放火殺害>大阪地裁が母親らの再審決定…小6死亡 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

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    norton3rd 2012/03/07
    ずっと以前から自供の信用性が疑われていた事件。再審まできたか
  • キャベツとツナ缶の簡単パスタ♪ by なーくん

    キャベツとツナ缶、いつもお家にある材料でカンタン、おいしいパスタが出来ます。なぜか、ツナ缶がアンチョビのような味になりますよ。 このレシピの生い立ち 「道の駅」においてあったレシピをアレンジして作りました。

    キャベツとツナ缶の簡単パスタ♪ by なーくん
    norton3rd
    norton3rd 2012/03/07
    にんにくがミソだな
  • わが子が絶望感を持つことのないように | 空*azur

    今、福島県の比較的放射線量の高い地域に住む親御さんで、 わが子のことを心配しない方はいないと思う。 ここにいてもいいのだろうか 何をべさせたらいいんだろう 将来、影響は出ないのだろうか どうして、この時期に産んでしまったんだろう とまで思うお母さんもいらっしゃるかもしれない。     そして、     子どもたちにも いろんな注意を与えていると思う。 マスクをしなさい 土に触っちゃダメ 手を洗いなさい      でも、 子どもたちは親が思う通りには動かないことも多い。 土のついた手で帰ってくることもあるかもしれない。 「どうして、お母さんの言うことを守れないの。  守らなかったら、死んでしまうかもしれないのよ」 思わず、そんな言葉を吐いてしまうこともあるかもしれない。     先の見えない毎日は絶望感にかわり、 それは、子どもたちにも伝わる。 どうせ、私たちに未来はないんだ・・・ そんな

    norton3rd
    norton3rd 2012/03/07
    人の親になったことのない俺だが心から同意する
  • 週刊文春「郡山2児に甲状腺がん疑い」で検査した医師困惑

    2月23日、テレビ朝日『報道ステーション』が、緊急時避難準備区域だった福島県南相馬市内の歩道の所々に黒い藻のようなものが発生し、そこだけが高い放射線量を記録していると報じた。これ以外にも、無責任に危険性を煽りまくるメディアが後をたたない。 その中でもお粗末だったのが『週刊文春』だろう。3月1日号では「衝撃スクープ」と銘打ち、「郡山4歳児と7歳児に『甲状腺がん』の疑い!」と報じた。 概要はこうだ。 札幌市内の内科医らが、福島第一原発事故に伴う放射能の影響を調べるため、市内に避難している親子309人(大人139人、18歳以下の子供170人)を対象に甲状腺検査を実施した。 その結果、甲状腺エコー検査を実施した内科医の話として、「しこりのあった7歳女児と4歳以上の男児の2人に加え、19歳以上の『大人』9人の計11人に、甲状腺がんの疑いがある」と報じたのである。 しかし、この表現は真実とは言い難い。

    週刊文春「郡山2児に甲状腺がん疑い」で検査した医師困惑
    norton3rd
    norton3rd 2012/03/07
    俺も『妖怪 どっちもどっち』になりたくなった/えーかげんな給食disりを載せていたのは
  • 若者の車離れの次は熟年の車離れ トヨタの過ちを専門家指摘 (NEWS ポストセブン) - Yahoo!ニュース

    若者の車離れが加速している。かつてトヨタ自動車の豊田章男社長はその理由を問われて「良く分からない」と答えたが、危機管理専門家であるリスク・ヘッジ代表の田中辰巳氏によれば、このままでは「若者の車離れ」だけではなく、「熟年の車離れ」も進むという。以下は、田中氏の視点だ。 * * * 2010年の10年26日、テレビ東京のワールドビジネスサテライトに出演した豊田章男社長は、小谷真生子キャスターに『若者の車離れの理由』を問われた。答えは「良く分からないのですが」だった。社長就任から間がないとは言え、あまりに残念な言葉に私は唖然とした。 トヨタのお膝元の愛知県に生まれた私は、幼い頃から車が好きだった。部屋には常にスーパーカーのポスターを貼り、スポーツカーのプラモデルを組み立てて遊んでいた。家業も自動車部品を加工する町工場で、必然的に最初の就職先も自動車部品の製造メーカーだった。 新入社員当時

    norton3rd
    norton3rd 2012/03/07
    雇用が不安定で月賦も組めない若い衆がどーやって高級スポーツカーを買えるんでい。いー歳をしていーかげんなことを言うな。それともまだバブル時代の夢を見ているのか?
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    中年以降の人生を考えるための5冊 今までずっと、ひたすらラクなことや楽しいことだけをやって生きていきたいと思っていたのだけど、40歳を過ぎた頃から、今までのやり方ではいろいろと行き詰まってくるようになってきました。何をやってもそんなに楽しくない。これからの人生はずっと下り坂が続いてい…

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  • 反原発を 分断する優生思想。 - hituziのブログじゃがー

    反原発運動の なかでの「優生思想」の問題が、以前から指摘されてきました。たとえば、2011年2月には つぎのような記事が問題になりました。 上関原発、強行工事!! - ゆいわのきほくのわ この記事には、たとえば つぎのような文章があります。 日の原発は、たくさん放射能が漏れています。ごまかして隠してますが、原発地帯の子供達は奇形児や白血病が多いのです。 みなさんの子どもが、原発地域で育った女の子と結婚したいと言ったらどうしますか? 年頃の女の子は、奇形児を産む可能性が高いから結婚できないのです。 このひとは、結婚差別を 批判することなく、むしろ利用し、そして「奇形」を さけるべきものと規定しています。上関(かみのせき)に原発をつくるなと主張するために、このような論理は必要なのでしょうか。むしろ、反原発運動に差別を とりこむことによって、運動を 分断することになるのでは ないでしょうか。

    反原発を 分断する優生思想。 - hituziのブログじゃがー