2023.05.21 イカリングの栄養 テーマ:唐揚げ(269) カテゴリ:飲み物・食品 イカリングは100g換算で146kcalのカロリー 80kcalあたりのグラム目安量は54.79gになります。 イカリングは炭水化物が多く8.56g、そのうち糖質が8.56g、タンパク質が4.24g、脂質が0.8g ビタミンやモネラルではセレンとモリブデンの成分が多くなっています。 セレンの効果 セレンは主に肝臓や腎臓に含まれ甲状腺ホルモンの活性化に必須な成分。 抗酸化作用で細胞組織の酸化を防ぐ働きがあります。 水銀などの有害物質を無毒化し血栓症の予防になるため注目されている成分です。 モリブデンの効果 モリブデンは微量ミネラルの一種で主に肝臓と腎臓に多く存在しています。 モリブデンは体内で生成できないため食事などで摂取しなければいけません。 モリブデンは体の中で酵素と結びつくことで糖分や脂質などの代
災害や地震による備えとして長期保存水が注目されています。 5年、10年、15年と長期の保存水が販売されていますが、これは通常のミネラルウォーターとどのような違いがあるのでしょうか。 国産の一般のミネラルウォーターの製造方法は特定の水源から採水された地下水や水道水を原水として使っており、この原水を濾過後に殺菌しペットボトルなどに充填しています。 水の殺菌方法としては ・ 加熱殺菌 ・ 濾過殺菌 ・ 紫外線殺菌 ・ オゾン殺菌 などがあります。 通常、販売しているペットボトルのミネラルウォーターと備蓄用の長期保存水で品質に変わりはありません。 除菌、殺菌していないミネラルウォーターは食品衛生法で殺菌または除菌を行っていない旨の示す文言を表示することが食品表示基準が定められています。 長期保存水の賞味期限が長い理由 備蓄用の保存水のペットボトル容器は通常のミネラルウォーターのペットボトルより厚い
2023.04.30 スキムミルク 脱脂粉乳 違い テーマ:牛乳のこと(329) カテゴリ:飲み物・食品 脱脂粉乳とは牛乳から乳脂肪分を取り除いた無脂肪乳を濃縮・乾燥しパウダー状にしたものです。 保存性が良い事や栄養価が高いことから戦後、日本の学校給食として多く使われていました。 現在では食品製造工場などで乳製品の原材料として使われる業務用の利用がほとんどです。 スキムミルク = 脱脂粉乳 !? スキムミルクとは脱脂粉乳を溶けやすい顆粒状にして家庭用の商品に使われることが多い名称。 英語におけるスキムミルクは無脂肪乳のことを指しており乾燥して粉末にした脱脂粉乳を指すものではありません。 脱脂粉乳 → 無脂肪乳を濃縮・乾燥し粉末状にしたもの スキムミルク → 脱脂粉乳を溶けやすい顆粒状にした家庭用の商品名 スキムミルク 効果 スキムミルクは低カロリー、低脂肪でカルシウムやタンパク質などの栄養
こども基本法が令和5年4月から施行されたが注目度は決して高いとは言えない。ヘルメット着用努力義務化や某元参議院議員の除名云々などは大々的に取り扱われたが、少子化が社会問題となっている割に、こども基本法施行の注目度はそれらに劣る。 例えば「教えて!goo」でこどもに関する投稿を検索すると「日本版DBS こども家庭庁」など、こども家庭庁に関する投稿は多数あるが、こども基本法そのものに対するその数は決して多くない。 そこで今回はこども基本法について、成立した背景や理由、目的を始め、こども基本法の概要とその影響や具体的な今後の変化について、井上義之弁護士(富士見坂法律事務所代表)に話を聞いてみた。 ■こども基本法設立の背景や理由、目的 まずはこども基本法が成立した理由や背景、目的を聞いてみた。 「日本では、こどもの権利に関する包括的な基本法がなく、こどもの権利保護はもっぱら児童福祉法などの個別の法
洗濯に使う洗剤でオキシクリーンってあるんですが、何でもSNSで「オキシ漬け」なる掃除の仕方が流行っているそうです。 ただ漬け置き洗いなので「そんなの昔からやってるわよ~」って言っているお母さんたちの間でも絶賛されているそうです。 洗濯以外の用途が多くオキシクリーンって「こんなに便利だったの?」と、目から鱗の情報も満載なんだとか。 何はともあれ「オキシ漬け」をマスターするだけで我が家が快適な空間になることは間違いありません。 ▼▼▼ オキシ漬けの基本のキ ▼▼▼ ・ 40~60℃くらいのお湯にキャップ1杯のオキシクリーンを入れます ・ 粉末が完全に溶けるまで混ぜます ・ あとは汚れものを漬けるだけ 簡単すぎます~なんの悩みもありません。 衣類の洗濯やまな板や食器などキッチン周りの「オキシ漬け」 果てはラグやカーテン、カーペットまでの「オキシ漬け」と家中をクリーンにしてくれます。 ▼ こんな汚
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