「全国ラーメン店マップ 旭川編 蜂屋(はちや)旭川醤油ラーメン 特製焦がしラード濃いめ」を食べてみました。(2022年2月21日発売・エースコック) この商品は、旭川に本店を置く昭和22年(1949年)創業の老舗人気ラーメン店“蜂屋”の看板メニュー“しょうゆ(特製焦がしラード濃いめ)”の味わいをカップ麺に再現したもので、ポークとチキンをベースに鯵や煮干しなど魚介の旨味をバランス良く合わせた醤油スープに焦がしラードの風味豊かな香ばしさが香り立つ臨場感の高い一杯が登場です! それも…動物系・魚介系のWスープによってコク深くキレの良い醤油スープに仕上げ、そこに焦がし醤油・焦がしラードの旨味や風味を加えたことで70年以上も愛され続ける本格的な味わいを再現し、角刃の中細麺が絡むボリューム感抜群な一杯、“全国ラーメン店マップ 旭川編 蜂屋 旭川醤油ラーメン 特製焦がしラード濃いめ”となっております。(